افتتاح مخبز IBEX الجديد في كيب كورال وسط تغييرات في المطاعم المحلية

افتتاح مخبز IBEX الجديد في كيب كورال وسط تغييرات في المطاعم المحلية

في مشهد الطهي الصاخب، تشهد كيب كورال تحولًا مع ظهور IBEX The German Bakery ومغادرة العديد من المطاعم المحلية. مع استمرار تطور مشهد الطعام النابض بالحياة، تتصارع كل من المأكولات المفضلة لدى المجتمع والمفاهيم الجديدة لجذب الانتباه.

افتتح إيبكس أبوابه في 18 يوليو، بعد افتتاح تجريبي ناجح استمر لمدة أسبوع، مما جعل السكان المحليين متشوقين للمزيد. يقع المخبز بالقرب من المحلات التجارية في Surfside off Veterans Memorial Parkway، وسرعان ما أصبح مكانًا رائعًا للمقيمين والزوار على حدٍ سواء. يعد IBEX المملوك من قبل Beate و Sebastian Kreil، اللذين كانا يديران Bread Pete سابقًا لمدة عام ونصف قبل بيعه، بمجموعة واسعة من الحلويات. من الخبز الطازج إلى المعجنات، والكعك، والمعجنات، ومجموعة مختارة من الكعك الألماني مثل كعكة الغابة السوداء المحبوبة، هناك ما يرضي كل محبي الحلويات. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى معجنات الجبن وإسكافي الكرز، والتي نالت تقييمات رائعة من المجتمع.

طعم ألمانيا

ما يميز IBEX عن غيرها ليس فقط قائمتها. يقدم المخبز قهوة Julius Meinl المشهورة بنكهتها الغنية، إلى جانب خيارات مقهى فيينا كلاسيكو والكابتشينو والماتشا لاتيه. بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن وجبة غداء خفيفة، يتم إعداد السندويشات حسب الطلب مع مجموعة متنوعة من الحشوات بما في ذلك شنيتزل، والتونة، وبروسسيوتو إيتاليانو. صممت عائلة كريلز مساحة حديثة في مبنى تم تشييده حديثًا، لتجسد روح واجتهاد وعل جبال الألب الذي يحمل الاسم نفسه. مفتوح سبعة أيام في الأسبوع في 2307 Sandoval Blvd.، Cape Coral، IBEX جاهز لإشباع رغباتك في أي يوم!

بينما يبدأ إيبكس في الازدهار، يتميز المشهد المحلي أيضًا بإغلاقات ملحوظة. تم بيع مطعم ماثيو بيتزا كيتشن، وهو مطعم محبوب منذ ثلاث سنوات. أعلن المالك ماثيو سياراميتارو عن عملية البيع، قائلاً إن الوقت قد حان للانتقال إلى "شيء أكبر وأفضل وأكثر جرأة". وتخطط الملكية الجديدة لمواصلة تراث المطعم، وتبني نهج "المدرسة الصقلية القديمة" في البيتزا المحبوبة.

تغيير المد والجزر في تناول الطعام المحلي

إغلاق مهم آخر في المنطقة هو بار وشبكة First Round Draft الرياضية، والتي أغلقت أبوابها في 6 يوليو بعد 15 عامًا من خدمة العملاء المخلصين. يمثل إغلاق هذه المؤسسة نهاية حقبة، لكنه يترك وراءه إرثًا يتذكره الكثيرون في كيب كورال باعتزاز.

ومع ذلك، ليست كل الأخبار خسارة. يجد مقهى Over Easy Café، الذي تم نقله إلى The Village Shops في سانيبل بعد الفيضانات المتكررة في موقعه السابق، نجاحًا في مساحته الجديدة المرتفعة. وفي الوقت نفسه، استأنف مطعم The Bubble Room في كابتيفا عملياته، حيث يدعو رواد المطعم لتجربة ديكوره الغريب ووجباته الشهية مرة أخرى.

بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن النكهات الاستوائية الطازجة، فإن مزرعة الفاكهة الاستوائية الساخنة في جزيرة باين مفتوحة هذا الصيف، وتقدم الفواكه الغريبة والمواد الغذائية اللذيذة مثل بانه مي ولفائف الربيع الطازجة، لتكمل عروض الطهي المتنوعة في المنطقة.

يعكس المد والجزر في مشهد تناول الطعام في كيب كورال مرونة المجتمع وقدرته على التكيف. مع دخول نكهات جديدة إلى السوق وانتقال الأماكن المحبوبة، هناك دائمًا شيء ما يحدث في هذه المدينة الساحلية الساحرة. تستعد IBEX لترك انطباع دائم، حيث تبرز وسط التغييرات وتحتفل بالتقاليد الغنية للخبز الألماني.

بينما نحتضن تجارب جديدة، هناك دائمًا ما يمكن قوله عن الروابط التي نقيمها من خلال الطعام، مما يذكرنا بأن كل قضمة تحكي قصة.

لمزيد من التفاصيل حول التطورات الأخيرة في مشهد مطعم كيب كورال، أخبار الصحافة تشير التقارير إلى أن IBEX والتغييرات الأخرى في المطاعم تعيد تشكيل المشهد المحلي، بينما تينيسي يقدم رؤى حول ما يقدمه IBEX إلى الطاولة.