Hurrikaani iskee jälleen: paikalliset ravintolat ovat repeytyneet jälleenrakennuksen ja riskien välillä

Hurrikaani iskee jälleen: paikalliset ravintolat ovat repeytyneet jälleenrakennuksen ja riskien välillä

Kun siirrymme syvemmälle hurrikaanikauteen, ravintolanomistajat Captivasta Napoliin kamppailevat viimeaikaisten myrskyjen aiheuttamien laskeumien kanssa ja navigoivat maisemassa, joka tuntuu siltä kuin se olisi käännetty ylösalaisin. Mucky Duck -ravintola Captivassa, rakastettu paikallinen ruokapaikka, on saanut kovan iskun hurrikaani Miltonilta, ja merkittäviä vahinkoja on vaikuttanut toimintaan. Omistajat Andreas Bieri ja hänen tiiminsä joutuvat vaikeiden valintojen eteen rakentaakseen uudelleen pitkäaikaisen rantapaikansa, kamppaillen korkeiden kustannusten ja tulevien myrskyjen uhkaavan riskin kanssa. Silti epävarmuuden keskellä yhteisössä on kirkas päättäväisyyden lanka – monet omistajat ovat innokkaita avautumaan uudelleen intohimonsa yrityksiä ja vaalimiaan yhteisöjä kohtaan. Kuten News-Press raportoi, paikallinen henki säilyy katkeamattomana.

Erityisesti Sanibelin Over Easy Cafén omistajat Trasi Sharp ja Liza Clouse ovat ryhtyneet ylimääräisiin varotoimiin ja käärineet ovet ja keittiövälineet muoviin estääkseen tulvavahinkoja. Silti hurrikaani Miltonin aikana he kohtasivat kolme jalkaa mutaa ravintolansa sisällä. Syyskuussa 2022 syntyneen hurrikaani Ianin jälkiseuraukset saivat muut ruokapaikat jyrkästi, joista osa oli kokonaan huuhtoutunut pois, kuten The Cottage ja Bert's Bar. Toiset, kuten Franco Russon toiminnot, on siirretty uudelle, toivottavasti turvallisemmalle alueelle Fort Myers Beachin lahden puolelle sen jälkeen, kun heidän rantapaikansa joutuivat aikaisempien myrskyjen uhriksi.

Uudelleenrakentamisen oppiminen

Fort Myers Beach ei ole kohdannut vain yhtä, vaan useita hurrikaaneja, mukaan lukien hurrikaani Helene, joka vaikutti sivuston toipumiseen. Brian Thompson, uudelleen perustetusta Yo! Taco korosti tiiminsä emotionaalista taakkaa ja sanoi: "Meidän piti kaivaa esiin molemmista." Mielenkiintoista on, että monet yritykset, kuten Alex Nelmsin jäätelökauppa, nousevat hylystä löytääkseen uusia mahdollisuuksia ja keksivät itsensä uudelleen joustavuuden eturivissä, kuten CBS:n mukaan Uutiset. Tämä luovuus loistaa entistä kirkkaammin, kun Melody King, laivan kapteeni, josta tuli paikallinen asianajaja, kouluttaa teini-ikäisiä etsintä- ja pelastustehtäviin, mikä parantaa yhteisön valmiutta tuleviin myrskyihin.

Toisaalta toipuminen ei ole kaikille helppoa. Duong Ton of Island Pho & Grillin kaltaisille valinta olla rakentamatta uudelleen johtuu tietoisuudesta riskeistä eikä toivon puutteesta. Hänen suunnitelmansa siirtyä kahvilaksi ruoka-autolla heijastelee muuttuvaa maisemaa, jossa sopeutumiskyky tulee avainasemaan. Samaan aikaan Dawn ja Mike Miller, The Whalen omistajat, ovat päättäneet vahvistaa uutta rakennettaan hurrikaanin kestävillä ominaisuuksilla vastauksena viimeaikaisten myrskyjen toistuviin iskuihin.

Isompi kuva

Kun yhteisöt nousevat tuhkasta, edessä olevat haasteet ovat edelleen merkittäviä. AP News maalaa laajemman kuvan monien vaikeista valinnoista ja korostaa kunkin rannikkokaupungin ainutlaatuista myrskydynamiikkaa. Charles Long Horseshoe Beachistä kuvaa hurrikaani Idalian jälkeistä toipumistaistelua ylämäkeen ja katselee tulevaisuutta, jossa muutokset voivat johtaa pitkäaikaisten asukkaiden kaupallistamiseen ja mahdolliseen siirtymiseen. Nousevat jälleenrakennuskustannukset, joiden ennustetaan nousevan linnoitettuun taloon noin 450 000 dollariin, jättävät jotkut etsimään vaihtoehtoja, kuten muuttamaan omaisuuttaan yksinkertaisemmiksi rakenteiksi.

Kun pohdimme ravintoloiden ja laajemman yhteisön osoittamaa joustavuutta, on selvää, että vaikeuksista huolimatta yhteistyön, uudelleen kuvittelemisen ja oppimisen henki korostaa tätä haastavaa ajanjaksoa Lounais-Floridassa. Vaikka tulevien myrskyjen uhka on suuri, paikalliset omistajat ilmentävät edelleen tämän yhteisön sydäntä, liikkuen esteitä ja pysyen omistautuneina käsityölleen ja uskollisille asiakkailleen.