Kapok Tree Inn: Clearwaterin unohdettu ruokailuhelmi uudelleen kuviteltuna!

Kapok Tree Inn: Clearwaterin unohdettu ruokailuhelmi uudelleen kuviteltuna!

Kapok Tree Inn Clearwaterissa, Floridassa, oli monumentaalinen ruokailukokemus, joka erottui nykypäivän teemapuistojen ja ruokailuketjujen noususta. Fox 13 -uutiset kuvailee sitä "kaupungin upeimmaksi paikaksi", jonka paikallinen historioitsija Bill DeYoung toisti, ja hän vertaa sitä "Floridan tropiikkiin siirrettyyn roomalaiseen lomaan". Suuren arkkitehtuurinsa ja rehevän ympäristönsä ansiosta se oli upea pakopaikka monille floridilaisille.

Richard Baumgartnerin 1950-luvulla perustama ravintola rakennettiin suuren kapok-puun ympärille, joka istutettiin 1800-luvun lopulla. Vaikuttavan 79 000 neliömetrin kokoinen majatalo oli vertaansa vailla, ja siinä oli kaksitoista erillistä ruokasalia, ylellisiä vesiputouksia ja upeat kattokruunut. Parhaimmillaan tapahtumapaikka palveli yli 17 000 ihmistä yhdessä päivässä, mikä teki siitä mahtavan toimijan ruokasalissa kaikkialla maassa. Menestyksestään huolimatta Kapok Tree Inn sulki ovensa toukokuussa 1991.

Ylimielisyyden perintö

Kapok Tree Inn ei ollut vain ruokaa; se oli kokemus. Creative Loafing Tampa paljastaa, että 1960-luvulta 1980-luvulle se teki itselleen nimeä huippuravintolana, joka on nimetty osuvasti Intiasta 1870-luvulla peräisin olevan kapok-puun mukaan. Ravintolan kohokohtia olivat sen maailmankuulut puutarhat ja renessanssin inspiroima arkkitehtuuri.

Ylellisestä ympäristöstään tunnustetun Kapok Tree Innin Chicago Sun-Times nimesi jopa Yhdysvaltojen 15. parhaaksi ravintolaksi vuonna 1988, ja sen liikevaihto oli vaikuttava 10 miljoonaa dollaria. Vaikka majatalo ei ehkä enää tarjoile kuuluisia ruokiaan, sen mahtipontisuuden elementit resonoivat edelleen kaikkialla Clearwaterissa, ja jäännökset sijaitsevat Sam Ash Music Storessa ja Kapok Special Events Center & Gardensissa, joka ylläpitää osaa historiasta Evan Rubensonin hoidossa.

Kapokin olemus

Mielenkiintoista on, että itse Kapok-puulla on merkitystä ravintolan nimessä olevan roolinsa lisäksi. Kevyistä, kelluvista kuiduistaan ​​tunnetulla Kapokilla on useita käyttötarkoituksia tyynyjen täytteistä eristysmateriaaleihin. Mukaan Wikipedia Nämä Ceiba pentandran hedelmistä uutetut kuidut ovat ympäristöystävällisiä eivätkä todennäköisesti aiheuta allergisia reaktioita. Puu on ollut toimeentulon lähde monille, ja sitä viljellään ja viedään useisiin trooppisiin maihin.

Vielä nykyäänkin Kapok Tree Innin perintö häämöttää monien paikallisten sydämissä. Henkilöille, kuten Jasmen Marley, toisen sukupolven työntekijä, ravintola on täynnä sukuhistoriaa ja rakkaita muistoja. Se on ollut taustana lukemattomille häille, jolloin uudet sukupolvet voivat luoda omia kokemuksiaan nostalgiasta täynnä olevassa tilassa.

Kun muistamme Kapok Tree Innin, on selvää, että tuon aikakauden maut, nähtävyydet ja tarinat pysyvät kudottuina Clearwaterin kulttuuri-identiteetin kankaaseen. Vaikka sen ovet voivat olla kiinni, Kapokin henki viipyy ikuisesti, ilmentäen aikaa, jolloin ruokailu ei ollut vain ateria, vaan unohtumaton matka.