Jacksonville's Coffee Legacy: From A&P to Eight O'Clock Revival

Jacksonville's Coffee Legacy: From A&P to Eight O'Clock Revival

Uhnízděný v srdci Jacksonville, na 1741 West Beaver Street, leží historický význam Eight O’Clock Coffee. Tato značka, která byla kdysi pojmem v amerických kuchyních, pochází z dědictví vysledovaného až k Great Atlantic & Pacific Tea Company (A&P), založené v roce 1859 Georgem Gilmanem v New Yorku. Společnost A&P, původně známá jako Gilman & Company, se v roce 1930 proměnila v maloobchodního titána a může se pochlubit tržbami 2,9 miliardy dolarů v ohromujících 16 000 obchodech. Pro srovnání, A&P byl ve své době Walmart nebo McDonald's, který hrál významnou roli v maloobchodním prostředí, dokud po druhé světové válce nezačal jeho úpadek a nebyl schopen držet krok na měnícím se trhu.

Když se Jacksonville stal Southeastern Headquarters A&P, byl to také rodiště průmyslové pekárny a pražírny kávy Eight O’Clock, která otevřela své brány v roce 1925. V roce 1932 byla okolní komunita léčena nádhernou vůní čerstvé kávy, protože se A&P rozšířila o rozsáhlou pekárnu. Hrom A&P bohužel pohasl, když trhu začali dominovat novější maloobchodníci, což vedlo k jeho úplnému uzavření v roce 2015.

Chuť historie

Co je na Eight O’Clock Coffee zajímavé, je to, jak se proměnila ze značky, která byla kdysi zcela pod záštitou A&P, na dnešní základ v amerických obchodech, vyráběná společností Eight O’Clock Coffee Company, dceřinou společností Tata Consumer Products. Značka, známá pro své charakteristické logo a rozmanitost, nejen přežila, ale vzkvétala. Název byl původně představen jako „Eight O’Clock Breakfast Coffee“ v roce 1859, ale oficiálně byl přijat až v roce 1919 poté, co průzkum odhalil, že 8:00 a 20:00. byly nejvyšší časy spotřeby kávy v celé Americe.

Káva Eight O’Clock Coffee dosáhla své nejvyšší popularity v USA v roce 1930 a zajistila si více než čtvrtinový podíl na trhu. Dokonce získal zlatou medaili na výstavě Sesquicentennial v roce 1926 ve Filadelfii, čímž předvedl svou kvalitu a přitažlivost. Ale boj A&P na hranici maloobchodu vedl k tomu, že značka byla v roce 2003 prodána společnosti Gryphon Investors, která založila nezávislou Eight O’Clock Coffee Company – což znamená novou kapitolu.

Legends of Jacksonville Coffee Roasters

Jacksonville se může pochlubit bohatým kávovým dědictvím za pouhých osm hodin. Společnost Bingham Coffee Company, založená v roce 1933, má své kořeny v National Coffee Company, kterou založil Polychronis Hanjakos v roce 1930 poté, co původně vstoupil do Colonial Coffee & Tea Company. Mezitím se v roce 1936 objevila společnost Bartley Coffee Company, která byla brzy přejmenována na Martin Coffee Company, což dále zvýšilo reputaci Jacksonville jako kávového ráje.

Nezapomeňte na společnost Condaxis Coffee & Tea Inc., kterou založil Peter „Tykie“ Condaxis v roce 1959 se skromnou investicí 500 $. Vznikla jako druhá největší pražírna kávy v Jacksonville a její odkaz žije dál prostřednictvím místních partnerství a zásobuje milované hosty a divadla po celém městě.

I když A&P možná před lety zavřela své brány, její vliv, zejména prostřednictvím Eight O’Clock Coffee, přetrvává. Značka je i nadále dostupná v supermarketech v USA, vyvíjí se s dobou a stále si získává srdce – a chuťové pohárky – mnohých.

Takže až se příště přistihnete, že popíjíte teplý šálek kávy Eight O’Clock Coffee, věnujte chvilku tomu, abyste ocenili historii, která ji uvařila. Koneckonců, o vychutnávání nápoje, který s sebou nese příchuť odolnosti a tradice, je třeba něco říci.