Aldeanueva de Ebro Ignites Vendimia 2025: Quality Battles Low Yield

Aldeanueva de Ebro Ignites Vendimia 2025: Quality Battles Low Yield

Τα κρασιά της Λα Ριόχα πρόκειται να χαιρετίσουν για άλλη μια φορά την εποχή του τρύγου. Φέτος, η διάσημη Cooperativa de Aldeanueva de Ebro θα ξεκινήσει την απόφαση της στις 18 Αυγούστου 2025, καθιστώντας την την πρώτη που θα ξεκινήσει το ταξίδι συλλογής σταφυλιών εντός της Ονομασίας Προέλευσης Calificada Rioja. Το 2023, η απόφαση ξεκίνησε στις 21 Αυγούστου, ενώ το 2024 ξεκίνησε ακόμη νωρίτερα στις 10 Αυγούστου. Είναι ένας ρυθμός που κρατά την προσμονή ψηλά τόσο στους τοπικούς παραγωγούς όσο και στους λάτρεις του κρασιού. Πατήστε Ψηφιακό αναφέρει ότι η αρχική ποικιλία σταφυλιών που θα συγκομιστεί φέτος θα είναι η Tempranillo Blanco, ανοίγοντας τον δρόμο για άλλες ποικιλίες όπως η Verdejo και η Viura αργότερα μέσα στον μήνα.

Αλλά πριν σκάσουμε τους φελλούς, υπάρχει ένα σύννεφο που κρέμεται πάνω από τη φετινή συγκομιδή. Υπήρξε μια ανομοιόμορφη παραγωγή στα διάφορα οικόπεδα, με μερικά να παρουσιάζουν πενιχρές ποσότητες ενώ άλλα παρουσιάζουν πιο ισορροπημένη απόδοση. Η φετινή παραγωγή αναμένεται να πέσει μεταξύ 15% και 20%, μια κατάσταση που θα απαιτήσει προσεκτική παρακολούθηση. Ενώ η περιορισμένη ποσότητα σταφυλιών προκαλεί ανησυχία, η ποιότητα ξεχωρίζει, με μικρότερους κόκκους και μια συνολική «θεαματική» κατάσταση υγείας. Σε τελική ανάλυση, μερικά καλά πράγματα προέρχονται από δύσκολες στιγμές και η απουσία πρόσφατων βροχοπτώσεων έχει βοηθήσει σε μια απροβλημάτιστη ωρίμανση. Ωστόσο, καθώς κινούμαστε προς τα τέλη Αυγούστου και τις αρχές Σεπτεμβρίου, θα γίνει η τελική αξιολόγηση ποιότητας, κρατώντας τους πάντες στη διάθεση τους.

Μεταβαλλόμενα Τοπία: Κόστος και Τιμές Παραγωγής

Καθώς πλησιάζει ο τρύγος, οι συζητήσεις για το κόστος παραγωγής και τις τιμές των σταφυλιών βρίσκονται στο επίκεντρο. Το κόστος που σχετίζεται με την παραγωγή κόκκινων σταφυλιών κυμαίνεται από 0,67 έως 0,68 ευρώ ανά κιλό, ενώ τα λευκά σταφύλια παρουσιάζουν μικρή μείωση, που κυμαίνεται από 0,52 έως 0,54 ευρώ. Αυτά τα κόστη αντικατοπτρίζουν τις τρέχουσες πιέσεις που αντιμετωπίζουν οι αμπελουργοί, όπως περιγράφεται σε έκθεση από Agroinformación.

Φέτος, το μέσο κόστος της παραγωγής χύμα κρασιού έχει καθοριστεί με σαφή νούμερα: 17,20 € ανά καντάρα για το κόκκινο κρασί, 14,20 € για το λευκό και 16,67 € για το ροζέ. Για να συγκρίνουμε τους αριθμούς, το κόστος παραγωγής κόκκινων σταφυλιών σε αμπελώνες αντικατοπτρίζει μια ελάχιστη απόκλιση από τα προηγούμενα χρόνια, υποδηλώνοντας ένα σταθερό αλλά προκλητικό περιβάλλον. Διάφορες επιρροές, όπως το αυξανόμενο κόστος των λιπασμάτων, κράτησαν τους παραγωγούς σε επιφυλακή, παρόλο που ορισμένες δαπάνες, όπως αυτές για φυτοϋγειονομικές θεραπείες, έχουν μειωθεί.

Ζήτηση χρήστη και πίεση τιμολόγησης

Κοιτάζοντας πέρα ​​από τη La Rioja, ολόκληρος ο ισπανικός οινοπαραγωγικός τομέας προετοιμάζεται για μια ισχυρή απόφαση που ξεκινά μεταξύ Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου. Με τα αποθέματα κρασιού να πλησιάζουν σε ιστορικά χαμηλά και το κόστος παραγωγής να αυξάνεται, υπάρχει απτή ένταση στην αγορά σχετικά με τις τιμές σταφυλιών. Σύμφωνα με πληροφορίες από Vinetur, παράγοντες που επηρεάζουν το τοπίο των τιμών περιλαμβάνουν τα μειωμένα αποθέματα κρασιού, τα οποία επί του παρόντος ανέρχονται σε περίπου 32 εκατομμύρια εκατόλιτρα—σηματικά κάτω από τον μέσο όρο της πενταετίας.

Η κατάσταση έχει αφήσει τα οινοποιεία να προσπαθούν να εξασφαλίσουν προμήθειες σταφυλιών, αυξάνοντας τις τιμές εν μέσω αυξημένης ζήτησης. Οι προβλέψεις δείχνουν ότι οι τιμές των κόκκινων σταφυλιών θα μπορούσαν να αυξηθούν από 0,42 ευρώ σε 0,45 έως 0,48 ευρώ ανά κιλό το 2025, ενώ οι τιμές των λευκών σταφυλιών ενδέχεται να εμφανίσουν παρόμοια ανοδική τροχιά. Η La Rioja, μαζί με τη Γαλικία και τμήματα της Castilla y León, αναμένεται να οδηγήσουν σε αυτές τις αυξήσεις τιμών, λόγω της διεθνούς ζήτησης.

Καθώς η εποχή της απόφασης ξετυλίγεται, είναι προφανές ότι οι παραγωγοί σταφυλιών, οι ιδιοκτήτες αμπελώνων και τα οινοποιεία θα πρέπει να περιηγηθούν σε ένα τοπίο κυμαινόμενης παραγωγής και τιμών. Η ποιότητα του σταφυλιού μπορεί να αναδειχθεί σε εξέχουσα θέση, όπως και η στρατηγική προνοητικότητα για τη διασφάλιση της απόδοσης και της απόδοσης. Εξάλλου, η προσαρμοστικότητα είναι το όνομα του παιχνιδιού στην αγορά των σταφυλιών, ειδικά όταν το ποντάρισμα είναι τόσο υψηλό.