Todo café descafeinado no México ainda contém cafeína, alerta Profeco!

Todo café descafeinado no México ainda contém cafeína, alerta Profeco!

À medida que o seu ritual matinal se desenrola, você pode pegar aquela reconfortante xícara de café descafeinado, saboreando seu sabor profundo sem a agitação que vem da cafeína. No entanto, você pode querer reservar um momento para entender o que realmente significa “descafeinado”. Insights recentes de Ámbito destacam que todos os cafés descafeinados no México ainda contêm cafeína, apesar das crenças comuns em contrário.

A Procuradoria Federal do Consumidor (Profeco) realizou um importante estudo revelando que o termo “descafeinado” não significa sem cafeína. De acordo com suas descobertas, o descafeinado ainda pode conter até 0,15% de cafeína. Para quem é sensível a este estimulante, mesmo a menor quantidade pode ser significativa, influenciando as decisões de saúde e as rotinas diárias.

O que saber sobre o café descafeinado

A jornada para desfrutar de uma boa xícara de descafeinado, especialmente para quem busca opções saudáveis, não é tão simples quanto se imagina. A Profeco esclareceu que o processo de descafeinação deveria preservar o sabor robusto do café e confirmou que as cinco marcas avaliadas cumpriam as Normas Oficiais Mexicanas de rotulagem. Isso significa que se você escolher o descafeinado, provavelmente obterá um produto que atende aos regulamentos estabelecidos, mesmo que ainda contenha um pouco de cafeína.

Indo mais fundo nas coisas boas, um relatório de Rádio Fórmula destaca um favorito em particular: o descafeinado Oro. Esta marca emergiu como a principal concorrente na análise da Profeco, admirada não apenas pelos seus níveis mais baixos de cafeína, mas também por ser consciente do açúcar. O café descafeinado Oro apresentou excelente conformidade com as regulamentações necessárias, apresentando apenas 0,2% de teor de cafeína, o que é impressionante no mundo descafeinado.

• Decaf Oro Test Results:
  • Humidity: 2.7%
  • pH: 4.9
  • Caffeine (based on dry weight): 0.2%
  • Total Sugars: 0.3%

Se você quiser comprar, um pote de 175 gramas de descafeinado Oro pode ser encontrado por cerca de 124 pesos na Bodega Aurrera. Os preços podem variar um pouco, mas vale a pena procurar um copo que atenda às suas prioridades de saúde - há algo a ser dito sobre qualidade em vez de preço!

Café descafeinado: uma perspectiva de saúde

Então, o que diferencia o café descafeinado do seu equivalente com cafeína em relação aos benefícios para a saúde? De acordo com insights de Linha de saúde, o café descafeinado mantém muitos dos atributos positivos associados ao café normal, incluindo antioxidantes. Embora a investigação abrangente centrada especificamente no descafeinado ainda esteja a evoluir, o consumo de café – seja normal ou descafeinado – continua ligado à redução dos riscos de doenças como a diabetes tipo 2, doenças cardíacas e até alguns cancros.

Mas tenha em mente que nem tudo são raios de sol e arco-íris; pesquisas sugerem que os benefícios para a saúde obtidos com o café também podem depender da tolerância pessoal. Para alguns indivíduos, especialmente aqueles sensíveis à cafeína, tomar uma xícara de descafeinado pode resolver o problema sem o nervosismo indesejado. Lembre-se de que o truque não é renunciar totalmente ao café, mas sim apreciá-lo de uma forma que se alinhe às suas necessidades de saúde.

Em essência, quer você esteja tomando uma xícara normal ou optando pelo descafeinado, é crucial estar informado sobre o que você está consumindo. A conscientização, especialmente para aqueles com sensibilidade à cafeína, pode ajudá-lo a fazer escolhas adequadas ao seu estilo de vida. Então vá em frente, aproveite aquele café descafeinado – mas faça-o sabendo o que realmente está em sua xícara!