Aldeanueva de Ebro aprinde Vendimia 2025: calitatea luptă cu randamentul scăzut

Aldeanueva de Ebro aprinde Vendimia 2025: calitatea luptă cu randamentul scăzut

Vinurile din La Rioja sunt pe cale să întâmpine din nou sezonul recoltei. Anul acesta, renumita Cooperativa de Aldeanueva de Ebro își va lansa vendimia pe 18 august 2025, fiind prima care se angajează în călătoria culegerii strugurilor în cadrul Denumirii de Origine Calificada Rioja. În 2023, vendimia a început pe 21 august, în timp ce în 2024, a început chiar mai devreme pe 10 august. Este un ritm care menține așteptarea ridicată atât în ​​rândul producătorilor locali, cât și în rândul pasionaților de vinuri. Apăsați Digital raportează că soiul inițial de struguri recoltat în acest an va fi Tempranillo Blanco, făcând loc altor soiuri precum Verdejo și Viura mai târziu în cursul lunii.

Dar înainte de a sparge dopurile, există un nor care atârnă peste recolta din acest an. A existat o producție inegală pe diferite parcele, unele indicând cantități mici, în timp ce altele prezintă un randament mai echilibrat. Producția din acest an este de așteptat să scadă între 15% și 20%, situație care va necesita o monitorizare atentă. În timp ce cantitatea limitată de struguri este o preocupare, calitatea iese în evidență, cu boabe mai mici și o stare generală de sănătate „spectaculoasă”. La urma urmei, unele lucruri bune vin din vremuri grele, iar absența ploilor recente a ajutat la o maturare fără probleme. Cu toate acestea, pe măsură ce ne îndreptăm spre sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie, se va face evaluarea finală a calității, ținându-i pe toți atenți.

Peisaje în schimbare: costuri și prețuri de producție

Pe măsură ce se apropie recolta, discuțiile despre costurile de producție și prețurile strugurilor sunt în centrul atenției. Costurile asociate cu producerea strugurilor roșii oscilează între 0,67 și 0,68 euro pe kilogram, în timp ce strugurii albi prezintă o scădere ușoară, variind de la 0,52 la 0,54 euro. Aceste costuri reflectă presiunile actuale cu care se confruntă viticultorii, după cum se subliniază într-un raport de la Agroinformație.

Anul acesta, costul mediu al producției de vin în vrac a fost stabilit în cifre clare: 17,20 EUR per cántara pentru vinul roșu, 14,20 EUR pentru vinul alb și 16,67 EUR pentru rosé. Pentru a compara cifrele, costurile producției de struguri roșii în podgorii reflectă o variație minimă față de anii precedenți, sugerând un mediu stabil, dar provocator. Diverse influențe, cum ar fi creșterea costurilor îngrășămintelor, i-au ținut pe producători pe degete, chiar dacă unele cheltuieli, precum cele pentru tratamentele fitosanitare, au înregistrat o scădere.

Cererea utilizatorilor și presiunea prețurilor

Privind dincolo de La Rioja, întregul sector vitivinicol spaniol se pregătește pentru o vendimia robustă care începe între septembrie și octombrie. Cu stocurile de vin apropiindu-se de minimele istorice și costurile de producție în creștere, există o tensiune palpabilă pe piață în ceea ce privește prețurile strugurilor. Conform perspectivelor de la Vinetur, factorii care afectează peisajul prețurilor includ rezervele de vin diminuate, care se ridică în prezent la aproximativ 32 de milioane de hectolitri — semnificativ sub media pe cinci ani.

Situația a făcut ca vinăriile să se lupte pentru a-și asigura aprovizionarea cu struguri, crescând prețurile pe fondul creșterii cererii. Previziunile sugerează că prețurile strugurilor roșii ar putea crește de la 0,42 EUR la 0,45 EUR până la 0,48 EUR pe kilogram în 2025, în timp ce prețurile strugurilor albi ar putea prezenta o traiectorie ascendentă similară. Se estimează că La Rioja, împreună cu Galicia și părți din Castilla y León, vor conduce aceste creșteri de preț, determinate de cererea internațională.

Pe măsură ce sezonul vendimia se desfășoară, este evident că producătorii de struguri, proprietarii de vii și cramele deopotrivă vor trebui să navigheze într-un peisaj de producție și prețuri fluctuante. Calitatea strugurilor poate ajunge la proeminență, la fel ca și previziunea strategică pentru a asigura atât randamentul, cât și randamentul. La urma urmei, adaptabilitatea este numele jocului pe piața de struguri, mai ales când mizele sunt atât de mari.