Alga Beer Co. пуска вълнуваща нова бирария в Gulf Breeze!

Alga Beer Co. пуска вълнуваща нова бирария в Gulf Breeze!

Вълнуващи новини назряват в Gulf Breeze, тъй като Alga Beer Co. ще отвори новата си бирена градина, The Breeze Way, този уикенд. Located inside the Truxtop Food Court at 2541 Gulf Breeze Parkway, this fresh venue aims to provide a delightful space for craft beer lovers to unwind.

Както съобщиха от PNJ, The Breeze Way ще започне работа на 14 юни, като ще сервира гама от популярни бири на Alga, както и вино и сайдер, започвайки ясно и рано в 11 часа сутринта. Това ново място бележи първото нахлуване на Alga в окръг Санта Роза, след успешното стартиране на тяхното водещо местоположение в East Hill.

Развиваща се сцена на крафт бира

Alga Beer Co., съоснована от Джон Ходждън II, Брет Рийд и Томас Гриър, отвори врати в Пенсакола през август 2021 г. с визия, започнала като хоби за домашно пивоварене в колежа преди почти десетилетие. The brewery at 2435 N. 12th Ave. has become a local favorite, with a spacious 5,500-square-foot taproom designed for a laid-back atmosphere. With rustic wood tables and a hand-poured concrete bar top, it’s a cozy spot for friends to enjoy their time together.

Водещата локация включва разнообразие от домашно приготвени бири, включително харесващи тълпата бири като East Hillsner, Wheatwave и възхитителната El Sure. Допълнително подобрявайки гамата си, Alga представи The Florida Room през 2024 г., салон за коктейли, специализиран в иновативни коктейли на базата на зелцер и суши.

The Breeze Way разширява това процъфтяващо изживяване с крафт бира. С участието на камиони за храна като Ghost Fried Chicken и Greek Catering & Events, любителите на бирата се насърчават да се насладят на допълнителни закуски, докато се наслаждават на най-добрите напитки на Alga.

Предизвикателства за крафт бира

Въпреки че вълнението около местните пивоварни като Alga е осезаемо, индустрията на занаятчийската бира е изправена пред свой набор от предизвикателства, т.к. BeverageDaily акценти. Последните доклади показват, че производството на крафт бира е отбелязало лек спад от 1% през 2023 г. в сравнение с 2022 г. Тъй като потребителите все повече търсят нови вкусове и изживявания, конкуренцията се засили с нарастването на готовите за пиене алкохолни продукти.

Очаква се през 2024 г. секторът на занаятчийската бира да продължи да се сблъсква с трудности с отварянето на по-малко нови пивоварни – рязък контраст с оживената занаятчийска ситуация, наблюдавана през предходните години. Пивоварните се адаптират към тези промени, като затягат своите продуктови предложения и подобряват изживяването на клиентите, стратегия, която Alga изглежда добре въплъщава с новите си бирени градини и възможности за хранене на закрито.

• 2019: 8,419 breweries, 4% production growth, 13.6% market share
• 2020: 8,921 breweries, -9% production growth, 12.3% market share
• 2021: 9,210 breweries, 8% production growth, 13.1% market share
• 2022: 9,675 breweries, -2% production growth, 13.2% market share
• 2023: 9,761 breweries, -1% production growth, 13.6% market share

Едно нещо е ясно: Alga Beer Co. не е просто местна пивоварна, а начинаещ играч в този пейзаж, издълбавайки своята ниша, като същевременно допринася за местната култура. За тези, които искат да опитат крафт бира в оживена обстановка, не забравяйте да разгледате The Breeze Way и да ги последвате в Instagram на thebreezeway.alga за актуализации. Изглежда, че Gulf Breeze се готви за вълнуващ уикенд!