Renouveau d'un nouveau restaurant : la Marina Cantina Tiki ouvre ses portes sur la plage de Fort Myers !

Renouveau d'un nouveau restaurant : la Marina Cantina Tiki ouvre ses portes sur la plage de Fort Myers !

Enfin, après une longue attente liée au rétablissement de Fort Myers Beach après l'ouragan Ian, la Marina Cantina Tin Tiki a ouvert ses portes le 15 octobre 2025. Situé sur l'île de San Carlos, à l'ancien emplacement de The Shrimp Dock, ce restaurant fait revivre un espace communautaire qui était calme depuis la tempête dévastatrice qui a frappé en septembre 2022. Avec un menu riche en fruits de mer infusé de saveurs mexicaines, le restaurant met l'accent sur les produits frais et préparés sur place. ingrédients, promettant une expérience culinaire passionnante pour les habitants et les touristes. Selon Actualités-Presse, le lieu, qui a été entièrement rénové, propose des restaurants intérieurs et extérieurs au bord de l'eau, joliment décorés sur des thèmes tropicaux.

La présence d’une ligne de flottaison impressionnante de 12 pieds provenant de l’ouragan Ian nous rappelle brutalement les ravages causés par la tempête, qui a laissé la marina de la région en ruines. Pourtant, à mesure que la communauté se rassemble, il y a de nombreuses raisons de célébrer. Le directeur général Dru Hanni a fait remarquer que trois semaines seulement avant l'ouverture, l'espace était vide, dépourvu de meubles et d'équipements de cuisine. Le jour de l'ouverture, pas moins de 138 clients enthousiastes ont formé une file, soulignant le vif intérêt de la communauté alors que les résidents et les visiteurs montrent qu'ils jouent un rôle important dans le soutien aux entreprises locales.

Des vues à couper le souffle et un voyage culinaire

À Marina Cantina, les convives peuvent s'offrir diverses offres délicieuses telles que des tacos, des bols et des plats principaux riches en fruits de mer, tous préparés avec des ingrédients locaux. Le charme du lieu n'est pas seulement lié à sa carte mais aussi à son ambiance. Vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la baie de Matanzas depuis le patio surélevé au bord du quai ou regarder les bateaux passer depuis la marina de Salty Sam. Ce lieu situé sur le rivage crée une ambiance authentique de Floride, rehaussée par des bambous et des accents nautiques qui racontent l'histoire de son passé historique, servant d'ancien entrepôt pour la flotte crevettière de la région, où la célèbre crevette rose du golfe était autrefois distribuée ( Marina Cantina Tiki ).

Les amateurs de cocktails pourront s'attendre à un happy hour de 15h à 17h. en semaine, où des vols de bière et de margarita sont disponibles pour seulement 15 $. Les heures d'ouverture actuelles permettront aux visiteurs de profiter de cette offre délicieuse de 15 h à 22 h. Du lundi au vendredi et de midi à 22h le week-end. Des plans sont en cours pour prolonger ces horaires afin de répondre à l'afflux prévu de visiteurs saisonniers.

Résilience au milieu de la reprise

Les conséquences de l'ouragan Ian continuent de façonner le paysage de Fort Myers Beach et de ses environs. La tempête a causé des ravages sans précédent, avec d’importants dégâts constatés dans toute la région. Alors que les efforts de rétablissement se déroulent, les autorités locales avertissent les touristes de reconsidérer leurs projets de voyage vers les régions touchées. Aéro International rapporte des opérations de recherche et de sauvetage en cours, ainsi que des débats structurels pour la reconstruction des principales infrastructures.

Ce qui est clair, c’est que la communauté se mobilise, avec de nouvelles ouvertures comme Bonita Fish Company le 3 novembre et The Whale le 8 novembre, qui visent également à se remettre de la colère d’Ian. Alors que l'esprit résilient prospère à Fort Myers Beach, Marina Cantina Tin Tiki symbolise un nouveau départ, une cuisine délicieuse et une opportunité de renouer avec la beauté de la vie côtière de Floride.