Jacksonville's Coffee Legacy: A&P:stä kello kahdeksan herättämiseen

Jacksonville's Coffee Legacy: A&P:stä kello kahdeksan herättämiseen

Eight O'Clock Coffeen historiallinen merkitys sijaitsee Jacksonvillen sydämessä osoitteessa 1741 West Beaver Street. Tämä brändi oli aikoinaan tunnettu amerikkalaisissa keittiöissä, ja se on peräisin perinnöstä, joka juontaa juurensa Great Atlantic & Pacific Tea Companylle (A&P), jonka George Gilman perusti vuonna 1859 New Yorkissa. Alun perin Gilman & Company -nimellä tunnettu A&P muuttui vähittäiskaupan titaaniksi vuoteen 1930 mennessä, ja sen myynti oli 2,9 miljardia dollaria hämmästyttävässä 16 000 myymälässä. Vertailun vuoksi A&P oli aikansa Walmart tai McDonald's, jolla oli merkittävä rooli vähittäiskaupassa, kunnes sen taantuminen alkoi toisen maailmansodan jälkeen, eikä pystynyt pysymään muuttuvien markkinoiden tahdissa.

Kun Jacksonvillestä tuli A&P:n kaakkoinen pääkonttori, se oli myös teollisen leipomon ja vuonna 1925 avatun Eight O’Clock Coffeen paahtolaitoksen syntypaikka. Vuoteen 1932 mennessä ympäröivä yhteisö oli käsitelty tuoreen kahvin ihastuttavalla aromilla, kun A&P laajeni laajalla leipomolla. Valitettavasti A&P:n ukkonen laantui, kun uudemmat jälleenmyyjät alkoivat hallita markkinoita, mikä johti sen lopulliseen sulkemiseen vuonna 2015.

Maku historiasta

Eight O'Clock Coffeessa on utelias, kuinka se muuttui aiemmin kokonaan A&P:n alla olevasta brändistä amerikkalaisten myymälöiden perustuotteeksi, jonka valmistaa Eight O'Clock Coffee Company, Tata Consumer Productsin tytäryhtiö. Merkki, joka tunnettiin erottuvasta logostaan ​​ja monipuolisuudestaan, ei vain selvinnyt – se kukoisti. Nimi otettiin alun perin käyttöön nimellä "Eight O'Clock Breakfast Coffee" vuonna 1859, mutta se otettiin virallisesti käyttöön vasta vuonna 1919, kun tutkimus paljasti, että kello 8 ja 20. olivat kahvin kulutuksen huippuajat kaikkialla Amerikassa.

Eight O'Clock Coffee saavutti suosionsa huippunsa Yhdysvalloissa vuoteen 1930 mennessä, ja se saavutti yli neljänneksen markkinaosuudesta. Se voitti jopa kultamitalin vuoden 1926 Sesquicentennial Exhibition -näyttelyssä Philadelphiassa, esitellen sen laatua ja houkuttelevuutta. Mutta A&P:n kamppailu vähittäiskaupan alalla johti siihen, että tuotemerkki myytiin vuonna 2003 Gryphon Investorsille, joka perusti itsenäisen Eight O'Clock Coffee Companyn – mikä merkitsee uutta lukua.

Legends of Jacksonville Coffee Roasters

Jacksonville ylpeilee rikkaalla kahviperinnöllä kuin kello kahdeksan. Vuonna 1933 perustetun Bingham Coffee Companyn juuret ovat National Coffee Companyssa, jonka Polychronis Hanjakos perusti vuonna 1930, kun hän alun perin liittyi Colonial Coffee & Tea Companyyn. Samaan aikaan Bartley Coffee Company syntyi vuonna 1936, ja se nimettiin pian uudelleen Martin Coffee Companyksi, mikä nosti edelleen Jacksonvillen mainetta kahviparatiisina.

Älä unohda Condaxis Coffee & Tea Inc:tä, jonka Peter "Tykie" Condaxis perusti vuonna 1959 vaatimattomalla 500 dollarin sijoituksella. Noussut Jacksonvillen toiseksi suurimmaksi kahvipaahtimoksi, ja sen perintö elää paikallisten kumppanuuksien kautta tarjoten rakkaille ruokailijoille ja teattereille ympäri kaupunkia.

Vaikka A&P saattoi sulkea ovensa vuosia sitten, sen vaikutus, erityisesti Eight O'Clock Coffeen kautta, kestää. Brändi on edelleen saatavilla kaikissa supermarketeissa Yhdysvalloissa, kehittyen ajan mukana ja valloittaa edelleen monien sydämet – ja makuhermoja.

Joten kun seuraavan kerran huomaat siemaileväsi lämmintä kupillista Eight O'Clock Coffeea, käytä hetki aikaa arvostaaksesi sen keittäneen historian. Loppujen lopuksi on jotain sanottavaa sellaisen juoman maistelemisesta, joka kantaa mukanaan sitkeyden ja perinteen makua.