Aldeanueva de Ebro enflamme Vendimia 2025 : la qualité combat le faible rendement

Aldeanueva de Ebro enflamme Vendimia 2025 : la qualité combat le faible rendement

Les vins de La Rioja sont sur le point de saluer à nouveau la saison des vendanges. Cette année, la célèbre Coopérative d'Aldeanueva de Ebro débutera sa vendimia le 18 août 2025, ce qui en fera la première à se lancer dans le voyage de la vendange au sein de l'Appellation d'Origine Calificada Rioja. En 2023, la vendimia a commencé le 21 août, tandis qu'en 2024, elle a commencé encore plus tôt, le 10 août. C'est un rythme qui maintient l'attente élevée tant chez les producteurs locaux que chez les amateurs de vin. Presse Numérique rapporte que le premier cépage récolté cette année sera le Tempranillo Blanco, laissant la place à d'autres cépages comme le Verdejo et le Viura plus tard dans le mois.

Mais avant d’ouvrir les bouchons, un nuage plane sur la récolte de cette année. La production est inégale selon les parcelles, certaines affichent de faibles quantités tandis que d’autres affichent un rendement plus équilibré. La production de cette année devrait chuter entre 15 et 20 %, une situation qui nécessitera une surveillance attentive. Si la quantité limitée de raisins est préoccupante, la qualité se démarque, avec des grains plus petits et un état sanitaire global « spectaculaire ». Après tout, certaines bonnes choses naissent de périodes difficiles, et l’absence de pluie récente a contribué à une maturation sans problème. Néanmoins, à mesure que nous approchons de la fin août et du début septembre, l’évaluation ultime de la qualité sera effectuée, gardant tout le monde sur ses gardes.

Paysages changeants : coûts et prix de production

A l’approche des vendanges, les discussions sur les coûts de production et le prix du raisin occupent le devant de la scène. Les coûts liés à la production de raisins rouges oscillent entre 0,67 et 0,68 euros par kilogramme, tandis que les raisins blancs affichent une légère baisse, allant de 0,52 à 0,54 euros. Ces coûts reflètent les pressions actuelles auxquelles sont confrontés les viticulteurs, comme le souligne un rapport de Agroinformation.

Cette année, le coût moyen de production de vin en vrac a été chiffré clairement : 17,20 € par cantara pour le vin rouge, 14,20 € pour le blanc et 16,67 € pour le rosé. Pour comparer les chiffres, les coûts de production de raisins rouges dans les vignobles reflètent une variation minime par rapport aux années précédentes, suggérant un environnement stable mais difficile. Diverses influences, comme la flambée des coûts des engrais, ont tenu les producteurs sur leurs gardes, même si certaines dépenses, comme celles liées aux traitements phytosanitaires, ont connu une diminution.

Demande des utilisateurs et pression sur les prix

Au-delà de La Rioja, l’ensemble du secteur vitivinicole espagnol se prépare à une forte vendimia qui débutera entre septembre et octobre. Alors que les stocks de vin approchent de leurs plus bas niveaux historiques et que les coûts de production sont en hausse, la tension est palpable sur le marché concernant les prix du raisin. Selon les idées de Vinetur, les facteurs affectant le paysage des prix comprennent la diminution des réserves de vin, qui s'élèvent actuellement à environ 32 millions d'hectolitres, soit nettement en dessous de la moyenne quinquennale.

La situation a obligé les établissements vinicoles à se démener pour garantir leurs approvisionnements en raisin, faisant monter les prix dans un contexte de demande accrue. Les prévisions suggèrent que les prix des raisins rouges pourraient passer de 0,42 € à entre 0,45 € et 0,48 € par kilogramme en 2025, tandis que les prix des raisins blancs pourraient suivre une trajectoire ascendante similaire. La Rioja, ainsi que la Galice et certaines parties de Castilla y León, devraient être en tête de ces hausses de prix, tirées par la demande internationale.

À mesure que la saison des vendimia se déroule, il est évident que les producteurs de raisin, les propriétaires de vignobles et les établissements vinicoles devront naviguer dans un paysage de production et de prix fluctuants. La qualité du raisin peut prendre de l'importance, tout comme la prospective stratégique visant à garantir à la fois le rendement et les rendements. Après tout, l’adaptabilité est la clé du jeu sur le marché du raisin, surtout lorsque les enjeux sont aussi élevés.