Orkaan tabab taas: kohalikud restoranid on ümberehitamise ja riskide vahel rebitud

Orkaan tabab taas: kohalikud restoranid on ümberehitamise ja riskide vahel rebitud

Orkaanihooajale süvenedes maadlevad restoraniomanikud Captivast Napolini viimaste tormide sademetega, liikudes maastikul, mis tundub nagu oleks tagurpidi pööratud. Kohalikus armastatud söögikohas Captivas asuv restoran Mucky Duck on saanud orkaan Miltoni käest tugeva löögi, mis on mõjutanud oluliselt tegevust. Omanikud Andreas Bieri ja tema meeskond seisavad silmitsi raskete valikutega, mis puudutavad oma pikaajalise rannaäärse asukoha ümberehitamist, maadeldes kahekordse väljakutsega – kõrged kulud ja tulevaste tormide oht. Kuid ebakindluse keskel läbib kogukonda helge sihikindluse lõng – paljud omanikud soovivad uuesti avada, ajendiks kirg oma ettevõtete ja kogukondade vastu, mida nad armastavad; Nagu News-Press teatab, jääb kohalik vaim katkematuks.

Eelkõige on Sanibelil asuva Over Easy Café omanikud Trasi Sharp ja Liza Clouse võtnud kasutusele täiendavad ettevaatusabinõud, mähkides uksed ja köögiseadmed plastikusse, et vältida üleujutuskahjustusi. Ometi seisid nad orkaan Miltoni ajal oma restoranis silmitsi kolme jalaga mudaga. 2022. aasta septembris toimunud orkaan Iani tagajärjed panid teised toitlustusasutused, nagu The Cottage ja Bert’s Bar, täielikult minema. Teised, nagu Franco Russo operatsioonid, on ümber paigutatud uutele, loodetavasti turvalisematele aladele Fort Myers Beachi lahe kaldal pärast seda, kui nende rannaäärsed asukohad langesid eelmiste tormide ohvriks.

Ümberehitamise õppimine

Fort Myersi rand ei ole seisnud silmitsi mitte ainult ühe, vaid mitme orkaaniga, sealhulgas orkaan Helene, mis aitas kaasa saidi taastamisvõitlustele. Brian Thompson, taasasutatud Yo! Taco rõhutas oma meeskonna emotsionaalset koormust, öeldes: "Pidime neist mõlemast välja kaevama." Huvitaval kombel on paljud ettevõtted, nagu Alex Nelmsi jäätisepood, väljumas rusudest, et leida uusi võimalusi, leiutades end uuesti esirinnas vastupidavusega, nagu märkis CBS Uudised. See loovus paistab veelgi eredamalt esile, kui kohalikuks advokaadiks saanud laevakapten Melody King koolitab teismelisi otsingu- ja päästetöödeks, suurendades kogukonna valmisolekut tulevaste tormide jaoks.

Teisest küljest ei ole taastumine kõigile lihtne. Nende jaoks, nagu Duong Ton of Island Pho & Grill, tuleneb valik mitte ehitada üles pigem riskiteadlikkusest kui lootuse puudumisest. Tema plaan minna üle toiduautoga kohvikusse peegeldab muutuvat maastikku, kus võtmeks saab kohanemisvõime. Samal ajal on Dawn ja Mike Miller, The Whale'i omanikud, otsustanud tugevdada oma uut struktuuri orkaanikindlate omadustega, vastuseks hiljutiste tormide korduvatele löökidele.

Suurem Pilt

Kuna kogukonnad tõusevad tuhast, on eesseisvad väljakutsed endiselt suured. AP News maalib laiema pildi paljude ees seisvatest rasketest valikutest, rõhutades samas iga rannikulinna ainulaadset dünaamikat. Charles Long Horseshoe Beachist jäädvustab ülesmäge võitlust taastumisel pärast orkaani Idalia, pidades silmas tulevikku, kus muudatused võivad viia pikaaegsete elanike kommertsialiseerumiseni ja võimaliku ümberasumiseni. Ümberehitamise kulude suurenemine, mis prognooside kohaselt ulatub kindlustatud maja puhul umbes 450 000 dollarini, jätavad mõned otsima alternatiive, näiteks oma kinnisvara ümberehitamist lihtsamateks struktuurideks.

Mõtiskledes meie söögikohtade ja laiema kogukonna vastupidavuse üle, on selge, et vaatamata raskustele valitseb koostöövaim, ümberkujundamine ja õppimine, mis rõhutab seda väljakutseid pakkuvat perioodi Edela-Floridas. Kuigi tulevaste tormide oht on suur, kehastavad kohalikud omanikud jätkuvalt selle kogukonna südant, ületades takistusi, jäädes samal ajal pühenduma oma käsitööle ja lojaalsetele klientidele.