Allswell Gastropub prispel na Lakewood Ranch s hrano za udobje!

Allswell Gastropub prispel na Lakewood Ranch s hrano za udobje!

Živahna kulinarična scena Lakewood Rancha je pravkar pozdravila svež obraz. Allswell, gastropub s pridihom za visoko udobno hrano, je uradno odprl svoja vrata 11. avgusta 2025. Nahaja se na 7500 Island Cove Terrace, enota 102, je ta nova restavracija pripravljena narediti valove, ki jo vodijo izkušnje in strast solastnice Tory Delany, ki ima korenine v živahni restavracijski sceni New Yorka.

Delany, ki se je leta 2022 preselil na Lakewood Ranch, je uspešno upravljal znane ustanove, kot sta The Malt House in Mezcali. Zdaj želi zapolniti nišo za visokoenergijske restavracije, ki se ponašajo z odlično storitvijo in vrhunsko hrano v tej rastoči skupnosti. "Tu je trg za dvignjeno obedovanje v sproščenem okolju," je delil Delany in zajel bistvo Allswellove misije.

Okusne ponudbe

Gostje v Allswellu lahko pričakujejo meni, poln vabljivih možnosti, ki povzdignejo značilne jedi v pubih. Ponudba gastropuba vključuje raznoliko paleto predjedi, kot so zvitki iz bivoljega piščančjega jajca in tatarski biftek carne asada, poleg krepkih priljubljenih gostiln, kot sta burger z dvojno polpeto ter goveja in gobova pita. Predjedi bodo vsebovale dušeno govejo kračo s kostmi, kar bo ustvarilo mešanico okusov, ki bo zagotovo zadovoljila vsak apetit.

Meni pijač je prav tako vznemirljiv, z zbirko obrtnih koktajlov, lokalnih piv Floride in celo seznama vin, ki dopolnjujejo kulinarične stvaritve. Ne glede na to, ali ste ljubitelj mocktailov ali imate raje brezalkoholna piva, Allswell poskrbi za vse želje.

Vabljivo vzdušje

Gastropub, zasnovan za približno 150 gostov, ponuja očarljivo okolje s 65 sedeži v zaprtih prostorih in dodatnimi sedeži na prostem, ki vabi obiskovalce, da uživajo v soncu Floride. Allswell z edinstveno dekoracijo, kot so tapete po meri in podstavki za kozarce na temo irske poštne znamke, ustvarja sproščeno, a elegantno vzdušje. Obratovalni čas traja od 11. do 23. ure. Od nedelje do četrtka ter ob petkih in sobotah od 11.00 do 1.00.

Delanyjeva vizija se tu ne ustavi. V prihodnje do leta 2026 načrtuje odprtje tradicionalne irske restavracije, imenovane Delany’s Public House, v nekdanjem prostoru McGrath’s, ki naj bi zagotovila »višjo«, a pristno izkušnjo, vključno z mešano trgovino za skupnost.

Priključitev lokalni sceni

Allswell je del cvetoče kulinarične pokrajine Waterside Place in se pridružuje drugim restavracijam, kot so Osteria 500, Good Liquid Brewing Co. in Korê Steakhouse. To je razburljiv čas za lokalne restavracije, saj naj bi svoja vrata kmalu odprlo tudi nekaj novih obratov, vključno z Deep Lagoon Seafood & Oyster House in Agave Bandido.

Z rastjo Lakewood Ranch raste tudi želja po inovativnih kulinaričnih izkušnjah. Glede na nedavni članek o Forbes, trendi kažejo na premik k preprostejši, a kakovostni ponudbi, ki se naslanja na lokalne sestavine in pristne kuharske stile. Kuharji se vse bolj osredotočajo na izjemne storitve in trajnost, s povečanim zanimanjem za udobno hrano, ki se spominja na znane recepte, zaradi česar je Allswell ustrezen dodatek k jedilnici skupnosti.

V svetu, kjer se kulinarični trendi razvijajo z bliskovito hitrostjo, je Allswell pripravljen zajeti srce ranča Lakewood s svojim edinstvenim pristopom k udobni hrani in živahnemu vzdušju. Ne glede na to, ali ste domačin ali ste samo na poti, je ta novi gastropub vsekakor vreden ogleda.