Jacksonvilles Restaurantszene steht vor Veränderungen: Seven Bridges wird nach 26 Jahren geschlossen

Jacksonvilles Restaurantszene steht vor Veränderungen: Seven Bridges wird nach 26 Jahren geschlossen

Die lokale Lebensmittelszene in Jacksonville musste kürzlich mit der Schließung der Seven Bridges Grille & Brewery am 24. Juni 2023 nach fast drei Jahrzehnten Betrieb einen Rückschlag hinnehmen. Bekannt für seine fantastischen Craft-Biere und eine umfangreiche Speisekarte mit Steaks, Burgern und Pizza, spiegelt die Schließung die umfassenderen Herausforderungen innerhalb der Esskultur der Region wider. Jonathan Blair, der COO von Kelly Companies, führte die Schließung auf einen Mangel an Geschäften zurück, was nach Jahren des Auf und Ab während der Pandemie Fragen über die Gesundheit lokaler Betriebe aufwirft.

Diese Schließung folgt auf den früheren Verlust der Ragtime Tavern, die nur fünf Monate vor Seven Bridges ihre Pforten schloss, nach bemerkenswerten 42 Jahren im Dienste der Gemeinde. Kelly Companies, das Seven Bridges zusammen mit mehreren anderen Brauereimarken im Dezember 2022 von SPB Hospitality übernommen hat, sieht sich nun einem unglücklichen Trend gegenüber. Der Brauereilandschaft in der gesamten Region erging es nicht viel besser, mit mehreren weiteren bemerkenswerten Schließungen innerhalb nur eines Jahres. Jekyll Brewing in Jacksonville Beach, Barley & Pie Brewing Co. in Fleming Island und A1A Ale Works in St. Augustine gehören zu den jüngsten Opfern. Für viele beliebte Marken ist es eine schwere Zeit.

Branchenveränderungen stehen bevor

Trotz der Verluste ist die Zukunft der Restaurantszene in Jacksonville vielversprechend. Nach Angaben der Downtown Investment Authority befinden sich bis zum Jahr 2025 derzeit über ein Dutzend neuer Restaurants in verschiedenen Bau- oder Entwicklungsstadien. Das Gebiet soll mit neuen gastronomischen Angeboten erweitert werden, auch wenn die Stadt im vergangenen Jahr mehr Restaurantschließungen als Neueröffnungen zu verkraften hatte. Ein Hoch auf diejenigen, die ihren Platz einnehmen!

Die frisch eröffneten Bagels R Us und Cinco de Mayo eröffneten im Januar in der 440 W. Adams St. bzw. 301 E. Bay St. mit dem Ziel, mehr lokale Gäste anzulocken. Darüber hinaus deuten neue Konzepte wie das Five Points Tavern, das jetzt in Riverside betrieben wird, auf einen dynamischen Wandel hin und bringen kulinarische Kreativität in Orte, die kürzlich geschlossen wurden.

Ein Blick auf neue Unternehmungen

Die Aufregung hört hier nicht auf! Überall in der Stadt entstehen neue Lokale. Das Bank BBQ and Bakery verwöhnt seit seiner Eröffnung Ende August mit seiner einzigartigen Bank-Themenkarte den Gaumen. Unterdessen hat sich Kazu Sushi Burrito, das hawaiianisch und japanisch inspirierte Poke-Burritos und Bowls serviert, seit seinem Debüt im September schnell zu einem lokalen Favoriten entwickelt. In der kulinarischen Szene herrscht reges Treiben, bald gibt es viele neue Optionen, darunter das 5 Loaves 2 Fish Café, das am 1301 Riverplace Blvd. vom Imbisswagen zum Ladenlokal wird.

• Upcoming Openings:
  • Bagels R Us
  • Cinco de Mayo
  • 5 Loaves 2 Fish Cafe (Tentative opening in October)

Während die jüngsten Schließungen entmutigend sind, signalisieren neue Eröffnungen eine widerstandsfähige Gemeinschaft, die bereit ist, Veränderungen und Innovationen anzunehmen. Ob es nun die methodische Planung der Downtown Investment Authority oder der Unternehmergeist der örtlichen Gastronomen ist, es gibt sicherlich einiges für die Entschlossenheit der Food-Szene von Jacksonville zu sagen. Von Grilllokalen bis hin zu gehobenen kulinarischen Erlebnissen – die Landschaft entwickelt sich rasant und wir blicken optimistisch in die Zukunft.

Während wir die neuesten Neuzugänge anfeuern, denken wir an diejenigen, die wir verloren haben, wie zum Beispiel Seven Bridges Grille & Brewery, und schätzen die Aromen, die sie auf unsere Tische gebracht haben. Der Kreislauf des Essens ist endlos; Während einige möglicherweise schließen, werden andere zweifellos entstehen, um die Lücken zu schließen. Wie immer schlägt das Herz der kulinarischen Kultur unserer Stadt weiter!