Allswell Gastropub prichádza na ranč Lakewood so zvýšeným komfortným jedlom!

Allswell Gastropub prichádza na ranč Lakewood so zvýšeným komfortným jedlom!

Pulzujúca kulinárska scéna Lakewood Ranch práve privítala sviežu tvár. Allswell, gastropub s citom pre zvýšené pohodlie jedla, oficiálne otvoril svoje brány 11. augusta 2025. Nachádza sa na adrese 7500 Island Cove Terrace, jednotka 102, táto nová reštaurácia je pripravená rozprúdiť vlny, poháňaná skúsenosťami a vášňou spolumajiteľky Tory Delanyovej, ktorá má korene v rušnej reštauračnej scéne v New Yorku.

Delany, ktorý sa presťahoval do Lakewood Ranch v roku 2022, úspešne prevádzkoval známe zariadenia ako The Malt House a Mezcali. Teraz sa snaží vyplniť medzeru pre vysokoenergetické stolovanie, ktoré sa môže pochváliť vynikajúcimi službami a špičkovým jedlom v tejto rastúcej komunite. „Je tu trh pre zvýšené stolovanie v neformálnom prostredí,“ povedal Delany a zachytil podstatu poslania Allswell.

Chutné ponuky

Hostia v Allswell môžu očakávať menu plné lákavých možností, ktoré pozdvihnú typické krčmové jedlá. Ponuka gastropubov zahŕňa rozmanitú škálu predjedál, ako sú rolky z byvolích kuracích vajec a tatarský biftek z carne asada, spolu s výdatnými obľúbenými tavernami, ako je dvojitý hamburger a hovädzí a hubový koláč. Predjedlá budú obsahovať dusenú hovädziu stopku s kosťou, čím sa vytvorí zmes chutí, ktorá určite uspokojí každý apetít.

Nápojový lístok je rovnako vzrušujúci, s kolekciou remeselných koktailov, miestnych floridských pív a dokonca aj vínnym lístkom, ktorý dopĺňa kulinárske výtvory. Či už ste fanúšikom mocktailov alebo preferujete nealkoholické pivá, Allswell uspokojí všetky preferencie.

Príjemná atmosféra

Gastropub, navrhnutý pre približne 150 hostí, ponúka očarujúce prostredie so 65 vnútornými miestami na sedenie a ďalším vonkajším posedením, ktoré pozýva návštevníkov vychutnať si slnko na Floride. Vďaka jedinečnému dekoru, ako sú vlastné tapety a tácky s motívom írskych poštových známok, Allswell vytvára uvoľnenú, ale štýlovú atmosféru. Prevádzková doba sa predlžuje od 11:00 do 23:00. Nedeľa až štvrtok a od 11:00 do 1:00 v piatok a sobotu.

Delanyho vízia tu nekončí. Pri pohľade na rok 2026 plánuje spustiť tradičnú írsku reštauráciu s názvom Delany’s Public House v bývalom priestore McGrath’s, od ktorej sa očakáva, že poskytne „luxusný“, no autentický zážitok, vrátane obchodu so zmiešaným tovarom pre komunitu.

Vstup na miestnu scénu

Allswell je súčasťou kvitnúcej kulinárskej krajiny na Waterside Place a spája sa s ostatnými reštauráciami ako Osteria 500, Good Liquid Brewing Co. a Korê Steakhouse. Je to vzrušujúci čas na miestne stolovanie, pretože čoskoro otvoria svoje brány aj niekoľko nových podnikov, vrátane Deep Lagoon Seafood & Oyster House a Agave Bandido.

Ako Lakewood Ranch rastie, rastie aj túžba po inovatívnych kulinárskych zážitkoch. Podľa nedávneho článku o Forbes, trendy naznačujú posun k jednoduchšej, no zároveň kvalitnej ponuke, ktorá sa opiera o lokálne suroviny a autentické štýly varenia. Šéfkuchári sa čoraz viac zameriavajú na výnimočné služby a udržateľnosť so zvýšeným záujmom o komfortné jedlá, ktoré sa odvolávajú na známe recepty, vďaka čomu je Allswell vhodným doplnkom na scénu komunitného stravovania.

Vo svete, kde sa trendy stravovania vyvíjajú rýchlosťou blesku, je Allswell pripravený zachytiť srdce ranča Lakewood s jeho jedinečným prístupom k pohodlnému jedlu a temperamentnej atmosfére. Či už ste miestny alebo len prechádzate, tento nový gastropub určite stojí za návštevu.