Farm Babe protiv Food Babe: Tko će pobijediti u obračunu influencera?

Farm Babe protiv Food Babe: Tko će pobijediti u obračunu influencera?

Sukob mišljenja o hrani i zdravlju nastavlja zaokupljati pozornost javnosti, posebice kroz rivalstvo između dvije značajne utjecajne osobe na društvenim mrežama: Michelle Miller, poznate kao „Farm Babe“, i Vani Hari, nazvane „The Food Babe“. Njihova različita stajališta odražavaju širu zabrinutost oko sigurnosti hrane, poljoprivrednih praksi i moći kulture utjecaja. Straits Times izvještava da dok Miller dolazi iz Iowe kao farmer i ima za cilj razotkriti mitove koji okružuju poljoprivredu, posebno one povezane s genetski modificiranim organizmima (GMO), Hari, s 2,3 milijuna Instagram pratitelja, pristaje uz kampanju Make America Healthy Again (MAHA) i ima značajan utjecaj u sektoru zdrave hrane.

Obje su žene postale istaknute 2010-ih usred sve veće zabrinutosti javnosti o zdravlju i prehrani, iako s vrlo različitom publikom. Dok Miller ima otprilike 43.000 sljedbenika, njezin se utjecaj ogleda kroz njezine opsežne govorničke angažmane, u rasponu od partnerstva s velikim tvrtkama poput Tyson Foodsa i Domino's Pizza do njezinog prihoda koji vjerojatno doseže šest znamenki. S druge strane, Harijevo putovanje u nutricionizam počelo je zbog njezinih zdravstvenih problema, što je izazvalo niz poslovnih pothvata, uključujući liniju dodataka prehrani, koji odjekuju kod njezine uhodane publike.

Rasprava o GMO-u: percepcija nasuprot stvarnosti

Srž ovog rivalstva je tekuća rasprava o GMO-u. Prema istraživanju objavljenom na PMC, GMO-i nude opipljive prednosti kao što su povećani prinosi usjeva i smanjena upotreba pesticida, ali mišljenje javnosti predstavlja izazov za njihovo prihvaćanje. Studija koja je analizirala stavove javnosti od svibnja 2019. do svibnja 2021. pokazala je da je samo 14% spominjanja bilo pozitivno, naglašavajući značajan skepticizam koji utječe na izbore potrošača.

Ovaj skepticizam mogu dodatno potaknuti utjecajni ljudi poput Harija, za čiji se narativ smatra da usmjerava javno mnijenje protiv GMO-a. Kao što je primijetio Priroda časopisu, stavovi prema GM hrani obilježeni su nevoljkošću, s primjetnim padom potpore od 2002. Zapravo, samo 11,9% ispitanika u anketi podržava GM hranu, što odražava široko rasprostranjenu zabrinutost i zbunjenost oko sigurnosti.

Utjecaj utjecajnih osoba na javnu percepciju

Porast utjecajnih osoba, osobito u kontekstu pandemije COVID-19, izazvao je promjenu u načinu na koji se javnost bavi zdravstvenim informacijama. Straits Times primjećuje da nedavna istraživanja pokazuju da je mlađa demografija sve sklonija vjerovati preporukama društvenih medija umjesto utvrđenim medicinskim smjernicama. Ovaj trend ima duboke implikacije na industrije povezane s hranom i zdravljem, kao što je istaknuto nedavnim korporativnim potezima da postupno ukinu sintetičke prehrambene boje kao odgovor na pritiske utjecajnih osoba.

Dok države poput Zapadne Virginije, Arizone i Utaha zabranjuju određene sintetičke prehrambene boje u školskim obrocima, očito je da se utjecaj pojedinaca poput Harija i Millera proteže izvan jednostavnog online angažmana; oblikuje zakonodavne krajolike i korporativne politike. Stručnjaci sugeriraju da ova promjena komplicira sposobnost poljoprivredne industrije da se učinkovito uključi u društvene medije, često ostavljajući ih korak iza.

Budući da utjecajne osobe nastavljaju oblikovati naše percepcije zdravlja i prehrane, za potrošače je ključno da se kritički kreću prema ovim narativima. Za poljoprivrednike kao što je Michelle Miller, borba protiv pogrešnih predodžbi o GMO-u i zagovaranje znanstveno utemeljenih pristupa postaje najvažniji u suočavanju s dezinformacijama. U međuvremenu, bitka za povjerenje i razumijevanje javnosti u svijetu hrane i zdravlja bjesni, obilježavajući novo poglavlje u dobu utjecaja.