تذوق الأفضل: 5 مصانع جعة يجب زيارتها في مقاطعة سانت لوسي اليوم!

تذوق الأفضل: 5 مصانع جعة يجب زيارتها في مقاطعة سانت لوسي اليوم!

يواصل Treasure Coast اكتساب التقدير لمشهد المشروبات الحرفية المزدهر، مع توسيع Treasure Coast Wine, Ale & Spirits Trail. اعتبارًا من 6 يوليو 2025، تُحدث خمسة مصانع جعة بارزة في مقاطعة سانت لوسي ضجة وتساهم في الثقافة المحلية للتخمير الحرفي.

الأول في القائمة هوشركة تخمير سمكة أبو شراع، الذي افتتح أبوابه في أبريل 2013 كأول مصنع جعة حرفية في حي إدجارتاون التاريخي، قبل أن ينتقل إلى وسط المدينة في فبراير 2017. تشتهر شركة Sailfish Brewing Co.، المعروفة بأسماء البيرة المستوحاة من المحيط وحديقة البيرة الخارجية النابضة بالحياة، بالمناسبات الاجتماعية والموسيقى الحية. يُظهر وجودها الاقتران الفريد بين الفن المحلي والاحتفال المجتمعي الذي يحدد روح التخمير في Treasure Coast.

مصانع الجعة في الارتفاع

جوهرة أخرى في المنطقة هيمصنع الجعة والتقطير إسلامورادا. بدأت في الأصل كمصنع جعة صغير في فلوريدا كيز، ثم توسعت بموقع ثانٍ بالقرب من مطار تريجر كوست الدولي في أغسطس 2016، مما يوفر للمقيمين والزوار على حد سواء مذاق كيز، هنا في سانت لوسي.

شركة هوب لايف تخمير، التي أسسها رجال الإطفاء في مقاطعة سانت لوسي، تضيف قصة ملهمة إلى هذه القائمة. تم تأسيسها في يوليو 2017، وبدأت كمشروع تخمير منزلي في عام 2011 وأصبحت منذ ذلك الحين مركزًا مجتمعيًا في منطقة سانت لوسي ويست الصناعية، حيث تقدم مجموعة من البيرة المصنوعة يدويًا.

هناك مؤسستان تم افتتاحهما حديثًا خارج الصحافة:شركة ساوثباو تخميرومصنع الجعة والحانة فوكس آند كراون. افتتح Southpaw أبوابه في مايو 2025، ويقدم ليس فقط البيرة الحرفية ولكن أيضًا قائمة مطعم كاملة في The Shoppes at the Heart of Tradition. وفي الوقت نفسه، استحوذت شركة Fox & Crown على الموقع السابق لشركة Side Door Brewing Co، وظهرت كحانة كرة قدم إنجليزية حيث يمكن للسكان المحليين الاستمتاع بشرب نصف لتر أثناء متابعة المباراة.

ومن المتوقع أن تنضم المزيد من مصانع الجعة والتقطير إلى مسار الشرب الجذاب هذا قريبًا، مما يعد بتعزيز عروض المشهد الحرفي في Treasure Coast. مع كل رشفة، يستمتع الزوار بقصة وتواصل مع المجتمع وتذوق الحرف اليدوية المحلية.

اختيار أوسع

هناك ما يمكن قوله عن التنوع في البيرة المصنوعة يدويًا، ومن المؤكد أن ساحل الكنز لا ينقصه ذلك. لأولئك الذين يتطلعون إلى استكشاف المزيد، TC النبيذ والبيرة تريل يسرد مجموعة متنوعة من مصانع الجعة مثلمصنع بيرة شجرة المشي، المشهورة بالبيرة الحرفية المبتكرة والأحداث التي تركز على المجتمع. مع الجوائز التي يعود تاريخها إلى عام 2017، بما في ذلك أفضل بيرة في فلوريدا، فهي محطة لا ينبغي أن يفوتها أي من عشاق البيرة الحرفية.

يقع Walking Tree Brewery في فيرو بيتش، ويجمع بين الإبداع والتقاليد لإنتاج مجموعة من البيرة الحرفية وتقديم البيرة التقليدية والبيرة الكريمية والمذاق الحقيقي لروح المجتمع. تصل شاحنات الطعام في عطلات نهاية الأسبوع، مما يضمن عدم جوع أي شخص بعد جلسة التذوق.

حتى الجو يساهم في السحر. من محطة توليد كهرباء الديزل التاريخية التي تضممصنع الجعة الأمريكية، المشهورة بالمشروبات وعروض الطعام المصنوعة يدويًا، إلى الأجواء المناسبة للعائلة فيشركة أوشن ريبابليك للتخمير، هناك أجواء فريدة عند كل منعطف. يروي كل موقع قصته الخاصة بينما يساهم أيضًا في السرد الشامل لساحل الكنز.

تعد مصانع الجعة ومصانع النبيذ والحانات في جميع أنحاء Treasure Coast أكثر من مجرد أماكن لتناول مشروب؛ إنهم ركائز المجتمع، ويدعوون الجميع للالتقاء معًا. سواء كنت ترغب في تناول مشروب غير رسمي أو تجمع احتفالي، تقوم هذه المؤسسات بصياغة مشهد حيوي يعكس حقًا روح ساحل الكنز في فلوريدا.