Farm Babe versus Food Babe: wie wint de influencer-showdown?

Farm Babe versus Food Babe: wie wint de influencer-showdown?

De botsing van meningen over voedsel en gezondheid blijft de publieke aandacht trekken, vooral door de rivaliteit tussen twee opmerkelijke beïnvloeders van sociale media: Michelle Miller, bekend als de ‘Farm Babe’, en Vani Hari, genaamd ‘The Food Babe’. Hun verschillende standpunten weerspiegelen bredere zorgen over voedselveiligheid, landbouwpraktijken en de kracht van de beïnvloedingscultuur. De Straattijden meldt dat hoewel Miller als boer uit Iowa komt en mythen rond de landbouw wil ontkrachten, met name die welke verband houden met genetisch gemodificeerde organismen (GGO's), Hari, met 2,3 miljoen Instagram-volgers, zich aansluit bij de Make America Healthy Again (MAHA)-campagne en aanzienlijke invloed uitoefent in de gezondheidsvoedingssector.

Beide vrouwen kregen in de jaren 2010 bekendheid, te midden van de groeiende publieke bezorgdheid over gezondheid en voeding, zij het bij een enorm verschillend publiek. Hoewel Miller ongeveer 43.000 volgers heeft, wordt haar invloed weerspiegeld door haar uitgebreide spreekbeurten, variërend van partnerschappen met grote bedrijven als Tyson Foods en Domino’s Pizza tot haar inkomen dat waarschijnlijk de zes cijfers bereikt. Aan de andere kant begon Hari's reis naar voeding vanwege haar eigen gezondheidsproblemen, wat leidde tot een reeks zakelijke ondernemingen, waaronder een reeks supplementen, die weerklank vinden bij haar gevestigde publiek.

Het GGO-debat: perceptie versus realiteit

De kern van deze rivaliteit is het voortdurende debat over GGO's. Dat blijkt uit onderzoek gepubliceerd op PMC GGO's bieden tastbare voordelen, zoals een hogere gewasopbrengst en een lager gebruik van pesticiden, maar het publieke sentiment vormt een uitdaging voor de acceptatie ervan. Uit een onderzoek waarin de publieke houding van mei 2019 tot mei 2021 werd geanalyseerd, bleek dat slechts 14% van de vermeldingen positief was, wat wijst op een aanzienlijk scepticisme dat de keuzes van consumenten beïnvloedt.

Dit scepticisme kan verder worden aangewakkerd door influencers als Hari, wiens verhaal de publieke opinie tegen GGO’s heeft doen bewegen. Zoals opgemerkt door de Natuur Journal, de houding ten opzichte van genetisch gemodificeerd voedsel wordt gekenmerkt door terughoudendheid, met een opmerkelijke daling van de steun sinds 2002. In feite steunde slechts 11,9% van de respondenten in een enquête genetisch gemodificeerd voedsel, wat een weerspiegeling is van wijdverbreide zorgen en verwarring over de veiligheid.

De impact van beïnvloeders op de publieke perceptie

De opkomst van influencers, vooral in de context van de COVID-19-pandemie, heeft geleid tot een verschuiving in de manier waarop het publiek omgaat met gezondheidsinformatie. De Straattijden merkt op dat uit recente onderzoeken blijkt dat jongere demografische groepen steeds meer geneigd zijn om aanbevelingen van sociale media te vertrouwen boven gevestigde medische begeleiding. Deze trend heeft diepgaande gevolgen voor sectoren die verband houden met voedsel en gezondheid, zoals blijkt uit recente stappen van het bedrijfsleven om synthetische voedselkleurstoffen geleidelijk af te schaffen als reactie op de druk van influencers.

Nu staten als West Virginia, Arizona en Utah stappen ondernemen om bepaalde synthetische kleurstoffen voor levensmiddelen in schoolmaaltijden te verbieden, is het duidelijk dat de invloed van individuen als Hari en Miller verder reikt dan alleen online engagement; het geeft vorm aan het wetgevingslandschap en het bedrijfsbeleid. Deskundigen suggereren dat deze verschuiving het vermogen van de landbouwsector om effectief actief te zijn op sociale media bemoeilijkt, waardoor ze vaak een stap achterblijven.

Terwijl influencers onze perceptie van gezondheid en voeding blijven vormgeven, is het van cruciaal belang dat consumenten kritisch door deze verhalen navigeren. Voor boeren als Michelle Miller is het bestrijden van misvattingen over GGO's en het pleiten voor op wetenschap gebaseerde benaderingen van cruciaal belang in het licht van desinformatie. Ondertussen woedt de strijd om het vertrouwen en begrip van het publiek in de wereld van voedsel en gezondheid voort, wat een nieuw hoofdstuk in het influencer-tijdperk markeert.