جميع أنواع القهوة منزوعة الكافيين في المكسيك لا تزال تحتوي على الكافيين، كما يحذر بروفيكو!

جميع أنواع القهوة منزوعة الكافيين في المكسيك لا تزال تحتوي على الكافيين، كما يحذر بروفيكو!

مع بدء طقوسك الصباحية، قد تكون في طريقك لتناول كوب مريح من القهوة منزوعة الكافيين، والاستمتاع بنكهتها العميقة دون الضجة التي تأتي من الكافيين. ومع ذلك، قد ترغب في تخصيص بعض الوقت لفهم المعنى الحقيقي لكلمة "منزوعة الكافيين". أحدث الرؤى من أمبيتو سلط الضوء على أن جميع أنواع القهوة منزوعة الكافيين في المكسيك لا تزال تحتوي على الكافيين، على الرغم من المعتقدات الشائعة التي تقول عكس ذلك.

أجرى مكتب المدعي العام الفيدرالي للمستهلك (Profeco) دراسة مهمة كشفت أن مصطلح "descafeinado" لا يعني خاليًا من الكافيين. ووفقا للنتائج التي توصلوا إليها، لا يزال من الممكن أن يحتوي الكافيين منزوع الكافيين على ما يصل إلى 0.15٪ من الكافيين. بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية لهذا المنشط، حتى أصغر كمية يمكن أن تكون كبيرة، وتؤثر على القرارات الصحية والروتين اليومي.

ماذا تعرف عن القهوة منزوعة الكافيين

إن الرحلة نحو الاستمتاع بفنجان جيد من القهوة منزوعة الكافيين، خاصة لأولئك الذين يبحثون عن خيارات صحية، ليست واضحة كما قد يتصور المرء. أوضحت شركة بروفيكو أن عملية إزالة الكافيين يجب أن تحافظ على مذاق القهوة القوي، وأكدت أن العلامات التجارية الخمس التي تم تقييمها تتوافق مع المعايير المكسيكية الرسمية لوضع العلامات. هذا يعني أنه إذا اخترت منزوعة الكافيين، فمن المحتمل أن تحصل على منتج يلبي اللوائح المعمول بها، حتى لو كان لا يزال يحتوي على القليل من الكافيين.

الغوص بشكل أعمق في الأشياء الجيدة، تقرير من صيغة الراديو يسلط الضوء على مفضل معين: منزوع الكافيين أورو. برزت هذه العلامة التجارية باعتبارها المنافس الأول في تحليل بروفيكو، وقد نالت الإعجاب ليس فقط بسبب انخفاض مستويات الكافيين فيها ولكن أيضًا لكونها واعية بالسكر. أظهرت قهوة Oro منزوعة الكافيين التزامًا ممتازًا باللوائح اللازمة، حيث أظهرت فقط 0.2% من محتوى الكافيين، وهو أمر مثير للإعجاب في عالم القهوة منزوعة الكافيين.

• Decaf Oro Test Results:
  • Humidity: 2.7%
  • pH: 4.9
  • Caffeine (based on dry weight): 0.2%
  • Total Sugars: 0.3%

إذا كنت تتطلع إلى تناول بعض الطعام، يمكنك العثور على وعاء يحتوي على 175 جرامًا من أورو منزوع الكافيين مقابل 124 بيزو تقريبًا في Bodega Aurrera. قد تختلف الأسعار قليلاً، لكن العثور على كوب يناسب أولوياتك الصحية يستحق بعض البحث - فهناك شيء يمكن قوله عن الجودة مقارنة بالسعر!

قهوة منزوعة الكافيين: منظور صحي

إذًا، ما الذي يميز القهوة منزوعة الكافيين عن نظيرتها المحتوية على الكافيين فيما يتعلق بالفوائد الصحية؟ وفقا لرؤى من هيلث لاين ‎تحتفظ القهوة منزوعة الكافيين بالعديد من السمات الإيجابية المرتبطة بالقهوة العادية، بما في ذلك مضادات الأكسدة. في حين أن الأبحاث الشاملة التي تركز بشكل خاص على القهوة منزوعة الكافيين لا تزال تتطور، فإن شرب القهوة - سواء كانت عادية أو منزوعة الكافيين - يظل مرتبطًا بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وحتى بعض أنواع السرطان.

لكن ضع في اعتبارك أن الأمر لا يقتصر على أشعة الشمس وقوس قزح؛ تشير الأبحاث إلى أن الفوائد الصحية التي يتم الحصول عليها من القهوة يمكن أن تتوقف أيضًا على التسامح الشخصي. بالنسبة لبعض الأفراد، وخاصة أولئك الذين يعانون من حساسية تجاه الكافيين، فإن تناول كوب من القهوة منزوعة الكافيين قد يفي بالغرض دون القلق غير المرغوب فيه. تذكر أن الحيلة لا تكمن في التخلي عن القهوة تمامًا، بل في الاستمتاع بها بطريقة تتوافق مع احتياجاتك الصحية.

في جوهر الأمر، سواء كنت تحتسي كوبًا عاديًا أو تختار قهوة منزوعة الكافيين، فمن المهم أن تكون على علم بما تستهلكه. الوعي، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية الكافيين، يمكن أن يساعدك على اتخاذ الخيارات التي تناسب نمط حياتك. لذا، استمتع بالقهوة منزوعة الكافيين، ولكن افعل ذلك مع فهم ما هو موجود حقًا في فنجانك!