Kapok Tree Inn: Clearwateri unustatud söögipärl on uuesti kujutletud!

Kapok Tree Inn: Clearwateri unustatud söögipärl on uuesti kujutletud!

Floridas Clearwateris asuv Kapok Tree Inn ei olnud midagi muud kui monumentaalne einestamiskogemus, mis erines tänapäevaste teemaparkide ja söögikettide tõusust. Fox 13 uudised kirjeldab seda kui "linna kõige uhkemat kohta", mida kajastub kohalik ajaloolane Bill DeYoung, kes võrdleb seda "Florida troopikasse siirdatud Rooma puhkusega". Oma suurejoonelise arhitektuuri ja lopsaka ümbrusega oli see paljude Florida elanike jaoks imeline põgenemine.

1950. aastatel Richard Baumgartneri asutatud restoran ehitati ümber suure kapokipuu, mis istutati 1800. aastate lõpus. Muljetavaldava 79 000 ruutjalga suurune võõrastemaja oli võrratu, uhkeldades kaheteistkümne erineva söögitoa, ekstravagantsete koskede ja suurepäraste lühtritega. Tippajal teenindas see koht ühe päeva jooksul üle 17 000 inimese, muutes sellest suurepärase mängija söögikohas kogu riigis. Vaatamata edule sulges Kapok Tree Inn oma uksed 1991. aasta mais.

Ekstravagantsuse pärand

Kapok Tree Inn ei olnud ainult toit; see oli kogemus. Creative Loafing Tampa paljastab, et 1960. aastatest 1980. aastateni tegi see endale nime ülaosaga restoranina, mis sai sobiva nime 1870. aastatel Indiast pärit kapokipuu järgi. Restorani tipphetkedeks olid maailmakuulsad aiad ja renessansist inspireeritud arhitektuur.

Oma rikkaliku miljöö poolest tunnustatud Kapok Tree Inn nimetas Chicago Sun-Times 1988. aastal isegi Ameerika Ühendriikide 15. parimaks restoraniks, mille tulu oli muljetavaldav 10 miljonit dollarit. Ehkki võõrastemaja ei pruugi enam oma kuulsaid roogasid serveerida, kostavad selle suurejoonelisuse elemendid endiselt kogu Clearwateris, jäänused asuvad Sam Ashi muusikapoes ja Kapoki eriürituste keskuses ja aedades, mis hoiab osa sellest ajaloost Evan Rubensoni hoole all.

Kapoki olemus

Huvitaval kombel on Kapoki puul endal tähtsus väljaspool selle rolli restorani nimes. Kergete, ujuvate kiudude poolest tuntud Kapokil on mitmesuguseid kasutusviise alates patjade täidisest kuni isolatsioonimaterjalideni. Vastavalt Vikipeedia, need Ceiba pentandra viljadest ekstraheeritud kiud on keskkonnasõbralikud ega põhjusta tõenäoliselt allergilisi reaktsioone. Puu on olnud paljudele elatusallikaks, seda kasvatatakse ja eksporditakse mitmes troopilises riigis.

Ka praegu hõljub Kapok Tree Inn pärand paljude kohalike elanike südames. Inimeste jaoks, nagu teise põlvkonna töötaja Jasmen Marley, on restoran täis perekonna ajalugu ja kallid mälestused. See on olnud taustaks lugematutele pulmadele, võimaldades uutel põlvkondadel luua oma kogemusi nostalgiast läbi imbunud ruumis.

Kuna mäletame Kapok Tree Innit, on selge, et selle ajastu maitsed, vaatamisväärsused ja lood jäävad Clearwateri kultuurilise identiteedi kangasse. Kuigi selle uksed võivad olla suletud, jääb Kapoki vaim püsima igavesti, kehastades aega, mil einestamine polnud lihtsalt eine, vaid unustamatu teekond.