Aldeanueva de Ebro sytyttää Vendimia 2025: Laatutaistelut alhaisella tuotolla

Aldeanueva de Ebro sytyttää Vendimia 2025: Laatutaistelut alhaisella tuotolla

La Riojan viinit tervehtivät jälleen sadonkorjuukautta. Tänä vuonna maineikas Cooperativa de Aldeanueva de Ebro aloittaa vendimiansa 18. elokuuta 2025, jolloin se lähtee ensimmäisenä rypäleiden keräilymatkalle Denomination of Origin Calificada Riojassa. Vuonna 2023 vendimia alkoi 21. elokuuta, kun taas vuonna 2024 se alkoi vielä aikaisemmin 10. elokuuta. Se on rytmi, joka pitää odotuksen korkealla niin paikallisten tuottajien kuin viinin harrastajienkin keskuudessa. Paina Digital raportoi, että ensimmäinen tänä vuonna korjattava rypälelajike on Tempranillo Blanco, joka tekee tilaa muille lajikkeille, kuten Verdejo ja Viura myöhemmin kuussa.

Mutta ennen kuin pokaamme korkit, tämän vuoden sadon yllä roikkuu pilvi. Tuotanto on ollut epätasaista eri tonttien välillä, ja toisilla on niukkoja määriä, kun taas toisilla on tasapainoisempi sato. Tämän vuoden tuotannon odotetaan laskevan 15–20 %, mikä edellyttää huolellista seurantaa. Vaikka rypäleiden rajallinen määrä on huolenaihe, laatu erottuu joukosta pienemmillä jyvillä ja yleisellä "huomaavalla" terveydentilalla. Loppujen lopuksi jotkut hyvät asiat tulevat vaikeista ajoista, ja viimeaikaisten sateiden puuttuminen on auttanut ongelmatonta kypsymistä. Siitä huolimatta, kun siirrymme kohti elokuun loppua ja syyskuun alkua, tehdään lopullinen laatuarviointi, joka pitää kaikki varpaillaan.

Vaihtelevat maisemat: Tuotantokustannukset ja -hinnat

Sadonkorjuun lähestyessä keskustelut tuotantokustannuksista ja rypäleiden hinnoista ovat keskiössä. Punaisten rypäleiden tuotantokustannukset liikkuvat noin 0,67–0,68 euroa kilolta, kun taas valkoisten viinirypäleiden tuotanto on hieman laskenut 0,52–0,54 eurosta. Nämä kustannukset kuvastavat viininviljelijöiden nykyisiä paineita, kuten raportissa esitetään Agroinformación.

Tänä vuonna irtoviinin tuotannon keskimääräiset kustannukset on esitetty selkeästi: punaviini 17,20 €/cántara, valkoviini 14,20 € ja rosé 16,67 €. Lukujen vertailua varten voidaan todeta, että punaisten rypäleiden tuotantokustannukset viinitarhoissa heijastavat vähäistä vaihtelua aikaisempiin vuosiin verrattuna, mikä viittaa vakaaseen mutta haastavaan ympäristöön. Erilaiset vaikutukset, kuten lannoitekustannusten nousu, ovat pitäneet tuottajat varpaillaan, vaikka jotkin kulut, kuten kasvinsuojelun kulut, ovat vähentyneet.

Käyttäjien kysyntä ja hinnoittelupaine

La Riojan ulkopuolelle katsottuna koko Espanjan viinisektori valmistautuu vahvaan vendimiaan, joka alkaa syys-lokakuussa. Viinivarastojen lähestyessä historiallista pohjaa ja tuotantokustannusten noustessa markkinoilla on tuntuvaa jännitystä rypäleiden hintojen suhteen. näkemysten mukaan Vinetur Hinnoittelumaisemaan vaikuttavia tekijöitä ovat muun muassa pienentyneet viinivarat, jotka ovat tällä hetkellä noin 32 miljoonaa hehtolitraa, mikä on selvästi alle viiden vuoden keskiarvon.

Tilanne on jättänyt viinitilat pyrkimään turvaamaan rypäleen hankintoja, mikä nostaa hintoja kohonneen kysynnän keskellä. Ennusteet viittaavat siihen, että punaisten rypäleiden hinnat voivat nousta 0,42 eurosta 0,45 ja 0,48 euroon kilolta vuonna 2025, kun taas valkoisten rypäleiden hinnat voivat nousta samalla tavalla. La Riojan, Galician ja osien Castilla y Leónin ennustetaan johtavan näihin hintojen nousuun kansainvälisen kysynnän vetämänä.

Vendimia-kauden edetessä on selvää, että rypäleiden tuottajien, viinitarhojen omistajien ja viinitilojen on navigoitava vaihtelevan tuotannon ja hinnoittelun maisemassa. Rypäleen laatu voi nousta esiin, samoin kuin strateginen ennakointi, jolla varmistetaan sekä sadon että tuoton saavuttaminen. Loppujen lopuksi sopeutumiskyky on pelin nimi rypälemarkkinoilla, varsinkin kun panokset ovat näin korkeat.