Brass Tacks Coffee 的饼干被《南方生活》评为南方最佳饼干！

Brass Tacks Coffee 的饼干被《南方生活》评为南方最佳饼干！

对于杰克逊维尔的饼干爱好者来说，这是一个重要的日子！ Brass Tacks Coffee Co. 获得了当之无愧的提及 南方生活 杂志，强调它拥有南方最好的饼干。 Brass Tacks 因其手抓制作的、柔软的片状饼干而闻名，它的脱颖而出不仅因为其美味的食物，还因为与之相伴的充满活力的咖啡文化。

位于南边大道 4352-01 号。 Brass Tacks 位于迪尔伍德湖购物中心 (Shoppes of Deerwood Lake)，是佛罗里达州唯一一家入选《Southern Living》著名的 12 家最佳饼干名单的餐厅，该名单主要包括南部各州的小型独立餐厅。能够与 Popeyes 等品牌并列，我感到非常荣幸，因为 Popeyes 是唯一一家上榜的连锁店。 Blue Bamboo Canton Bistro 的老板、当地厨师 Dennis Chan 对 Brass Tacks 赞不绝口，称他们提供的饼干是他吃过的最好吃的饼干。这真是太认可了！

最喜欢的菜肴及更多

菜单上的一大亮点是 The Rex，这是一种饼干三明治，里面装满了火鸡香肠、鸡蛋和多香果奶酪，得名于附近一座 20 英尺高的橙色霸王龙恐龙雕像。这种特色饼干已成为常客的最爱，但它远不是该系列中唯一的饼干。黄铜钉提供了几种流行的组合：

• The Classic: bacon or turkey sausage with egg and cheddar cheese
• Sausage Biscuit: turkey sausage
• Lean & Green: egg white, spinach, and avocado spread
• Biscuit with Honey: butter and honey

营业时间为早上 7 点至晚上 8 点。工作日上午 8 点至下午 6 点周日，这家咖啡馆确保每个人都可以享用饼干早餐或午餐。享用一块片状饼干，搭配一杯来自 Green Cove Springs 的 Spring Park Coffee 的新鲜烘焙咖啡，是一种令人愉悦且永恒的体验。

伟大的饼干味道测试

虽然 Brass Tacks 在当地饼干界掀起了波澜，但饼干在南方烹饪传统中也占有重要地位。它们可以与黄油、肉汁甚至炸鸡一起享用，这也使它们成为许多快餐连锁店的主食。最近的一个 味觉测试 对不同连锁店的饼干进行评估，找出哪一款真正占据主导地位。此次调查涉及七家知名快餐店。

结果很明显——Bojangles 饼干成为首选，其特点是外皮松脆，内里湿润，具有完美的黄油味。它们被誉为最漂亮、质地最吸引人的。另一方面，大力水手饼干和汉堡王饼干等其他饼干因干燥或缺乏风味而受到相当多的批评。事实证明，制作一块美味的饼干并不是一件容易的事！

商店购买与自制

随着当今生活的忙碌，许多家庭也开始转向商店购买的产品。一个令人着迷的 味觉测试 罐头和冷冻饼干排名受欢迎的品牌。有趣的是，Callie’s Hot Little Biscuit 因其黄油质地而位居榜首，尽管由于其尺寸较小，它可能不适合饼干三明治。

Trader Joe’s 有机饼干以其片状美味给品尝者留下了深刻的印象，而 Pillsbury’s Grands!很怀旧，但收到的评价褒贬不一。饼干的美妙之处在于，它有适合各种口味的完美品种，无论您喜欢自制的、商店购买的还是您最喜欢的当地小餐馆的饼干。

通过所有这些饼干谈话，很明显杰克逊维尔及其他地区有很多值得庆祝的事情。从迷人的黄铜大头钉到快餐巨头，甚至杂货店过道，饼干仍然是一种深受人们喜爱的食物，无论是在悠闲的早餐中还是在旅途中享用，它都能带来舒适和满足感。那么为什么不犒赏自己一顿饼干盛宴呢？毕竟，在南方，我们就是这样滚动的！