Kapok Tree Inn: Klirvoterio užmirštas pietų perlas iš naujo įsivaizduojamas!

Kapok Tree Inn: Klirvoterio užmirštas pietų perlas iš naujo įsivaizduojamas!

„Kapok Tree Inn“ Klirvoteryje, Floridoje, buvo ne mažiau kaip monumentalios maitinimo įstaigos, išsiskiriančios iš šiuolaikinių pramogų parkų ir maitinimo tinklų. „Fox 13“ naujienos apibūdina ją kaip „įmantriausią vietą mieste“, – tai nuotaikas, kurią pakartojo vietos istorikas Billas DeYoungas, lygindamas ją su „Romos atostogomis, persodintomis į Floridos tropikus“. Dėl savo didingos architektūros ir vešlios aplinkos jis buvo nuostabus pabėgimas daugeliui floridiečių.

1950-aisiais Richardo Baumgartnerio įkurtas restoranas buvo pastatytas aplink didelį kapoko medį, kuris buvo pasodintas XX a. pabaigoje. Įspūdingą 79 000 kvadratinių pėdų plotą užimanti užeiga buvo neprilygstama – ji gali pasigirti dvylika skirtingų valgomųjų kambarių, ekstravagantiškais kriokliais ir nuostabiais sietynais. Pačioje viršūnėje per vieną dieną vieta aptarnavo daugiau nei 17 000 žmonių, todėl ji tapo didžiuliu žaidėju visos šalies pietų scenoje. Vis dėlto, nepaisant sėkmės, Kapok Tree Inn duris uždarė 1991 m. gegužės mėn.

Ekstravagancijos palikimas

Kapok Tree Inn buvo ne tik maistas; tai buvo patirtis. Creative Loafing Tampa atskleidžia, kad nuo 1960-ųjų iki 1980-ųjų jis išgarsėjo kaip puikus restoranas, puikiai pavadintas Kapoko medžio, kilusio iš Indijos 1870-aisiais, vardu. Pagrindiniai restorano akcentai buvo visame pasaulyje žinomi sodai ir renesanso įkvėpta architektūra.

1988 m. „Chicago Sun-Times“ žurnalas „Chicago Sun-Times“ netgi paskelbė 15-uoju geriausiu restoranu Jungtinėse Amerikos Valstijose pripažintą Kapok Tree Inn, kuris gali pasigirti įspūdingomis 10 mln. USD pajamomis. Nors užeigoje nebegalima patiekti garsių patiekalų, jos grandioziškumo elementai vis dar skamba visame Klirvoteryje, o likučiai saugomi Sam Ash muzikos parduotuvėje ir Kapoko specialiųjų renginių centre ir soduose, kuriuose dalį istorijos saugo Evanas Rubensonas.

Kapoko esmė

Įdomu tai, kad pats Kapok medis turi reikšmės ne tik jo vaidmeniui restorano pavadinime. Žinomas dėl savo lengvų, plūduriuojančių pluoštų, Kapok gali būti naudojamas įvairiai – nuo ​​pagalvių užpildo iki izoliacinių medžiagų. Pagal Vikipedija, šie pluoštai, išgauti iš Ceiba pentandra vaisių, yra ekologiški ir greičiausiai nesukels alerginių reakcijų. Medis daugeliui buvo pragyvenimo šaltinis, jo auginimas ir eksportas vyksta keliose atogrąžų šalyse.

Net ir šiandien Kapok Tree Inn palikimas glaudžiasi daugelio vietinių širdyse. Tokiems asmenims kaip Jasmenas Marley, antrosios kartos darbuotojas, restoranas yra persunktas šeimos istorija ir brangiais prisiminimais. Tai buvo daugybės vestuvių fonas, leidžiantis naujoms kartoms kurti savo patirtį nostalgijos persmelktoje erdvėje.

Kai prisimename Kapok Tree Inn, akivaizdu, kad tos eros skoniai, vaizdai ir istorijos išlieka įaustos į patį Klirvoterio kultūrinės tapatybės audinį. Nors jo durys gali būti uždarytos, Kapok dvasia išliks amžinai, įkūnydama laiką, kai pietūs buvo ne tik valgis, bet ir nepamirštama kelionė.