Aldeanueva de Ebro inicjuje Vendimię 2025: jakość walczy z niską wydajnością

Aldeanueva de Ebro inicjuje Vendimię 2025: jakość walczy z niską wydajnością

Wina z La Rioja po raz kolejny przywitają sezon zbiorów. W tym roku słynna Cooperativa de Aldeanueva de Ebro rozpocznie vendimię 18 sierpnia 2025 r., co czyni ją pierwszą, która wyruszy w podróż zbierania winogron w obrębie nazwy pochodzenia Calificada Rioja. W 2023 r. vendimia rozpoczęła się 21 sierpnia, natomiast w 2024 r. jeszcze wcześniej – 10 sierpnia. To rytm, który podtrzymuje wysokie oczekiwania zarówno wśród lokalnych producentów, jak i miłośników wina. Naciśnij Cyfrowy informuje, że pierwszą odmianą winorośli zbieraną w tym roku będzie Tempranillo Blanco, a pod koniec miesiąca ustąpią miejsca innym odmianom, takim jak Verdejo i Viura.

Zanim jednak otworzymy korki, nad tegorocznymi zbiorami wisi chmura. Produkcja na różnych poletkach była nierówna, przy czym niektóre wykazywały skromne ilości, podczas gdy inne wykazywały bardziej zrównoważone plony. Oczekuje się, że tegoroczna produkcja spadnie od 15% do 20%, a sytuacja ta będzie wymagać uważnego monitorowania. Choć ograniczona ilość winogron stanowi problem, jakość wyróżnia się mniejszymi ziarnami i ogólnie „spektakularnym” stanem zdrowotnym. W końcu dobre rzeczy przychodzą na myśl w trudnych czasach, a brak ostatnich opadów pomógł w bezproblemowym dojrzewaniu. Niemniej jednak, gdy zbliżamy się do końca sierpnia i początku września, zostanie przeprowadzona ostateczna ocena jakości, dzięki której wszyscy będą czujni.

Zmieniające się krajobrazy: koszty i ceny produkcji

W miarę zbliżania się żniw dyskusje na temat kosztów produkcji i cen winogron zajmują centralne miejsce. Koszty związane z produkcją czerwonych winogron wahają się od 0,67 do 0,68 euro za kilogram, podczas gdy w przypadku białych winogron nieznacznie spadają i wahają się od 0,52 do 0,54 euro. Koszty te odzwierciedlają obecne wyzwania, przed którymi stoją plantatorzy winorośli, jak przedstawiono w raporcie z Informacje agroinformacyjne.

W tym roku średni koszt masowej produkcji wina został przedstawiony w przejrzystych liczbach: 17,20 euro za cántarę w przypadku wina czerwonego, 14,20 euro za wino białe i 16,67 euro za wino różowe. Dla porównania liczby: koszty produkcji czerwonych winogron w winnicach odzwierciedlają minimalne różnice w porównaniu z poprzednimi latami, co sugeruje stabilne, ale wymagające środowisko. Różne czynniki, takie jak rosnące koszty nawozów, trzymają producentów w napięciu, mimo że niektóre wydatki, np. na zabiegi fitosanitarne, odnotowały spadek.

Popyt użytkowników i presja cenowa

Wybiegając poza La Rioja, cały hiszpański sektor winiarski przygotowuje się na solidną Vendimię, która rozpocznie się w okresie od września do października. W sytuacji, gdy zapasy wina zbliżają się do historycznych minimów, a koszty produkcji rosną, na rynku widać wyraźne napięcie dotyczące cen winogron. Według spostrzeżeń z Vinetur do czynników wpływających na krajobraz cen należą zmniejszone zapasy wina, które obecnie wynoszą około 32 milionów hektolitrów, czyli znacznie poniżej średniej z pięciu lat.

Sytuacja sprawiła, że ​​winnice starają się zabezpieczyć dostawy winogron, podnosząc ceny w obliczu zwiększonego popytu. Prognozy wskazują, że ceny czerwonych winogron mogą wzrosnąć z 0,42 euro do od 0,45 do 0,48 euro za kilogram w 2025 r., podczas gdy ceny białych winogron mogą wykazywać podobną tendencję wzrostową. Przewiduje się, że La Rioja wraz z Galicją i częściami Kastylii i León będą główną przyczyną wzrostu cen, napędzanego popytem międzynarodowym.

W miarę rozwoju sezonu Vendimia oczywiste jest, że producenci winogron, właściciele winnic i winiarnie będą musieli poradzić sobie w środowisku wahań produkcji i cen. Jakość winogron może zyskać na znaczeniu, podobnie jak strategiczne przewidywanie zapewniające osiągnięcie zarówno plonów, jak i zysków. W końcu na rynku winogron liczy się zdolność adaptacji, zwłaszcza gdy stawka jest tak wysoka.