Farm Babe εναντίον Food Babe: Ποιος θα κερδίσει την αναμέτρηση Influencer;

Farm Babe εναντίον Food Babe: Ποιος θα κερδίσει την αναμέτρηση Influencer;

Η σύγκρουση απόψεων σχετικά με το φαγητό και την υγεία συνεχίζει να προσελκύει την προσοχή του κοινού, ιδιαίτερα μέσω της αντιπαλότητας μεταξύ δύο αξιοσημείωτων επηρεαστών των μέσων κοινωνικής δικτύωσης: της Μισέλ Μίλερ, γνωστής ως «Farm Babe» και της Βάνι Χάρι, με το όνομα «The Food Babe». Οι διαφορετικές απόψεις τους αντικατοπτρίζουν ευρύτερες ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων, τις γεωργικές πρακτικές και τη δύναμη της κουλτούρας επιρροής. The Straits Times αναφέρει ότι ενώ η Miller κατάγεται από την Αϊόβα ως αγρότης και στοχεύει να καταρρίψει μύθους γύρω από τη γεωργία, ιδιαίτερα αυτούς που σχετίζονται με γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ), η Hari, με 2,3 εκατομμύρια ακόλουθους στο Instagram, ευθυγραμμίζεται με την καμπάνια Make America Healthy Again (MAHA) και ασκεί σημαντική επιρροή στον τομέα των υγιεινών τροφών.

Και οι δύο γυναίκες αναδείχθηκαν στη δεκαετία του 2010 εν μέσω αυξανόμενης ανησυχίας του κοινού για την υγεία και τη διατροφή, αν και με πολύ διαφορετικό κοινό. Ενώ οι ακόλουθοι της Miller ανέρχονται σε περίπου 43.000, η ​​επιρροή της αντανακλάται μέσω των εκτεταμένων ομιλιών της, που κυμαίνονται από συνεργασίες με μεγάλες εταιρείες όπως η Tyson Foods και η Domino’s Pizza μέχρι το εισόδημά της που πιθανότατα φτάνει σε υψηλό εξαψήφιο αριθμό. Από την άλλη πλευρά, το ταξίδι της Χάρι στη διατροφή ξεκίνησε λόγω των δικών της προβλημάτων υγείας, πυροδοτώντας μια σειρά επιχειρηματικών εγχειρημάτων, συμπεριλαμβανομένης μιας σειράς συμπληρωμάτων, που έχουν απήχηση στο καθιερωμένο κοινό της.

Η συζήτηση για τους ΓΤΟ: Η αντίληψη εναντίον της πραγματικότητας

Στο επίκεντρο αυτής της αντιπαλότητας βρίσκεται η συνεχιζόμενη συζήτηση για τους ΓΤΟ. Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στις PMC, οι ΓΤΟ προσφέρουν απτά οφέλη, όπως η αυξημένη απόδοση των καλλιεργειών και η μειωμένη χρήση φυτοφαρμάκων, ωστόσο το κοινό αίσθημα αποτελεί πρόκληση για την αποδοχή τους. Μια μελέτη που αναλύει τη στάση του κοινού από τον Μάιο του 2019 έως τον Μάιο του 2021 διαπίστωσε ότι μόνο το 14% των αναφορών ήταν θετικές, υπογραμμίζοντας έναν σημαντικό σκεπτικισμό που επηρεάζει τις επιλογές των καταναλωτών.

Αυτός ο σκεπτικισμός μπορεί να τροφοδοτηθεί περαιτέρω από παράγοντες επιρροής όπως ο Χάρι, του οποίου η αφήγηση έχει θεωρηθεί ότι επηρεάζει την κοινή γνώμη ενάντια στους ΓΤΟ. Όπως σημειώνεται από το Φύση journal, οι στάσεις απέναντι στα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα χαρακτηρίζονται από απροθυμία, με σημαντική μείωση της υποστήριξης από το 2002. Στην πραγματικότητα, μόνο το 11,9% των ερωτηθέντων σε μια έρευνα υποστήριξε τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, αντανακλώντας εκτεταμένες ανησυχίες και σύγχυση σχετικά με την ασφάλεια.

Η επίδραση των Influencers στην αντίληψη του κοινού

Η άνοδος των επιρροών, ιδιαίτερα στο πλαίσιο της πανδημίας COVID-19, έχει προκαλέσει μια αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο το κοινό ασχολείται με τις πληροφορίες για την υγεία. The Straits Times σημειώνει ότι πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι οι νεότεροι δημογραφικοί άνθρωποι τείνουν όλο και περισσότερο να εμπιστεύονται τις συστάσεις των μέσων κοινωνικής δικτύωσης έναντι της καθιερωμένης ιατρικής καθοδήγησης. Αυτή η τάση έχει βαθιές επιπτώσεις για τις βιομηχανίες που συνδέονται με τα τρόφιμα και την υγεία, όπως υπογραμμίζεται από τις πρόσφατες εταιρικές κινήσεις να καταργήσουν σταδιακά τις συνθετικές βαφές τροφίμων ως απάντηση στις πιέσεις των επιρροών.

Καθώς πολιτείες όπως η Δυτική Βιρτζίνια, η Αριζόνα και η Γιούτα κινούνται προς την απαγόρευση ορισμένων συνθετικών χρωστικών τροφίμων στα σχολικά γεύματα, είναι προφανές ότι η επιρροή ατόμων όπως ο Χάρι και ο Μίλερ εκτείνεται πέρα ​​από την απλή διαδικτυακή ενασχόληση. διαμορφώνει νομοθετικά τοπία και εταιρικές πολιτικές. Οι ειδικοί προτείνουν ότι αυτή η αλλαγή περιπλέκει την ικανότητα της γεωργικής βιομηχανίας να εμπλέκεται αποτελεσματικά στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, αφήνοντάς τους συχνά ένα βήμα πίσω.

Καθώς οι παράγοντες επιρροής συνεχίζουν να διαμορφώνουν τις αντιλήψεις μας για την υγεία και τη διατροφή, είναι σημαντικό για τους καταναλωτές να περιηγηθούν σε αυτές τις αφηγήσεις κριτικά. Για αγρότες όπως η Michelle Miller, η καταπολέμηση των λανθασμένων αντιλήψεων σχετικά με τους ΓΤΟ και η υποστήριξη προσεγγίσεων που βασίζονται στην επιστήμη είναι πρωταρχικής σημασίας ενόψει της παραπληροφόρησης. Εν τω μεταξύ, η μάχη για την εμπιστοσύνη και την κατανόηση του κοινού στον κόσμο των τροφίμων και της υγείας μαίνεται, σηματοδοτώντας ένα νέο κεφάλαιο στην εποχή των influencer.