Objevte skryté skvosty Sarasoty: 5 restaurací na staré Floridě, které musíte navštívit!

Objevte skryté skvosty Sarasoty: 5 restaurací na staré Floridě, které musíte navštívit!

Zatímco si užíváme slunečné dny a vlahé noci na Floridě, kulinární scéna v Sarasotě a Manatee nadále oslavuje své bohaté kulinářské dědictví. Není to jen tak ledajaké stolování, ale osvěžující směs kuchyně ve stylu staré Floridy, která vás zve k tomu, abyste si nakopli žabky. Místní restaurace známé svým charakterem, pohodlným jídlem a příjemným prostředím prosperují a nabízejí možnosti, které nezruinují.

The Herald-Tribune zdůrazňuje pět vynikajících restaurací v této oblasti, které ztělesňují tohoto ducha neformálního stolování. Pojďme se na tato nádherná místa podívat blíže.

Old Florida Favorites

• Duffy’s Tavern (Anna Maria Island) – Located at 5808 Marina Drive, Holmes Beach, this gem has been welcoming patrons since 1971. With a reputation for delicious burgers and a cash-only policy, Duffy’s offers a relaxed atmosphere to savor island gossip over a diner-style cheeseburger. Phone: 941-778-2501.
• J.R.’s Old Packinghouse Cafe (Sarasota) – This cafe opened its doors in 1999 in a charming building from the 1950s. With live music six nights a week, J.R.’s serves hearty comfort dishes, including Miami-style Cuban sandwiches and the beloved blackened Ybor Burger. Visit them at 987 S. Packinghouse Road, Sarasota. Phone: 941-371-9358.
• Linger Lodge (Bradenton) – Established in 1945 along the scenic Braden River, this spot brings Southern flavors to the forefront, featuring everything from frog legs to Gulf seafood. Curious diners will appreciate its quirky decor adorned with taxidermy. Find it at 7205 85th St. Court E., Bradenton. Phone: 941-755-2757.
• New Pass Grill & Bait Shop (Sarasota) – Since the 1950s, this combination bait shack and burger stand has been known for cheeseburgers with a view. Open daily from 7 a.m. to 6 p.m. at 1505 Ken Thompson Parkway, it’s the perfect casual getaway. Phone: 941-388-1618.
• Skinny’s Place (Anna Maria Island) – Renowned for its „Skinny Cheeseburger,“ this eatery has been around since 1964, boasting both indoor and outdoor seating near the beach. Located at 3901 Gulf Drive, Holmes Beach. Phone: 941-778-7769.

Tato místa odrážejí lásku Sarasoty k uvolněnému stolování, kde si hosté mohou vychutnat jídlo bez rozruchu. Ale není to jen o klasice; zdejší jídelní scéna se evidentně vyvíjí.

Pohled zpět a vpřed

V nostalgickém obratu článek z Zavřené restaurace zdůrazňuje četné restaurace, které v Sarasotě přišly a odešly. I přes současnou populaci kolem 57 000 prodělala kulinární krajina města v průběhu let mnoho změn, včetně restaurací, jako jsou dvě restaurace Howarda Johnsona, které jsou nyní vládním úřadem a Taco Bell.

Historie Sarasoty jako rybářské vesnice hluboce ovlivnila její kuchyni a upřednostňovala pokrmy z čerstvých mořských plodů, jako jsou mahi-mahi tacos a kubánské sendviče. Dokonce i Zota Beach Resort zachycuje tuto podstatu svými výhledy na oceán a inovativními možnostmi z mořských plodů vyrobených z místních surovin.

Rostoucí jídelní scéna v Sarasotě

Jídelní scéna v Sarasotě je nejen bohatá na tradice, ale také překypuje novým růstem, jak je uvedeno v jiném díle z Willa Q Clarine. S více než 1 000 restauracemi a 125 000 recenzemi na TripAdvisoru je tato oblast uznávána jako hotspot pro kulinářské objevování. Vznikají nové restaurace, které se zaměřují na rozmanité nabídky – od italského po sushi, a dokonce i vzkvétající veganskou scénu.

Jen v roce 2023 se objevilo 10 nových restaurací, které si získaly pozornost a přidaly se k živé paletě možností dostupné místním obyvatelům i návštěvníkům. Ať už toužíte po smaženém kuře nebo po krásně zpracovaném pokrmu z mořských plodů, Sarasota dokáže mít všechno.

S přicházejícím létem prozkoumávání těchto pokladů – starých i nových – jistě vzruší vaše chuťové pohárky a budete se vracet pro další. Jaké je vaše oblíbené místo k odpočinku u jídla v Sarasotě? S tak rozmanitým a živým mixem je vždy co objevovat.