Farm Babe срещу Food Babe: Кой ще спечели сблъсъка с инфлуенсърите?

Farm Babe срещу Food Babe: Кой ще спечели сблъсъка с инфлуенсърите?

Сблъсъкът на мнения относно храната и здравето продължава да привлича общественото внимание, особено чрез съперничеството между две забележителни влиятелни лица в социалните медии: Мишел Милър, известна като „Бебето от фермата“, и Вани Хари, наричано „Бебето на храната“. Техните различни гледни точки отразяват по-широки опасения относно безопасността на храните, земеделските практики и силата на културата на влияние. The Straits Times съобщава, че докато Милър идва от Айова като фермер и има за цел да развенчае митовете около земеделието, особено тези, свързани с генетично модифицирани организми (ГМО), Хари, с 2,3 милиона последователи в Instagram, се присъединява към кампанията Make America Healthy Again (MAHA) и има значително влияние в сектора на здравословните храни.

И двете жени станаха известни през 2010 г. на фона на нарастващото обществено безпокойство относно здравето и храненето, макар и с много различни аудитории. Докато последователите на Милър възлизат на приблизително 43 000, нейното влияние се отразява в обширните й ангажименти за изказвания, вариращи от партньорства с големи компании като Tyson Foods и Domino’s Pizza до доходите й, които вероятно достигат шестцифрени суми. От друга страна, пътешествието на Хари в областта на храненето започва поради собствените й здравословни проблеми, предизвиквайки поредица от бизнес начинания, включително линия от добавки, които резонират с нейната утвърдена аудитория.

Дебатът за ГМО: възприятие срещу реалност

В основата на това съперничество е продължаващият дебат за ГМО. Според изследване, публикувано на PMC, ГМО предлагат осезаеми ползи като увеличен добив на култури и намалена употреба на пестициди, но общественото мнение представлява предизвикателство за тяхното приемане. Проучване, анализиращо обществените нагласи от май 2019 г. до май 2021 г., установи, че само 14% от споменаванията са положителни, което подчертава значителен скептицизъм, който влияе върху избора на потребителите.

Този скептицизъм може да бъде допълнително подхранван от влиятелни хора като Хари, чийто разказ се смята, че насочва общественото мнение срещу ГМО. Както е отбелязано от Природата списание, нагласите към ГМ храните са белязани от нежелание, с отбелязан спад в подкрепата от 2002 г. Всъщност само 11,9% от респондентите в проучване подкрепят ГМ храните, което отразява широко разпространените опасения и объркване относно безопасността.

Влиянието на влиятелните лица върху общественото възприятие

Нарастването на инфлуенсърите, особено в контекста на пандемията от COVID-19, доведе до промяна в начина, по който обществеността се ангажира със здравната информация. The Straits Times отбелязва, че последните проучвания показват, че по-младите демографски групи са все по-склонни да се доверяват на препоръките на социалните медии, отколкото на установените медицински насоки. Тази тенденция има дълбоки последици за индустриите, свързани с храните и здравето, както се подчертава от неотдавнашните корпоративни действия за постепенно премахване на синтетичните хранителни бои в отговор на натиска на влиятелни лица.

Тъй като щати като Западна Вирджиния, Аризона и Юта предприемат мерки за забрана на определени синтетични хранителни бои в училищните ястия, очевидно е, че влиянието на хора като Хари и Милър се простира отвъд обикновеното онлайн ангажиране; оформя законодателни пейзажи и корпоративни политики. Експертите предполагат, че тази промяна усложнява способността на селскостопанската индустрия да се ангажира ефективно в социалните медии, като често ги оставя една крачка назад.

Тъй като инфлуенсърите продължават да оформят възприятията ни за здраве и диета, за потребителите е изключително важно да се ориентират критично в тези разкази. За фермери като Мишел Милър, борбата с погрешните схващания за ГМО и застъпничеството за научно обосновани подходи става първостепенна пред лицето на дезинформацията. Междувременно битката за обществено доверие и разбиране в света на храната и здравето продължава, отбелязвайки нова глава в ерата на инфлуенсърите.