Guy Fieri invité : découvrez les meilleurs restaurants et ciné-parcs de Brevard !

Guy Fieri invité : découvrez les meilleurs restaurants et ciné-parcs de Brevard !

Les gourmands de la Space Coast de Floride se réjouissent ! La scène culinaire locale est riche en restaurants classiques qui proposent des repas copieux et une touche de nostalgie. Récemment, le journaliste gastronomique de LA FLORIDE AUJOURD'HUI a invité le célèbre chef Guy Fieri à explorer certains des meilleurs joyaux locaux. Chaque restaurant de cette liste propose des offres uniques qui impressionneront à coup sûr tous ceux qui recherchent un bon repas.

Le premier est le Diner situé au 201 W. Hibiscus Blvd. à Melbourne. Cet endroit est célèbre pour son pain de viande cuit au four et ses sloppy joes, ainsi que pour son menu de petit-déjeuner complet qui ne laisse personne affamé. Et ne sautez pas les desserts ici : ils sont fortement recommandés ! L'établissement familial est un favori local depuis près de deux décennies.

Ensuite, nous avons le Burger Inn au 1819 N. Harbour City Blvd., Melbourne. Avec une histoire remontant à 1952, ce restaurant sert des hamburgers accompagnés d'une recette originale de chili. Il est également connu pour son burger Elvis, garni de bacon et de beurre de cacahuète, ainsi que pour ses frites croustillantes. Fait intéressant, ils ont fait fonctionner leur gril d’origine pendant 73 années impressionnantes.

Plus de délices pour le dîner

Si vous recherchez un avant-goût de plats réconfortants, rendez-vous au café situé au 2425 N. Courtenay Pkwy., Merritt Island. Avec les plats du jour publiés en ligne, des plats comme le scrapple et le kielbasa deviennent les choix préférés des locaux. À Cocoa, Dixon's au 1312 Dixon Blvd. est une entreprise familiale depuis plus de 30 ans, proposant une cuisine campagnarde merveilleusement copieuse et son célèbre burger de 10 onces.

Pour une vraie saveur du New Jersey, rendez-vous au New Jersey-style Diner au 2162 Harris Ave. NE, Palm Bay, qui est particulièrement connu pour son sandwich Taylor Ham et ses délicieuses crêpes au citron et à la ricotta. À Titusville se trouve le Classic Eatery au 1515 S. Washington Ave., créé en 1964, servant des plats réconfortants et des milkshakes sous des sols à carreaux emblématiques.

Ensuite, il y a Shep's, un charmant restaurant ouvert depuis plus de 50 ans, spécialisé dans la cuisine campagnarde réconfortante. Les options de petit-déjeuner et de déjeuner abondent, avec des plats comme du steak haché, du pain de viande et des côtelettes de porc qui feront sensation. Pour compléter cette liste, le Times Square Diner, situé au 7777 N. Wickham Road, à Melbourne, est connu pour son mélange de cuisines grecque, italienne, espagnole et américaine, et il est essentiel de garder de la place pour le dessert ici.

Des plats nostalgiques à travers la Floride

Le charme de la scène gastronomique de Floride s’étend au-delà du comté de Brevard. Comme l'a noté Guide des destinations familiales, des restaurants comme le New York Diner à Valrico donnent aux convives un avant-goût de la Grosse Pomme, tandis que Angel's Dining Car à Palatka, le plus ancien restaurant de Floride, en activité depuis 1932, offre une expérience inoubliable en wagon vintage.

Un autre lieu remarquable est Dixie Crossroads à Titusville, où les crevettes grises volent la vedette. Pendant ce temps, Mel's Diner à Bonita Springs, en activité depuis 1987, vous fait revivre les années 1950 avec sa décoration rétro et ses milkshakes épais. Pour une option 24h/24 et 7j/7, le Lester's Diner de Fort Lauderdale a ce qu'il vous faut, servant des plats classiques 24 heures sur 24.

Si vous êtes à South Pasadena, ne manquez pas le célèbre poisson fumé de Ted Peters, présenté dans « Diners, Drive-Ins, and Dives », qui met l'accent sur la qualité et la tradition. Ce clin d’œil au patrimoine culinaire local se répercute sur les convives présents dans tout l’État, confirmant que la culture culinaire diversifiée de la Floride est aussi dynamique que ses plages.

En conclusion, que vous soyez dans le comté de Brevard ou que vous exploriez plus loin, les restaurants de Floride sont des trésors qui répondent à toutes les envies. Les gens viennent de partout pour des hamburgers, des milkshakes et un repas copieux comme à la maison. Alors prenez votre appétit et préparez-vous à vivre la nostalgie savoureuse que seuls ces convives peuvent offrir. La vie est trop courte pour ne pas profiter d’un bon repas !