Farm Babe contre Food Babe : qui gagnera la confrontation des influenceurs ?

Farm Babe contre Food Babe : qui gagnera la confrontation des influenceurs ?

Le choc des opinions sur l’alimentation et la santé continue de capter l’attention du public, notamment à travers la rivalité entre deux influenceuses notables des médias sociaux : Michelle Miller, connue sous le nom de « Farm Babe », et Vani Hari, surnommée « The Food Babe ». Leurs points de vue divergents reflètent des préoccupations plus larges concernant la sécurité alimentaire, les pratiques agricoles et le pouvoir de la culture d’influence. Les temps du détroit rapporte que si Miller est originaire de l'Iowa en tant qu'agriculteur et vise à démystifier les mythes entourant l'agriculture, en particulier ceux associés aux organismes génétiquement modifiés (OGM), Hari, avec 2,3 millions de followers sur Instagram, s'aligne sur la campagne Make America Healthy Again (MAHA) et exerce une influence considérable dans le secteur des aliments santé.

Les deux femmes ont pris de l’importance dans les années 2010, dans un contexte d’inquiétude croissante du public concernant la santé et la nutrition, même si elles s’adressaient à des publics très différents. Bien que le nombre d'abonnés de Miller s'élève à environ 43 000 personnes, son influence se reflète dans ses nombreuses conférences, allant de partenariats avec de grandes entreprises comme Tyson Foods et Domino's Pizza à ses revenus qui atteignent probablement six chiffres. D’un autre côté, le parcours de Hari vers la nutrition a commencé en raison de ses propres problèmes de santé, déclenchant une série d’entreprises commerciales, notamment une gamme de suppléments, qui trouvent un écho auprès de son public bien établi.

Le débat sur les OGM : perception contre réalité

Au cœur de cette rivalité se trouve le débat en cours sur les OGM. Selon une étude publiée sur PMC, les OGM offrent des avantages tangibles tels qu’une augmentation du rendement des cultures et une réduction de l’utilisation de pesticides, mais l’opinion publique pose un défi à leur acceptation. Une étude analysant les attitudes du public de mai 2019 à mai 2021 a révélé que seulement 14 % des mentions étaient positives, soulignant un scepticisme important qui influence les choix des consommateurs.

Ce scepticisme pourrait être encore alimenté par des influenceurs comme Hari, dont le discours semble avoir influencé l’opinion publique contre les OGM. Comme l'a noté le Nature journal, les attitudes à l'égard des aliments génétiquement modifiés sont marquées par la réticence, avec un déclin notable du soutien depuis 2002. En fait, seulement 11,9 % des personnes interrogées dans une enquête soutiennent les aliments génétiquement modifiés, reflétant des inquiétudes généralisées et une confusion quant à la sécurité.

L'impact des influenceurs sur la perception du public

La montée des influenceurs, en particulier dans le contexte de la pandémie de COVID-19, a engendré un changement dans la manière dont le public interagit avec les informations sur la santé. Les temps du détroit note que des enquêtes récentes indiquent que les jeunes sont de plus en plus enclins à faire confiance aux recommandations des médias sociaux plutôt qu'aux conseils médicaux établis. Cette tendance a de profondes implications pour les industries liées à l’alimentation et à la santé, comme le soulignent les récentes mesures prises par les entreprises pour éliminer progressivement les colorants alimentaires synthétiques en réponse aux pressions des influenceurs.

Alors que des États comme la Virginie occidentale, l’Arizona et l’Utah s’apprêtent à interdire certains colorants alimentaires synthétiques dans les repas scolaires, il est évident que l’influence d’individus comme Hari et Miller s’étend au-delà du simple engagement en ligne ; cela façonne les paysages législatifs et les politiques des entreprises. Les experts suggèrent que ce changement complique la capacité du secteur agricole à s’engager efficacement sur les réseaux sociaux, les laissant souvent un pas en arrière.

Alors que les influenceurs continuent de façonner nos perceptions de la santé et de l’alimentation, il est crucial que les consommateurs abordent ces récits de manière critique. Pour des agriculteurs comme Michelle Miller, lutter contre les idées fausses sur les OGM et plaider en faveur d’approches fondées sur la science devient primordial face à la désinformation. Pendant ce temps, la bataille pour la confiance et la compréhension du public dans le monde de l’alimentation et de la santé fait rage, ouvrant un nouveau chapitre dans l’ère des influenceurs.