Începe sezonul căpșunilor din Florida: fermierii se ridică peste provocările uraganelor!

Începe sezonul căpșunilor din Florida: fermierii se ridică peste provocările uraganelor!

Aerul este copt de emoție pe măsură ce sezonul căpșunilor din Florida se pregătește, care se desfășoară din noiembrie până în aprilie. Wish Farms intră în sezonul 2025-2026 plin de optimism, în ciuda obstacolelor recente create de uraganul Milton și a costurilor în spirală. Compania, înființată în 1922, a fost o piatră de temelie a peisajului agricol din Florida și este acum responsabilă pentru aproximativ 17% din industria căpșunilor din stat, gestionând peste 2.500 de acri dedicate diferitelor tipuri de căpșuni, inclusiv cele convenționale, organice și unicele pin Pink-A-Boo®. Pe măsură ce piața de căpșuni prosperă, Wish Farms este gata să livreze fructe de pădure de top, asigurând în același timp fiabilitatea în aprovizionare și o aromă excepțională, după cum a menționat de Stiri perisabile.

Anul acesta, centrul atenției este pus pe patru soiuri cheie de căpșuni de la Universitatea din Florida: Brilliance®, Medallion®, Ember® și Encore®. Atât Ember®, cât și Encore® au fost lăudate nu numai pentru dimensiunea și aroma lor impresionante, ci și pentru rezistența sporită la boli. Cu așteptări ridicate bazate pe performanța de anul trecut, am putea observa o creștere a randamentului și a productivității. Nick Wishnatzki, directorul de relații publice al Wish Farms, și-a exprimat încrederea în adaptabilitatea și planificarea strategică a echipei, sugerând că sunt multe de așteptat în acest sezon.

Provocări de la uraganul Milton

Cu toate acestea, calea nu a fost complet lină. Uraganul Milton a atins pământ ca furtună de categoria 3 lângă Siesta Key pe 9 octombrie, aducând provocări semnificative cultivatorilor de căpșuni. De la capacele de plastic deteriorate până la câmpurile inundate, impactul furtunii a dus la niveluri ridicate de sare din apa oceanului asupra culturilor de căpșuni, ceea ce a dus la scăderi inițiale ale randamentului într-o perioadă caracterizată de obicei de prețuri mai bune. Deși a fost o pastilă greu de înghițit, fermierii de căpșuni din Florida au abordat cu curaj aceste provocări. Reziliența acestor cultivatori strălucește puternic în rapoartele care afirmă că sezonul a avut un succes moderat, împotriva șanselor în care multe ferme s-au confruntat cu daune semnificative, deoarece Cultivator de culturi de specialitate evidențiază.

După cum a subliniat Kenneth Parker, directorul executiv al Asociației cultivatorilor de căpșuni din Florida, atât uraganele Helene, cât și Milton au adus greșeli grave, totuși cultivatorii au reușit să planteze căpșuni pentru sezonul următor. Eforturile de colaborare cu crescătorii și agenții de extensie de la Universitatea din Florida au fost esențiale în abordarea nevoilor industriei, asigurându-se că plantarea ar putea fi finalizată până la începutul lunii noiembrie, așa cum se subliniază într-un post informativ de la Blogul UF/IFAS.

Privind înainte

În ciuda incertitudinii legate de previziunile privind randamentul, recolta de anul viitor pare să fie promițătoare, în special odată cu introducerea soiurilor rezistente la boli precum Ember™ și Encore™, care reprezintă în prezent aproximativ 10% din cele 14.000 de acri cultivate în Florida. Industria anticipează o creștere a suprafețelor pentru aceste soiuri inovatoare în următorii ani, permițând fermierilor să-și recupereze și să-și perfecționeze capacitățile de producție. Este clar că fermierii de căpșuni din Florida, susținuți de cercetare în colaborare și de o hotărâre solidă, sunt hotărâți să livreze fructele iubite consumatorilor și să continue să joace un rol crucial în peisajul pieței fructelor de pădure.

Pe măsură ce câmpurile de căpșuni încep să înflorească din nou, amestecul de tradiție, inovație și rezistență va aduce cu siguranță bucurii atât pentru fermieri, cât și pentru consumatori. Cine poate rezista gustului căpșunilor proaspete din Florida, mai ales atunci când acestea vin cu o poveste de perseverență în fața provocărilor naturii?