Jacksonville's Coffee Legacy: Fra A&P til Eight O'Clock Revival

Jacksonville's Coffee Legacy: Fra A&P til Eight O'Clock Revival

Plassert i hjertet av Jacksonville, ved 1741 West Beaver Street, ligger den historiske betydningen av Eight O'Clock Coffee. En gang et kjent navn innen amerikanske kjøkken, kommer dette merket fra en arv som er sporet tilbake til Great Atlantic & Pacific Tea Company (A&P), grunnlagt i 1859 av George Gilman i New York City. Innledningsvis kjent som Gilman & Company, forvandlet A&P til en detaljhandelstitan innen 1930, med 2,9 milliarder dollar i salg over forbløffende 16 000 butikker. Til sammenligning var A&P sin tids Walmart eller McDonald's, og spilte en fremtredende rolle i detaljhandelslandskapet inntil nedgangen begynte etter andre verdenskrig, ute av stand til å holde tritt i et marked i endring.

Da Jacksonville ble A&Ps sørøstlige hovedkvarter, var det også fødestedet til et industribakeri og Eight O'Clock Coffee-brenneanlegget, som åpnet dørene i 1925. I 1932 ble det omkringliggende samfunnet behandlet med den herlige aromaen av fersk kaffe da A&P utvidet med et omfattende bakeri. Dessverre bleknet A&Ps torden da nyere forhandlere begynte å dominere markedet, noe som førte til den endelige nedleggelsen i 2015.

En smak av historie

Det som er nysgjerrig med Eight O'Clock Coffee er hvordan den forvandlet seg fra en merkevare som en gang var helt under A&P-paraplyen til en stift i amerikanske butikker i dag, produsert av Eight O'Clock Coffee Company, et datterselskap av Tata Consumer Products. Merket, anerkjent for sin karakteristiske logo og variasjon, overlevde ikke bare – det blomstret. Opprinnelig introdusert som "Eight O'Clock Breakfast Coffee" i 1859, ble navnet ikke offisielt vedtatt før i 1919 etter en undersøkelse avslørte at 8.00 og 20.00. var topptidene for kaffeforbruk over hele Amerika.

Eight O'Clock Coffee nådde sin høyeste popularitet i USA innen 1930, og sikret seg over en fjerdedel av markedsandelen. Den vant til og med en gullmedalje på 1926 Sesquicentennial Exhibition i Philadelphia, og viste frem dens kvalitet og appell. Men A&Ps kamp i detaljhandelen førte til at merkevaren ble solgt i 2003 til Gryphon Investors, som etablerte det uavhengige Eight O'Clock Coffee Company – som markerte et nytt kapittel.

Legends of Jacksonville Coffee Roasters

Jacksonville kan skryte av rik kaffearv utover bare Eight O'Clock. Bingham Coffee Company, etablert i 1933, har sine røtter i National Coffee Company, som ble grunnlagt av Polychronis Hanjakos i 1930 etter at han først begynte i Colonial Coffee & Tea Company. I mellomtiden dukket Bartley Coffee Company opp i 1936, snart omdøpt til Martin Coffee Company, noe som hevet Jacksonvilles rykte som et kaffeparadis ytterligere.

Ikke glem Condaxis Coffee & Tea Inc., grunnlagt av Peter "Tykie" Condaxis i 1959, med en beskjeden investering på $500. Fremstår som den nest største kaffebrenneriet i Jacksonville, og arven lever videre gjennom lokale partnerskap, som forsyner elskede spisesteder og teatre rundt om i byen.

Mens A&P kan ha stengt dørene for mange år siden, varer dens innflytelse, spesielt gjennom Eight O'Clock Coffee. Merket fortsetter å være tilgjengelig på tvers av supermarkeder i USA, utvikler seg med tiden, og fanger fortsatt hjertene – og smaksløkene – til mange.

Så neste gang du nipper til en varm kopp Eight O'Clock Coffee, ta deg tid til å sette pris på historien som brygget den. Tross alt er det noe å si for å smake på en drink som bærer med seg smaken av spenst og tradisjon.