Sezóna jahôd na Floride sa začína: Farmári prekonali výzvy hurikánu!

Sezóna jahôd na Floride sa začína: Farmári prekonali výzvy hurikánu!

Vzduch je zrelý vzrušením, keď sa sezóna jahôd na Floride rozbieha od novembra do apríla. Wish Farms vstupuje do sezóny 2025 – 2026, ktorá prekypuje optimizmom, napriek nedávnym prekážkam spôsobeným hurikánom Milton a špirálovitým nákladom. Spoločnosť založená v roku 1922 bola základným kameňom poľnohospodárskej krajiny na Floride a v súčasnosti je zodpovedná za približne 17 % štátneho jahodového priemyslu, pričom spravuje viac ako 2 500 akrov určených na pestovanie rôznych druhov jahôd vrátane konvenčných, organických a jedinečných borovicových bobúľ Pink-A-Boo®. Keďže trh s jahodami prekvitá, Wish Farms je pripravená dodávať prvotriedne bobule a zároveň zabezpečiť spoľahlivosť dodávok a výnimočnú chuť, ako uvádza Správy podliehajúce skaze.

Tento rok sú stredobodom pozornosti štyri kľúčové odrody jahôd z Floridskej univerzity: Brilliance®, Medallion®, Ember® a Encore®. Ember® aj Encore® boli chválené nielen pre svoju pôsobivú veľkosť a chuť, ale aj pre ich zvýšenú odolnosť voči chorobám. S vysokými očakávaniami založenými na minuloročnom výkone by sme mohli vidieť zvýšený výnos a produktivitu. Nick Wishnatzki, riaditeľ pre styk s verejnosťou Wish Farms, vyjadril dôveru v prispôsobivosť tímu a strategické plánovanie, čo naznačuje, že túto sezónu sa máme na čo tešiť.

Výzvy z hurikánu Milton

Cesta však nebola úplne hladká. Hurikán Milton sa 9. októbra dostal na pevninu ako búrka 3. kategórie v blízkosti Siesta Key a priniesol pestovateľom jahôd značné problémy. Od poškodených plastových krytov až po zaplavené polia, dopad búrky viedol k zvýšeným hladinám soli z oceánskej vody na úrode jahôd, čo viedlo k počiatočným kúskom výnosov počas obdobia, ktoré sa zvyčajne vyznačuje lepšími cenami. Hoci to bolo ťažké prehltnúť pilulku, floridskí pestovatelia jahôd odvážne zvládli tieto výzvy. Odolnosť týchto pestovateľov jasne žiari v správach, v ktorých sa uvádza, že sezóna bola mierne úspešná, napriek tomu, že mnohé farmy čelili značným škodám, keďže Pestovateľ špeciálnych plodín zdôrazňuje.

Ako zdôraznil Kenneth Parker, výkonný riaditeľ Floridskej asociácie pestovateľov jahôd, oba hurikány Helene a Milton priniesli vážne neúspechy, napriek tomu sa pestovateľom podarilo zasadiť jahody na nadchádzajúcu sezónu. Úsilie v spolupráci s chovateľmi a zástupcami pre rozšírenie na Floridskej univerzite bolo rozhodujúce pri riešení potrieb priemyslu, čím sa zabezpečilo, že výsadba by mohla byť dokončená začiatkom novembra, ako sa uvádza v informatívnom príspevku od Blog UF/IFAS.

Pohľad dopredu

Napriek neistote okolo predpovedí výnosov sa zdá, že budúcoročná úroda je sľubná, najmä so zavedením odrôd odolných voči chorobám, ako sú Ember™ a Encore™, ktoré v súčasnosti predstavujú asi 10 % zo 14 000 akrov pestovaných na Floride. Priemysel očakáva zvýšenie výmery pre tieto inovatívne kultivary v nadchádzajúcich rokoch, čo umožní farmárom zotaviť sa a zdokonaliť svoje výrobné schopnosti. Je jasné, že pestovatelia jahôd na Floride, podporovaní spoločným výskumom a pevným odhodlaním, sú odhodlaní dodávať spotrebiteľom obľúbené ovocie a naďalej zohrávať kľúčovú úlohu na trhu s bobuľami.

Keď jahodové polia opäť začnú prekvitať, zmes tradície, inovácie a odolnosti určite prinesie radosť farmárom aj spotrebiteľom. Kto môže odolať chuti čerstvých floridských jahôd, najmä keď prichádzajú s príbehom o vytrvalosti tvárou v tvár výzvam prírody?