Sezonul scoicilor din județul Golfului: scufundă-te pentru distracție și arome proaspete!

Sezonul scoicilor din județul Golfului: scufundă-te pentru distracție și arome proaspete!

Pe măsură ce vara scade, entuziasmul se produce în comunitățile de coastă din Florida odată cu deschiderea mult așteptată a sezonului de scoici de golf din zona Gulf County. Începând sâmbătă, 16 august și continuă până pe 24 septembrie, sezonul invită atât recoltatorii începători, cât și cei experimentați să se bucure de recompensele naturii de-a lungul apelor pitorești din Golf. Cuprinzând de la canalul Mexico Beach din Bay County până la vârful cel mai vestic al insulei St. Vincent din Franklin County, această zonă de recoltare este o felie de paradis pentru pasionații de scoici.

Fiecare aventură de recoltare vine cu reglementările sale pentru a asigura durabilitatea și siguranța. Limitele zilnice pentru pungi sunt prevăzute cu atenție, permițând fiecărui participant să adune până la doi galoane de scoici întregi de dafin în coajă sau o halbă de carne de scoici de dafin de persoană. În plus, vasele sunt limitate la 10 galoane de scoici întregi sau o jumătate de galon de carne decojită zilnic. Pentru cei dornici să se scufunde în această experiență, recoltarea manuală sau utilizarea unei aterizări/dip net este încurajată, în timp ce recoltarea comercială rămâne interzisă.

Siguranța pe primul loc

În conformitate cu accentul pus de Comisia pentru conservarea peștilor și a vieții sălbatice din Florida pe siguranță, navigatorii sunt sfătuiți să poarte veste de salvare în timp ce sunt pe apă. Afișarea corectă a unui steag de scafandri jos este esențială, scafandrii fiindu-i amintit să rămână la 300 de picioare de acesta în ape deschise sau 100 de picioare în râuri și canale. În plus, există un memento blând pentru navigatori să-și mențină viteza scăzută lângă scafandri, ceea ce înseamnă mai puține șanse de a provoca orice accident accidental.

Eliminarea corectă a scoicilor este la fel de importantă. Ignorarea principiului „Stow it, don’t throw it” nu înseamnă doar menținerea curată a căilor navigabile; este esențial pentru protejarea habitatelor și menținerea înotătorilor în siguranță. Și pentru cei care obțin licența de recoltare, este disponibilă o licență de pescuit în apă sărată din Florida, cu unele scutiri care merită explorate, inclusiv o licență fără costuri pentru pescuitul pe țărm.

O delicatesă oceanică prețuită

Dar să nu uităm de ce toată gălăgia despre scoici de dafin! Scoicile, aparținând familiei Pectinidae, sunt o adevărată comoară a oceanului, găsită în toate oceanele dar niciodată în apă dulce. Cu cochilii uimitor de simetrice care îi trimit colecționarilor să leșine, aceste moluște bivalve marine nu sunt doar bomboane pentru ochi; se laudă și cu versatilitate culinară. De la grătar la sote, scoicile strălucesc în numeroase bucătării din întreaga lume.

Mesenii conștienți de sănătate vor aprecia că aceste delicii sunt pline de beneficii. Compus în mare parte din proteine ​​– aproximativ 80% – și sărace în grăsimi, oferă o sursă bogată de vitamine și minerale. În special, scoicile sunt bogate în acizi grași omega-3, care joacă un rol crucial în sănătatea inimii și în funcția cognitivă. O porție tipică de trei uncii are doar 94 de calorii, dar oferă 17 grame de proteine ​​împreună cu nutrienți esențiali precum vitamina B12, susținând totul, de la recuperarea musculară la sănătatea cardiacă.

În timp ce scoicile sunt prețioase pentru beneficiile lor pentru sănătate, există câteva considerente importante de siguranță de reținut. Alergiile la crustacee nu trebuie subestimate, iar contaminarea potențială cu metale grele precum mercurul ar putea prezenta riscuri pentru sănătate, deși acestea rămân adesea în limite de siguranță. Femeile însărcinate ar trebui să fie precaute, evitând scoici din cauza acestor preocupări.

Recoltați în mod responsabil

Pe măsură ce ne scufundăm în acest sezon de scoici de dafin, să facem acest lucru cu respect pentru resursele noastre naturale și pentru colegii noștri înotători. Fie că ești un pescar pasionat sau doar ești curios despre recolta bogată, există ceva de spus pentru a experimenta viața lângă apă. Scalloping fericit!