Allswell Gastropub пристига в Lakewood Ranch с повишена комфортна храна!

Allswell Gastropub пристига в Lakewood Ranch с повишена комфортна храна!

Оживената кулинарна сцена на Lakewood Ranch току-що приветства ново лице. Allswell, гастропъб с усет към храната с повишен комфорт, официално отвори врати на 11 август 2025 г. Намира се на 7500 Island Cove Terrace, Unit 102, този нов ресторант е готов да предизвика вълни, воден от опита и страстта на съсобственика Тори Делани, който има корени в оживената ресторантска сцена на Ню Йорк.

Дилейни, който се премести в Lakewood Ranch през 2022 г., управлява успешно добре известни заведения като The Malt House и Mezcali. Сега той има за цел да запълни ниша за високоенергийни заведения за хранене, които се гордеят с отлично обслужване и висококачествена храна в рамките на тази нарастваща общност. „Тук има пазар за изискано хранене в непринудена обстановка“, споделя Дилейни, улавяйки същността на мисията на Allswell.

Вкусни предложения

Гостите на Allswell могат да очакват меню, пълно с примамливи опции, които издигат типичната кръчма. Предложенията на гастрономическия пъб включват разнообразна гама от предястия като рулца с биволско пилешко яйце и тартар от пържола карне асада, заедно със сърдечни любими ястия от таверната като бургер с двойна баничка и пай с телешко и гъби. Предястията ще включват задушен телешки джолан с кост, създавайки комбинация от вкусове, които със сигурност ще задоволят всеки апетит.

Менюто за напитки е също толкова вълнуващо, с колекция от занаятчийски коктейли, местни бири от Флорида и дори винена листа, която допълва кулинарните творения. Независимо дали сте фен на моктейли или предпочитате безалкохолни бири, Allswell се грижи за всички предпочитания.

Приветлива атмосфера

Проектиран да побере около 150 гости, гастропъбът предлага очарователна обстановка с 65 места на закрито и допълнителни места на открито, които канят посетителите да се насладят на слънцето във Флорида. Отличаващ се с уникален декор като персонализирани тапети и подложки с ирландска пощенска марка, Allswell създава спокойна, но стилна атмосфера. Работното време е от 11 до 23 часа. От неделя до четвъртък и от 11:00 до 1:00 часа в петък и събота.

Визията на Дилейни не спира до тук. Гледайки напред към 2026 г., той планира да пусне традиционен ирландски ресторант, наречен Delany’s Public House в бившето пространство на McGrath’s, което се очаква да осигури „престижно“, но автентично изживяване, включително смесен магазин за общността.

Присъединяване към местната сцена

Allswell е част от разцъфтяващия кулинарен пейзаж на Waterside Place, присъединявайки се към други заведения за хранене като Osteria 500, Good Liquid Brewing Co. и Korê Steakhouse. Това е вълнуващо време за местно хранене, тъй като няколко нови заведения, включително Deep Lagoon Seafood & Oyster House и Agave Bandido, също ще отворят врати скоро.

С разрастването на Lakewood Ranch расте и желанието за иновативни кулинарни изживявания. Според скорошна статия за Форбс, тенденциите показват преминаване към по-прости, но висококачествени предложения, които се основават на местни съставки и автентични стилове на готвене. Главните готвачи все повече се фокусират върху изключително обслужване и устойчивост, с повишен интерес към комфортни храни, които се връщат към познати рецепти, което прави Allswell подходящо допълнение към трапезарията на общността.

В свят, в който тенденциите в заведенията за хранене се развиват със светкавична скорост, Allswell е готов да завладее сърцето на Lakewood Ranch с уникалното си представяне на комфортна храна и оживена атмосфера. Независимо дали сте местен или просто минавате оттам, този нов гастропъб определено си заслужава да посетите.