Assapora il meglio: 5 birrifici da visitare oggi nella contea di St. Lucie!

Assapora il meglio: 5 birrifici da visitare oggi nella contea di St. Lucie!

La Treasure Coast continua a ottenere riconoscimenti per la sua fiorente scena di bevande artigianali, con l'espansione del Treasure Coast Wine, Ale & Spirits Trail. A partire dal 6 luglio 2025, cinque importanti birrifici nella contea di St. Lucie stanno facendo scalpore e contribuiscono alla cultura locale della produzione di birra artigianale.

Il primo della lista èSailfish Brewing Co., che ha aperto i battenti nell'aprile 2013 come primo birrificio artigianale nello storico quartiere di Edgartown, prima di trasferirsi in centro nel febbraio 2017. Conosciuta per i suoi nomi di birra a tema oceanico e la vivace birreria all'aperto, Sailfish Brewing Co. è una delle preferite per eventi sociali e musica dal vivo. La sua presenza mette in mostra l’abbinamento unico tra arte locale e celebrazione comunitaria che definisce l’etica della produzione della birra della Treasure Coast.

Birrifici in crescita

Un altro gioiello della zona è ilBirrificio e distilleria Islamorada. Inizialmente iniziato come un piccolo birrificio nelle Florida Keys, si è espanso con una seconda sede vicino all'aeroporto internazionale di Treasure Coast nell'agosto 2016, offrendo sia ai residenti che ai visitatori un assaggio delle Keys, proprio qui a St. Lucie.

Hop Life Brewing Co., fondata dai vigili del fuoco della contea di St. Lucie, aggiunge una storia stimolante a questo elenco. Fondata nel luglio 2017, è iniziata come un'impresa di produzione di birra fatta in casa nel 2011 e da allora è diventata un centro comunitario nel parco industriale di St. Lucie West, che serve una gamma di birre artigianali.

Freschi di stampa sono due stabilimenti di nuova apertura:Southpaw Brewing Co.EBirrificio e pub Fox & Crown. Southpaw ha aperto i battenti nel maggio 2025, offrendo non solo birre artigianali ma anche un menu completo del ristorante in The Shoppes at the Heart of Tradition. Nel frattempo, Fox & Crown ha rilevato l'ex sede della Side Door Brewing Co., emergendo come un pub inglese di calcio dove la gente del posto può godersi una pinta mentre guarda una partita.

Si prevede che presto altri birrifici e distillerie si uniranno a questo coinvolgente percorso del bere, promettendo di migliorare l’offerta della scena artigianale della Treasure Coast. Ad ogni sorso, i visitatori vengono accolti da una storia, da un legame con la comunità e da un assaggio dell'artigianato locale.

Una selezione più ampia

C'è qualcosa da dire sulla diversità nella birra artigianale, e la Treasure Coast certamente non è all'altezza. Per coloro che desiderano esplorare ancora di più, TC Strada del Vino e della Birra elenca una varietà di birrifici comeBirrificio Walking Tree, riconosciuto per le sue birre artigianali innovative e gli eventi incentrati sulla comunità. Con premi al suo attivo risalenti al 2017, tra cui la migliore birra in Florida, è una tappa che nessun appassionato di birra artigianale dovrebbe perdere.

Situato a Vero Beach, il birrificio Walking Tree combina creatività e tradizione per produrre una gamma di birre artigianali, servendo birre tradizionali, stout cremose e un vero assaggio dello spirito comunitario. I camion di cibo arrivano nei fine settimana, assicurando che nessuno se ne vada affamato dopo una sessione di degustazione.

Anche l'atmosfera contribuisce al fascino; dalla storica centrale elettrica diesel che ospita ilBirrificio icona americana, noto per le sue birre artigianali e le offerte di cibo, all'atmosfera familiare delOcean Republic Brewing Co., c'è un'atmosfera unica ad ogni angolo. Ogni luogo racconta la propria storia contribuendo anche alla narrativa generale della Treasure Coast.

Le birrerie, le cantine e i pub della Treasure Coast sono molto più che semplici luoghi dove prendere un drink; sono i pilastri della comunità e invitano tutti a riunirsi. Che si tratti di una pinta informale o di un incontro festivo, questi locali stanno creando uno scenario vivace che riflette autenticamente lo spirito della Treasure Coast della Florida.