Inizia la stagione delle fragole in Florida: gli agricoltori superano le sfide degli uragani!

Inizia la stagione delle fragole in Florida: gli agricoltori superano le sfide degli uragani!

L'aria è satura di eccitazione mentre la stagione delle fragole della Florida si avvia, da novembre ad aprile. Wish Farms entra nella stagione 2025-2026 piena di ottimismo, nonostante i recenti ostacoli posti dall’uragano Milton e l’aumento vertiginoso dei costi. L'azienda, fondata nel 1922, è stata una pietra miliare del panorama agricolo della Florida ed è ora responsabile di circa il 17% dell'industria statale delle fragole, gestendo oltre 2.500 acri dedicati a vari tipi di fragole, comprese quelle convenzionali, biologiche e le esclusive bacche di pino Pink-A-Boo®. Mentre il mercato delle fragole prospera, Wish Farms è pronta a fornire frutti di bosco di prima qualità garantendo al tempo stesso affidabilità nella fornitura e sapore eccezionale, come notato da Notizie deperibili.

Quest'anno i riflettori sono puntati su quattro principali varietà di fragole dell'Università della Florida: Brilliance®, Medallion®, Ember® ed Encore®. Sia Ember® che Encore® sono stati elogiati non solo per le loro dimensioni e il sapore impressionanti, ma anche per la loro maggiore resistenza alle malattie. Con aspettative elevate in base alla performance dello scorso anno, potremmo vedere un aumento della resa e della produttività. Nick Wishnatzki, direttore delle pubbliche relazioni di Wish Farms, ha espresso fiducia nell'adattabilità e nella pianificazione strategica della squadra, suggerendo che c'è molto da aspettarsi da questa stagione.

Le sfide dell'uragano Milton

Tuttavia, il percorso non è stato del tutto agevole. L'uragano Milton si è abbattuto come una tempesta di categoria 3 vicino a Siesta Key il 9 ottobre, portando sfide significative ai coltivatori di fragole. Dalle coperture di plastica danneggiate ai campi allagati, l’impatto della tempesta ha provocato livelli elevati di sale nell’acqua dell’oceano sui raccolti di fragole, portando a un calo iniziale della resa durante un periodo tipicamente caratterizzato da prezzi migliori. Sebbene sia stata una pillola difficile da digerire, i coltivatori di fragole della Florida hanno coraggiosamente affrontato queste sfide. La resilienza di questi coltivatori emerge chiaramente dai rapporti che affermano che la stagione ha avuto un discreto successo, contro le probabilità in cui molte aziende agricole hanno subito danni significativi, poiché Coltivatore di colture specializzate punti salienti.

Come ha sottolineato Kenneth Parker, direttore esecutivo della Florida Strawberry Growers Association, sia gli uragani Helene che quelli Milton hanno causato gravi battute d'arresto, ma i coltivatori sono riusciti a piantare fragole per la prossima stagione. Gli sforzi di collaborazione con gli allevatori e gli agenti di divulgazione dell'Università della Florida sono stati fondamentali per rispondere alle esigenze del settore, garantendo che la semina potesse essere completata entro l'inizio di novembre, come delineato in un post informativo del Blog UF/IFAS.

Guardando avanti

Nonostante l’incertezza che circonda le previsioni sulla resa, il raccolto del prossimo anno sembra essere promettente, soprattutto con l’introduzione di varietà resistenti alle malattie come Ember™ ed Encore™, che attualmente rappresentano circa il 10% dei 14.000 acri coltivati ​​in Florida. L’industria prevede un aumento della superficie coltivata per queste cultivar innovative nei prossimi anni, consentendo agli agricoltori di recuperare e affinare le proprie capacità produttive. È chiaro che i coltivatori di fragole della Florida, supportati dalla ricerca collaborativa e da una forte determinazione, sono determinati a consegnare l’amato frutto ai consumatori e continuano a svolgere un ruolo cruciale nel panorama del mercato dei piccoli frutti.

Mentre i campi di fragole ricominceranno a fiorire, la combinazione di tradizione, innovazione e resilienza porterà sicuramente gioia sia agli agricoltori che ai consumatori. Chi può resistere al gusto delle fragole fresche della Florida, soprattutto quando portano con sé una storia di perseveranza di fronte alle sfide della natura?