Allswell Gastropub chega ao Lakewood Ranch com comida caseira elevada!

Allswell Gastropub chega ao Lakewood Ranch com comida caseira elevada!

A vibrante cena culinária do Lakewood Ranch acaba de receber uma cara nova. Allswell, um gastropub com talento para comida caseira elevada, abriu oficialmente suas portas em 11 de agosto de 2025. Localizado em 7500 Island Cove Terrace, Unidade 102, este novo restaurante está pronto para fazer barulho, impulsionado pela experiência e paixão do coproprietário Tory Delany, que tem raízes no movimentado cenário gastronômico da cidade de Nova York.

Delany, que se mudou para Lakewood Ranch em 2022, operou com sucesso estabelecimentos conhecidos como The Malt House e Mezcali. Agora, ele pretende preencher um nicho de refeições energéticas que oferecem serviço excelente e comida de alta qualidade nesta comunidade em crescimento. “Há um mercado aqui para refeições sofisticadas em um ambiente casual”, compartilhou Delany, capturando a essência da missão da Allswell.

Deliciosas Ofertas

Os hóspedes do Allswell podem esperar um menu repleto de opções atraentes que elevam a comida típica de pub. As ofertas do gastropub incluem uma grande variedade de aperitivos, como rolinhos de ovo de frango com búfalo e bife tártaro de carne assada, além de pratos favoritos da taverna, como hambúrguer duplo e torta de carne e cogumelos. As entradas contarão com pernil de boi refogado com osso, criando uma mistura de sabores que certamente satisfará qualquer apetite.

O cardápio de bebidas é igualmente emocionante, com uma coleção de coquetéis artesanais, cervejas locais da Flórida e até uma carta de vinhos para complementar as criações culinárias. Quer você seja fã de mocktails ou prefira cervejas sem álcool, a Allswell atende a todas as preferências.

Uma atmosfera convidativa

Projetado para acomodar cerca de 150 convidados, o gastropub oferece um ambiente encantador com 65 lugares internos e assentos externos adicionais que convidam os clientes a aproveitar o sol da Flórida. Apresentando uma decoração exclusiva, como papel de parede personalizado e porta-copos com tema de selo postal irlandês, Allswell cria uma atmosfera descontraída, mas elegante. O horário de funcionamento se estende das 11h às 23h. De domingo a quinta e das 11h à 1h às sextas e sábados.

A visão de Delany não para aqui. Olhando para 2026, ele planeja lançar um restaurante tradicional irlandês chamado Delany’s Public House no antigo espaço McGrath’s, que deverá proporcionar uma experiência “sofisticada”, mas autêntica, incluindo um armazém geral para a comunidade.

Entrando na cena local

Allswell faz parte de uma paisagem culinária florescente no Waterside Place, juntando-se a outros restaurantes como Osteria 500, Good Liquid Brewing Co. e Korê Steakhouse. É um momento emocionante para a gastronomia local, já que vários novos estabelecimentos, incluindo Deep Lagoon Seafood & Oyster House e Agave Bandido, também deverão abrir suas portas em breve.

À medida que o Lakewood Ranch cresce, também cresce o desejo por experiências gastronômicas inovadoras. De acordo com um artigo recente sobre Forbes, as tendências indicam uma mudança para ofertas mais simples, mas de alta qualidade, que se baseiam em ingredientes locais e estilos de cozinha autênticos. Os chefs estão cada vez mais focados em serviços excepcionais e na sustentabilidade, com um interesse crescente em alimentos reconfortantes que remetem a receitas familiares, fazendo de Allswell uma adição adequada ao cenário gastronômico da comunidade.

Em um mundo onde as tendências gastronômicas evoluem na velocidade da luz, Allswell está pronto para capturar o coração do Lakewood Ranch com sua abordagem única de comida caseira e atmosfera animada. Quer você seja local ou esteja apenas de passagem, este novo gastropub definitivamente vale a pena uma visita.