Sweet Sensation : lancement du food truck Parlor Donuts à Gainesville !

Sweet Sensation : lancement du food truck Parlor Donuts à Gainesville !

Dans une douce tournure qui fait vibrer les locaux, Parlor Donuts a dévoilé son food truck à Midpoint Park and Eatery, Gainesville. Fondée en 2019 par le duo dynamique Darrick Hayden et Josh Tudela, cette entreprise a rapidement atteint une bonne note auprès des amateurs de desserts de Gainesville. Avec son ouverture le 3 novembre 2025, il s'agit du 23e emplacement de la franchise en Floride, et c'est particulièrement excitant car il s'agit de leur première opération de food truck aux États-Unis.

Le concept s'articule autour d'un style unique de beignets à base de pâte levée réfrigérée recouverte de beurre succulent. Cette approche innovante n'est pas seulement un régal pour les papilles mais aussi un régal pour les yeux, avec une sélection comprenant des options végétaliennes et sans gluten. Les clients peuvent savourer des plats de petit-déjeuner en sirotant un café infusé à froid bien équilibré, présentant un mélange d'acidité et de douceur parfait pour tous les palais.

Les délices des beignets

Une chose est sûre : ces beignets ne sont pas une pâtisserie ordinaire. Les prix donnent un aperçu attrayant de ce qui est proposé, avec les célèbres Layered Donuts au prix de 3,65 $ chacun et leur Honey Cinnamon Cold Brew à 4,75 $. Les critiques ont afflué, présentant une gamme de saveurs qui incitent les clients à revenir pour en savoir plus :

• Cookies and Cream: Excels in toppings but falls slightly short on filling flavor.
• Carnival: Simple yet scrumptious with its candied dough and festive sprinkles.
• Bourbon Caramel: Praised for buttery layers, although some crave a stronger caramel punch.
• Strawberry Shortcake: Noted for delightful flavor, this one shines in both taste and presentation.

Bien qu'ils offrent une sélection plus limitée par rapport à leurs homologues physiques, la qualité globale des beignets et du café a été accueillie positivement. Il y a certainement quelque chose à dire sur l'innovation que Parlour Donuts apporte à la scène locale, en la gardant fraîche et passionnante.

Conseils de cuisson pour les amateurs de beignets

Pour ceux qui sont inspirés par Parlor Donuts et qui souhaitent essayer des pâtisseries à la maison, pourquoi ne pas essayer ? Selon Food Network, voici un aperçu rapide de la façon de préparer un lot de vos propres beignets cuits au four :

• Preheat your oven to 180°C (about 350°F).
• Spray two doughnut pans with a bit of baking spray.
• Sift flour, sugar, baking powder, cinnamon, nutmeg, and salt in a large bowl.
• Stir together eggs, milk, melted butter, and vanilla in a small bowl.
• Combine wet and dry ingredients, filling the pans just over three-quarters full.
• Bake for 17 minutes, until a toothpick comes out clean.
• Coat each doughnut in melted butter and roll in a cinnamon-sugar mix for the finishing touch.

Apporter cette délicieuse expérience de beignet à Gainesville n'est que le début. Avec l'ouverture de Parlor Donuts, il semble que de douces aventures se profilent à l'horizon pour les amateurs de cuisine locale. Que vous soyez un amateur de beignets ou un mangeur occasionnel à la recherche d'un délicieux petit-déjeuner, il y en a pour tous les goûts dans ce food truck branché. Alors emmenez vos amis, rendez-vous à Midpoint Park et voyez de quoi il s'agit !