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Brass Tacks Coffee's Biscuits von Southern Living zum Besten im Süden gekürt!
Erkunden Sie Green Cove Springs, während wir über die Anerkennung von Brass Tacks Coffee Co. für seine gefeierten Kekse in Southern Living sprechen.
Brass Tacks Coffee's Biscuits von Southern Living zum Besten im Süden gekürt!
Es ist ein großer Tag für Keksliebhaber in Jacksonville! Brass Tacks Coffee Co. hat sich eine wohlverdiente Erwähnung verdient Leben im Süden Zeitschrift, die es als eines der besten Kekse im Süden hervorhebt. Brass Tacks ist für seine selbstgemachten, zarten und flockigen Kekse bekannt und zeichnet sich nicht nur durch sein köstliches Essen aus, sondern auch durch eine lebendige Kaffeekultur, die damit einhergeht.
Gelegen am 4352-01 Southside Blvd. In den Shoppes of Deerwood Lake ist Brass Tacks das einzige Restaurant in Florida, das auf der prestigeträchtigen Liste der 12 besten Kekse von Southern Living steht, zu der hauptsächlich kleine unabhängige Betriebe in den Südstaaten gehören. Es ist eine große Ehre, neben Leuten wie Popeyes anerkannt zu werden, der einzigen Kette, die auf der Liste steht. Der örtliche Koch Dennis Chan, Inhaber des Blue Bamboo Canton Bistro, lobt Brass Tacks und erklärt, dass dort die besten Kekse serviert werden, die er je gegessen hat. Das ist wirklich eine Bestätigung!
Ein Lieblingsgericht und mehr
Ein Höhepunkt der Speisekarte ist The Rex, ein Kekssandwich voller Putenwurst, Ei und Pimentkäse, benannt nach einer seltsamen, 20 Fuß hohen orangefarbenen T-Rex-Dinosaurierstatue in der Nähe. Diese Spezialität ist bei Stammgästen zu einem Favoriten geworden, aber sie ist bei weitem nicht der einzige Keks im Angebot. Brass Tacks bietet mehrere beliebte Kombinationen:
- The Classic: bacon or turkey sausage with egg and cheddar cheese
- Sausage Biscuit: turkey sausage
- Lean & Green: egg white, spinach, and avocado spread
- Biscuit with Honey: butter and honey
Mit Öffnungszeiten von 7 bis 20 Uhr. werktags und von 8 bis 18 Uhr. Sonntags sorgt dieses Kaffeehaus dafür, dass sich jeder ein Keksfrühstück oder Mittagessen gönnen kann. Es hat etwas Herrliches und Zeitloses, einen Blätterteigkeks gepaart mit einer Tasse frisch geröstetem Kaffee von Spring Park Coffee in Green Cove Springs zu genießen.
Der große Keks-Geschmackstest
Während Brass Tacks in der lokalen Keksszene für Aufsehen gesorgt hat, nehmen Kekse auch in der kulinarischen Tradition des Südens einen wichtigen Platz ein. Sie werden mit Butter, Soße oder sogar gebratenem Hühnchen genossen und sind daher auch in vielen Fast-Food-Ketten ein Grundnahrungsmittel. Ein aktueller Geschmackstest untersuchte Kekse verschiedener Ketten, um herauszufinden, welche wirklich die beste war. An der Suche waren sieben bekannte Fast-Food-Restaurants beteiligt.
Die Ergebnisse waren aufschlussreich: Die Kekse von Bojangles erwiesen sich als erste Wahl, mit einer knusprigen Außenseite und einer feuchten Innenseite mit dem perfekten Buttergeschmack. Sie galten als die schönsten und ansprechendsten Texturen. Auf der anderen Seite wurden andere Kekse wie die von Popeyes und Burger King ziemlich oft kritisiert, weil sie trocken seien oder ihnen an Geschmack mangelten. Es stellt sich heraus, dass es keine leichte Aufgabe ist, einen tollen Keks zuzubereiten!
Im Laden gekauft vs. selbstgemacht
Angesichts der Hektik des heutigen Lebens greifen viele Familien auch auf im Laden gekaufte Optionen zurück. Ein faszinierendes Geschmackstest der eingemachten und gefrorenen Kekse sind beliebte Marken. Interessanterweise belegte Callie’s Hot Little Biscuit aufgrund seiner butterartigen Konsistenz den Spitzenplatz, obwohl es aufgrund seiner geringeren Größe möglicherweise nicht ideal für Kekssandwiches ist.
Trader Joe’s Organic Biscuits beeindruckten die Verkoster mit ihrer flockigen Güte, während Pillsbury’s Grands! waren nostalgisch, erhielten aber gemischte Kritiken. Das Schöne an Keksen ist, dass es für jeden Geschmack die perfekte Sorte gibt, egal ob Sie selbstgemachte, im Laden gekaufte oder in Ihrem Lieblingsrestaurant vor Ort gekaufte Kekse bevorzugen.
Bei all dem Gerede über Kekse wird deutlich, dass es in Jacksonville und darüber hinaus viel zu feiern gibt. Von den charmanten Brass Tacks über die Fast-Food-Riesen bis hin zu den Regalen der Lebensmittelgeschäfte: Kekse sind nach wie vor ein beliebtes Lebensmittel, das ein Gefühl der Behaglichkeit und Zufriedenheit vermittelt, egal ob beim gemütlichen Frühstück oder unterwegs. Warum gönnen Sie sich also nicht ein Keksfest? Schließlich ist es im Süden einfach so!