Allswell gastropubas atvyksta į Leikvudo rančą su paaukštintu patogiu maistu!

Allswell gastropubas atvyksta į Leikvudo rančą su paaukštintu patogiu maistu!

Energinga Lakewood Ranch kulinarinė scena ką tik pasveikino naują veidą. 2025 m. rugpjūčio 11 d. oficialiai duris atvėrė „Allswell“ gastropubas, turintis pažangaus patogaus maisto pojūtį. 7500 Island Cove Terrace, 102 blokas, ši nauja užkandinė yra pasirengusi kelti bangas, skatinama bendrasavininko Tory Delany patirties ir aistros, turinčios šaknis šurmuliuojančioje Niujorko restoranų scenoje.

Delany, kuris 2022 m. persikėlė į Lakewood Ranch, sėkmingai valdė tokias gerai žinomas įstaigas kaip „The Malt House“ ir „Mezcali“. Dabar jis siekia užpildyti nišą daug energijos suvartojančių pietų, kurie gali pasigirti puikiu aptarnavimu ir aukščiausios kokybės maistu šioje augančioje bendruomenėje. „Čia yra rinka, kur galima pavalgyti neformalioje aplinkoje“, – dalijosi Delany, užfiksuodama Allswello misijos esmę.

Skanūs pasiūlymai

„Allswell“ svečiai gali tikėtis meniu, kuriame gausu viliojančių patiekalų, kurie pakelia tipišką barų kainą. „Gastropub“ siūlo įvairius užkandžius, tokius kaip buivolių vištienos kiaušinių suktinukai ir „carne asada“ kepsnių tartaras, taip pat sočių tavernų patiekalų, tokių kaip mėsainis su dvigubu kotletu, jautienos ir grybų pyragas. Patiekaluose bus troškintas jautienos blauzdas su kaulais, sukuriantis skonių derinį, kuris tikrai patenkins bet kokį apetitą.

Gėrimų meniu yra toks pat jaudinantis, jame yra amatų kokteilių kolekcija, vietinis Floridos alus ir net vyno sąrašas, papildantis kulinarinius kūrinius. Nesvarbu, ar esate kokteilių gerbėjas, ar mėgstate nealkoholinį alų, „Allswell“ patenkins visus pageidavimus.

Kviečianti atmosfera

Sukurtas maždaug 150 svečių, gastropubas siūlo žavingą aplinką su 65 vidaus sėdimomis vietomis ir papildomomis lauko sėdimomis vietomis, kurios kviečia lankytojus mėgautis Floridos saule. Unikalaus dekoro, pavyzdžiui, pritaikytų tapetų ir airiško pašto ženklų tematikos padėkliukų, Allswell sukuria atsipalaidavusią, bet stilingą atmosferą. Darbo laikas tęsiasi nuo 11 iki 23 val. Nuo sekmadienio iki ketvirtadienio ir nuo 11 iki 1 val. penktadieniais ir šeštadieniais.

Delany vizija čia nesibaigia. Žvelgdamas į 2026 m., jis planuoja buvusioje McGrath erdvėje įkurti tradicinį airišką restoraną „Delany’s Public House“, kuris, kaip tikimasi, suteiks „aukšto lygio“, tačiau autentišką patirtį, įskaitant bendrąją parduotuvę bendruomenei.

Prisijungimas prie vietos scenos

Allswell yra žydinčio kulinarinio kraštovaizdžio Waterside Place dalis, jungiantis prie kitų užkandinių, tokių kaip Osteria 500, Good Liquid Brewing Co. ir Korê Steakhouse. Tai įdomus laikas vietiniams pietums, nes netrukus duris atvers kelios naujos įstaigos, įskaitant „Deep Lagoon Seafood & Oyster House“ ir „Agave Bandido“.

Augant Lakewood Ranch, auga ir novatoriškų maitinimosi potyrių troškimas. Remiantis neseniai paskelbtu straipsniu apie Forbes, tendencijos rodo perėjimą prie paprastesnių, tačiau aukštos kokybės produktų, kurie remiasi vietiniais ingredientais ir autentišku gaminimo stiliumi. Virėjai vis daugiau dėmesio skiria išskirtiniam aptarnavimui ir tvarumui, o ypač domėtis patogiu maistu, kurio receptai primena žinomus receptus, todėl „Allswell“ yra tinkamas bendruomenės pietų priedas.

Pasaulyje, kuriame maitinimosi tendencijos vystosi žaibišku greičiu, Allswell yra pasirengęs užfiksuoti Lakewood Ranch širdį unikaliu patogiu maistu ir nuotaikinga atmosfera. Nesvarbu, ar esate vietinis, ar tik vykstate pro šalį, šį naują gastropubą tikrai verta aplankyti.