Нова пекарна IBEX отваря врати в Кейп Корал на фона на промени в местния ресторант

Нова пекарна IBEX отваря врати в Кейп Корал на фона на промени в местния ресторант

В оживения кулинарен пейзаж Кейп Корал е свидетел на промяна с появата на IBEX The German Bakery и напускането на няколко местни ресторанта. Тъй като оживената хранителна сцена продължава да се развива, както любимите на общността, така и свежите концепции се борят за внимание.

IBEX отвори врати на 18 юли, след успешно едноседмично меко отваряне, което остави местните жители нетърпеливи за още. Разположена близо до The Shops at Surfside край Veterans Memorial Parkway, пекарната бързо се превърна в приятно място за жителите и посетителите. Притежаван от Беате и Себастиан Крейл, които преди това управляваха Bread Pete за година и половина, преди да го продадат, IBEX обещава широк набор от лакомства. От пресен хляб до сладкиши, понички, гевреци и селекция от немски сладкиши като любимата торта Шварцвалд, има нещо, което да задоволи всеки любител на сладкото. Особено внимание заслужават техните гевреци със сирене и черешов кофлер, които са събрали възторжени отзиви от общността.

Вкусът на Германия

Това, което отличава IBEX, не е само менюто. Пекарната сервира кафе Julius Meinl, добре известно с богатия си вкус, заедно с опции за кафене Vienna classico, капучино и matcha latte. За тези, които търсят лек обяд, се правят сандвичи по поръчка с различни пълнежи, включително шницел, риба тон и италианско прошуто. Семейство Крейл е създало модерно пространство в новопостроена сграда, въплъщаващо духа и трудолюбието на техния съименник, алпийския козирог. Отворен седем дни в седмицата на 2307 Sandoval Blvd., Cape Coral, IBEX е готов да задоволи вашите желания всеки ден!

Докато IBEX започва да процъфтява, местната сцена също е белязана от забележителни затваряния. Matthew’s Pizza Kitchen, любимо заведение за хранене от три години, е продадено. Собственикът Матю Чиарамитаро обяви продажбата, заявявайки, че е време да се премине към „нещо по-голямо, по-добро и по-смело“. Новата собственост планира да продължи наследството на ресторанта, възприемайки „стария сицилиански“ подход към любимата си пица.

Промяна на приливите и отливите в местното хранене

Друго значително закриване в района е First Round Draft sports bar & grille, който затвори вратите си на 6 юли след 15 години обслужване на лоялни клиенти. Затварянето на това заведение бележи края на една ера, но оставя след себе си наследство, което мнозина в Кейп Корал помнят с умиление.

Не всички новини обаче са за загуба. Over Easy Café, което се премести в The Village Shops в Sanibel след многократни наводнения на предишното си местоположение, намира успех в новото си, повдигнато пространство. Междувременно The Bubble Room в Captiva възобнови дейността си, канейки вечерящите да опитат още веднъж нейния причудлив декор и обилни ястия.

За тези, които търсят пресни тропически вкусове, фермата Hot Tropic Fruit на Pine Island е отворена това лято, предлагайки екзотични плодове и вкусни хранителни продукти като banh mi и пресни пролетни рулца, допълващи разнообразните кулинарни предложения в региона.

Приливите и отливите на сцената за хранене в Кейп Корал отразяват устойчивостта и адаптивността на общността. С новите аромати, които навлизат на пазара и любимите места се променят, винаги има нещо, което се случва в този очарователен крайбрежен град. IBEX е готов да направи трайно впечатление, откроявайки се сред промените и празнувайки богатите традиции на немското печене.

Докато прегръщаме нови преживявания, винаги има какво да се каже за връзките, които създаваме чрез храната, което ни напомня, че всяка хапка разказва история.

За повече подробности относно последните развития в ресторантьорската сцена на Cape Coral, Новини-Преса съобщава, че IBEX и други промени в ресторантите променят местния пейзаж, докато Тенесиан предлага прозрения за това какво предлага IBEX на масата.