Raw Milk Scandal: 21 syke, ett fostertap, mens Florida-tjenestemenn forblir stille!

Raw Milk Scandal: 21 syke, ett fostertap, mens Florida-tjenestemenn forblir stille!

De siste dagene har det dukket opp en urovekkende helsekrise i New Smyrna Beach, Florida, hvor tjueen individer har blitt syke etter å ha inntatt rå melk fra Keely Farms Dairy. Blant de berørte er en kvinne som på tragisk vis mistet et foster, angivelig knyttet til forbruket av rå melk. Slike nøkterne hendelser har trukket betydelig oppmerksomhet til de potensielle risikoene forbundet med upasteurisert melk og den kontroversielle praksisen rundt salget.

Til tross for de alarmerende omstendighetene, har Keely Farms Dairy merket sin rå melk som "fôr til kalver", og sier eksplisitt at den ikke er til konsum. Dette har imidlertid ikke stoppet produktene deres fra å komme i hendene på kunder i hele Nordøst- og Sentral-Florida. Per nå har helsetjenestemenn fra Florida Department of Health identifisert meieriet i forbindelse med sykdommene, men har ennå ikke utført tester eller formelt kommunisert med meieriets eier, Keely Zeller Exum. I mellomtiden hevder gården å være på mottakersiden av økonomiske vanskeligheter, og lanserer en GoFundMe-kampanje som tar sikte på å samle inn 40 000 dollar for å møte konsekvensene av denne helsefaren, som allerede har samlet inn over 18 000 dollar.

Helsepersonells rolle

Florida Department of Health har utstedt advarsler om risikoen ved å drikke rå, upasteurisert melk. Sykdommene som er rapportert inkluderer infeksjoner fra E. coli og campylobacter-bakterier, med seks av de berørte personene som er barn under ti og syv år som trenger sykehusinnleggelse. Dessverre har to av de berørte utviklet alvorlige komplikasjoner. Til tross for dette har ikke avdelingen lagt ned Keely Farms Dairy, og nylig har Landbruksdepartementet inspisert og godkjent gårdens merkingspraksis.

Det er verdt å merke seg at det er ulovlig å selge rå melk til konsum i Florida, men det kan fortsatt selges for kjæledyrmat. Dette avviket reiser spørsmål om det regulatoriske miljøet rundt rå melk i staten. Online wellness influencers og talsmenn for rå mat har bidratt til en økning i salget av rå melk, noe som vekker bekymring fra helsemyndighetene. Ifølge eksperter fra CDC og FDA utgjør rå melk en alvorlig risiko; den kan inneholde livstruende bakterier, inkludert E. coli og listeria. Gjennom årene rapporterer CDC at det har vært 143 utbrudd relatert til rå melk, som har ført til alvorlige konsekvenser som spontanaborter og nyresvikt.

Motstridende meldinger fra tjenestemenn

For å øke kompleksiteten i situasjonen er blandede signaler fra Floridas tjenestemenn. Florida Surgeon General har uttrykt støtte til forbruk av rå melk, mens landbrukskommissæren tar til orde for pasteurisert melk som det tryggere valget. Som et resultat hersker forvirring blant forbrukere om den sanne sikkerheten til rå melk og dens potensielle helsemessige fordeler, som talsmenn hevder er mange. Likevel forblir CDC fast, og sier at pasteurisert melk gir tilsvarende ernæringsmessige fordeler uten de tilhørende farene ved inntak av rå melk.

Det er klart at selv om mange individer tror de trygt kan konsumere rå melk, spesielt fra pålitelige lokale gårder, oppfordrer helsemyndighetene til forsiktighet. Risikoen forbundet med inntak av rå melk kan være alvorlig, spesielt for sårbare befolkninger, inkludert små barn, gravide kvinner og de med svekket immunforsvar. Symptomer på matbåren sykdom fra rå melk kan inkludere diaré, oppkast og magekramper, mens mer alvorlige tilstander kan føre til varige helseproblemer eller til og med død.

Situasjonen rundt Keely Farms Dairy fungerer både som en advarsel og en oppfordring til klarere retningslinjer angående salg og forbruk av rå melk i Florida. Ettersom helseeksperter fortsetter å understreke farene, er det viktig for forbrukere å ta informerte valg om hva de legger på bordet.

Konsekvensene av dette utbruddet vil sannsynligvis gi gjenklang i samfunnet og kan føre til en revurdering av regelverket for råmelk i Florida. Ettersom hendelsene fortsetter å utspille seg, lurer innbyggerne på hvilke skritt som vil bli tatt videre for å sikre deres sikkerhet og helse.