Jacksonville's Coffee Legacy: van A&P tot Eight O'Clock Revival

Jacksonville's Coffee Legacy: van A&P tot Eight O'Clock Revival

Genesteld in het hart van Jacksonville, op 1741 West Beaver Street, ligt de historische betekenis van Eight O'Clock Coffee. Dit merk was ooit een begrip in de Amerikaanse keukens en komt voort uit een erfenis die teruggaat tot de Great Atlantic & Pacific Tea Company (A&P), opgericht in 1859 door George Gilman in New York City. Aanvankelijk bekend als Gilman & Company, veranderde A&P in 1930 in een retailtitan, met een omzet van $2,9 miljard in maar liefst 16.000 winkels. Ter vergelijking: A&P was de Walmart of McDonald's van zijn tijd, die een prominente rol speelde in het retaillandschap totdat de neergang na de Tweede Wereldoorlog begon, en niet in staat was gelijke tred te houden met een veranderende markt.

Toen Jacksonville het zuidoostelijke hoofdkwartier van A&P werd, was het ook de geboorteplaats van een industriële bakkerij en de Eight O’Clock Coffee-branderij, die in 1925 zijn deuren opende. In 1932 werd de omringende gemeenschap getrakteerd op de heerlijke geur van verse koffie toen A&P zich uitbreidde met een uitgebreide bakkerij. Helaas verdween de donder van A&P toen nieuwere retailers de markt begonnen te domineren, wat leidde tot de uiteindelijke sluiting in 2015.

Een voorproefje van de geschiedenis

Het merkwaardige aan Eight O’Clock Coffee is hoe het transformeerde van een merk dat ooit volledig onder de paraplu van A&P viel, tot een basisproduct in de Amerikaanse winkels van vandaag, vervaardigd door de Eight O’Clock Coffee Company, een dochteronderneming van Tata Consumer Products. Het merk, bekend om zijn kenmerkende logo en variëteit, overleefde niet alleen, het bloeide ook. Oorspronkelijk geïntroduceerd als ‘Eight O’Clock Breakfast Coffee’ in 1859, werd de naam pas officieel aangenomen in 1919 nadat uit een onderzoek bleek dat 8.00 uur en 20.00 uur ‘s avonds geopend was. waren de piektijden voor de koffieconsumptie in heel Amerika.

Eight O’Clock Coffee bereikte in 1930 zijn piekpopulariteit in de VS en verzekerde zich van meer dan een kwart van het marktaandeel. Het won zelfs een gouden medaille op de Sesquicentennial-tentoonstelling van 1926 in Philadelphia, wat de kwaliteit en aantrekkingskracht ervan aantoont. Maar de strijd van A&P op het gebied van de detailhandel leidde ertoe dat het merk in 2003 werd verkocht aan Gryphon Investors, die de onafhankelijke Eight O’Clock Coffee Company oprichtte, wat een nieuw hoofdstuk markeerde.

Legendes van Jacksonville Coffee Roasters

Jacksonville beschikt over een rijk koffie-erfgoed dat verder reikt dan alleen Eight O'Clock. Bingham Coffee Company, opgericht in 1933, heeft zijn wortels in de National Coffee Company, die in 1930 werd opgericht door Polychronis Hanjakos nadat hij aanvankelijk lid was geworden van de Colonial Coffee & Tea Company. Ondertussen ontstond Bartley Coffee Company in 1936, al snel omgedoopt tot Martin Coffee Company, waardoor de reputatie van Jacksonville als koffieparadijs verder werd verhoogd.

Vergeet Condaxis Coffee & Tea Inc. niet, opgericht door Peter “Tykie” Condaxis in 1959, met een bescheiden investering van $500. Het is uitgegroeid tot de op een na grootste koffiebrander in Jacksonville en de erfenis ervan leeft voort via lokale partnerschappen, waardoor geliefde diners en theaters in de stad worden bevoorraad.

Hoewel A&P zijn deuren misschien al jaren geleden heeft gesloten, blijft zijn invloed, vooral via Eight O’Clock Coffee, bestaan. Het merk blijft verkrijgbaar in supermarkten in de VS, evolueert met de tijd mee en verovert nog steeds de harten (en smaakpapillen) van velen.

Dus, de volgende keer dat u aan een warme kop Eight O’Clock Coffee nipt, neem dan even de tijd om de geschiedenis te waarderen die deze koffie heeft gebrouwen. Er valt tenslotte iets te zeggen voor het genieten van een drankje dat de smaak van veerkracht en traditie met zich meebrengt.