Ismét hurrikán támad: a helyi éttermek az újjáépítés és a kockázat között szakadtak

Ismét hurrikán támad: a helyi éttermek az újjáépítés és a kockázat között szakadtak

Ahogy egyre mélyebbre haladunk a hurrikánszezonban, az étteremtulajdonosok Captivától Nápolyig küzdenek a közelmúlt viharainak csapadékával, és egy olyan tájon navigálnak, amely mintha felforgatták volna. A Captiva-i Mucky Duck éttermet, egy kedvelt helyi éttermet súlyosan sújtotta a Milton hurrikán, amely jelentős károkat okozott a működésben. A tulajdonosok, Andreas Bieri és csapata nehéz döntések előtt állnak a régóta fennálló tengerparti helyük újjáépítésével kapcsolatban, megküzdve a magas költségek és a jövőbeli viharok fenyegető kockázatával. A bizonytalanságok közepette azonban az elszántság fényes szála szövi át a közösséget – sok tulajdonos vágyik az újranyitásra, a vállalkozása és az általuk dédelgetett közösségek iránti szenvedély vezérelve; a News-Press jelentése szerint a helyi szellem töretlen marad.

Trasi Sharp és Liza Clouse, a Sanibel-i Over Easy Café tulajdonosai különösen óvintézkedéseket tettek, az ajtókat és a konyhai berendezéseket műanyagba csomagolták, hogy elkerüljék az árvízkárokat. Ennek ellenére a Milton hurrikán idején három lábnyi sárral kellett szembenézniük éttermükben. A 2022 szeptemberében lezajlott Ian hurrikán utóhatásai nyomán más éttermek is felborultak, és néhány teljesen elmosódott, például a The Cottage és a Bert's Bar. Másokat, például Franco Russo hadműveleteit, új, remélhetőleg biztonságosabb területekre helyezték át Fort Myers Beach öböl felőli oldalán, miután tengerparti helyszíneik áldozatul estek a korábbi viharoknak.

Újjáépítés megtanulása

A Fort Myers Beach nemcsak egy, hanem több hurrikánnal is szembesült, köztük a Helene hurrikánnal, amely hozzájárult a helyszín helyreállítási küzdelmeihez. Brian Thompson, az újjáalapított Yo! Taco kiemelte a csapatára nehezedő érzelmi terheket, mondván: „Ki kellett ásnunk mindkettőjükből”. Érdekes módon számos vállalkozás – például Alex Nelms fagylaltozója – emelkedik ki a roncsból, hogy új lehetőségeket találjon, és az élen álló rugalmassággal újra feltalálja magát, amint azt a CBS megjegyzi. Hírek](https://www.cbsnews.com/miami/news/fort-myers-beach-community-rises-and-rebuilds-after-hurricanes-ian-helene-and-milton/). Ez a kreativitás még fényesebben tündököl, amikor Melody King, a hajóskapitány, akiből helyi ügyvéd lett, felkészíti a tizenéveseket, hogy vegyenek részt a kutatásban és a mentésben, javítva a közösség felkészültségét a jövőbeli viharokra.

Másrészt a gyógyulás nem mindenki számára egyszerű. Azok számára, mint a Duong Ton of Island Pho & Grill, a döntés, hogy nem építenek újjá, inkább a kockázatok tudatából fakad, semmint a remény hiányából. Terve, hogy egy food truck-os kávézóvá vált, egy olyan változó tájat tükröz, ahol az alkalmazkodóképesség kulcsfontosságúvá válik. Eközben Dawn és Mike Miller, a The Whale tulajdonosai elhatározták, hogy új szerkezetüket hurrikánálló tulajdonságokkal erősítik meg, válaszul a közelmúlt viharainak ismétlődő csapásaira.

A nagyobb kép

Ahogy a közösségek felemelkednek a hamvakból, az előttünk álló kihívások továbbra is jelentősek. Az AP News szélesebb képet fest a sokak előtt álló nehéz döntésekről, miközben kiemeli az egyes tengerparti városok egyedi viharai dinamikáját. Charles Long a Horseshoe Beach-ről megörökíti az Idalia hurrikán utáni felépülés felfelé ívelő küzdelmét, egy olyan jövőt szemlélve, ahol a változások a már régóta ott élők elköltözéséhez és kereskedelmi forgalomba hozatalához vezethetnek. Az újjáépítés emelkedő költségei, amelyek az előrejelzések szerint mintegy 450 000 dollárt tesznek ki egy erődített ház esetében, néhányan alternatívákat keresnek, például ingatlanukat egyszerűbb szerkezetekké alakítják át.

Ahogy elmélkedünk az éttermeink és a tágabb közösség által tanúsított rugalmasságon, egyértelmű, hogy a nehézségek ellenére az együttműködés, az újragondolás és a tanulás szelleme alátámasztja ezt a kihívásokkal teli időszakot Délnyugat-Floridában. Bár a jövőbeli viharok veszélye nagy, a helyi tulajdonosok továbbra is megtestesítik ennek a közösségnek a szívét, leküzdik az akadályokat, miközben elkötelezettek maradnak mesterségük és hűséges vásárlóik iránt.