Aldeanueva de Ebro Ignites Vendimia 2025: معارك الجودة منخفضة الإنتاجية

Aldeanueva de Ebro Ignites Vendimia 2025: معارك الجودة منخفضة الإنتاجية

نبيذ لاريوخا على وشك أن يستقبل موسم الحصاد مرة أخرى. هذا العام، ستبدأ شركة Cooperativa de Aldeanueva de Ebro الشهيرة عملية البيع في 18 أغسطس 2025، مما يجعلها أول من يشرع في رحلة قطف العنب ضمن تسمية المنشأ Calificada Rioja. في عام 2023، بدأ النبيذ في 21 أغسطس، بينما بدأ في عام 2024 في وقت مبكر في 10 أغسطس. إنه إيقاع يبقي الترقب مرتفعًا بين المنتجين المحليين وعشاق النبيذ على حدٍ سواء. اضغط على الرقم الرقمي تشير التقارير إلى أن صنف العنب الأولي الذي سيتم حصاده هذا العام سيكون Tempranillo Blanco، مما يفسح المجال لأصناف أخرى مثل Verdejo وViura في وقت لاحق من الشهر.

ولكن قبل أن نفتح السدادات، هناك سحابة تخيم على محصول هذا العام. كان هناك إنتاج غير متساوٍ عبر قطع الأراضي المختلفة، حيث أظهر بعضها كميات هزيلة بينما أظهر البعض الآخر عائدًا أكثر توازناً. ومن المتوقع أن ينخفض ​​الإنتاج هذا العام بين 15% و20%، وهو الوضع الذي سيتطلب مراقبة دقيقة. في حين أن كمية العنب المحدودة تشكل مصدر قلق، إلا أن الجودة تبرز، مع حبات أصغر وحالة صحية "مذهلة" بشكل عام. ففي نهاية المطاف، تأتي بعض الأشياء الجيدة من الأوقات الصعبة، وقد ساعد غياب الأمطار الأخيرة في نضج خالي من المتاعب. ومع ذلك، فبينما نقترب من أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر، سيتم إجراء التقييم النهائي للجودة، مما يبقي الجميع على أهبة الاستعداد.

تغيير المناظر الطبيعية: تكاليف الإنتاج والأسعار

ومع اقتراب موسم الحصاد، تحتل المناقشات حول تكاليف الإنتاج وأسعار العنب مركز الصدارة. تتراوح التكاليف المرتبطة بإنتاج العنب الأحمر بين 0.67 يورو و0.68 يورو للكيلوغرام الواحد، في حين يظهر العنب الأبيض انخفاضًا طفيفًا يتراوح بين 0.52 يورو و0.54 يورو. وتعكس هذه التكاليف الضغوط الحالية التي يواجهها مزارعو الكروم، على النحو المبين في تقرير من المعلومات الزراعية.

هذا العام، تم تحديد متوسط ​​تكلفة إنتاج النبيذ بالجملة بأرقام واضحة: 17.20 يورو للكانتارا للنبيذ الأحمر، و14.20 يورو للنبيذ الأبيض، و16.67 يورو للنبيذ الوردي. لمقارنة الأرقام، تعكس تكاليف إنتاج العنب الأحمر في مزارع الكروم تباينًا طفيفًا عن السنوات السابقة، مما يشير إلى بيئة مستقرة ولكنها مليئة بالتحديات. وقد أدت التأثيرات المختلفة، مثل ارتفاع تكاليف الأسمدة، إلى إبقاء المنتجين في حالة ترقب، حتى مع انخفاض بعض النفقات، مثل تلك الخاصة بمعالجات الصحة النباتية.

طلب المستخدم وضغط التسعير

وبالنظر إلى ما هو أبعد من لاريوخا، يستعد قطاع النبيذ الأسباني بأكمله لحالة نبيذ قوية تبدأ بين سبتمبر وأكتوبر. مع اقتراب مخزونات النبيذ من أدنى مستوياتها التاريخية وارتفاع تكاليف الإنتاج، هناك توتر واضح في السوق فيما يتعلق بأسعار العنب. وفقا لرؤى من فينيتور ، فإن العوامل التي تؤثر على مشهد التسعير تشمل احتياطيات النبيذ المتناقصة، والتي تبلغ حاليًا حوالي 32 مليون هكتوليتر - وهو أقل بكثير من متوسط ​​الخمس سنوات.

وقد ترك الوضع مصانع النبيذ تتدافع لتأمين إمدادات العنب، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار وسط ارتفاع الطلب. وتشير التوقعات إلى أن أسعار العنب الأحمر قد ترتفع من 0.42 يورو إلى ما بين 0.45 و0.48 يورو للكيلوغرام الواحد في عام 2025، في حين قد تظهر أسعار العنب الأبيض مساراً تصاعدياً مماثلاً. ومن المتوقع أن تقود لاريوخا، إلى جانب غاليسيا وأجزاء من قشتالة وليون، هذه الزيادات في الأسعار، مدفوعة بالطلب الدولي.

مع بدء موسم النبيذ، من الواضح أن منتجي العنب وأصحاب مزارع الكروم ومصانع النبيذ على حد سواء سيحتاجون إلى التنقل في مشهد من تقلبات الإنتاج والأسعار. قد ترتفع جودة العنب إلى مستوى بارز، وكذلك البصيرة الإستراتيجية لضمان تحقيق كل من المحصول والعوائد. ففي نهاية المطاف، القدرة على التكيف هي اسم اللعبة في سوق العنب، خاصة عندما تكون المخاطر عالية إلى هذا الحد.