Guy Fieri invitert: Oppdag Brevards beste middager og Drive-Ins!

Guy Fieri invitert: Oppdag Brevards beste middager og Drive-Ins!

Matelskere på Floridas Space Coast gleder seg! Den lokale spisescenen er rik på klassiske spisesteder som tilbyr solide måltider og et snev av nostalgi. Nylig var mat- og serveringsreporteren kl FLORIDA I DAG inviterte kjendiskokken Guy Fieri til å utforske noen av de beste lokale perlene. Hver spisested på denne kuraterte listen har unike tilbud som garantert vil imponere alle som leter etter et godt måltid.

Først ut er Diner som ligger på 201 W. Hibiscus Blvd. i Melbourne. Dette stedet er kjent for sine bakte kjøttkaker og sloppy joes, sammen med en full frokostmeny som etterlater ingen sulten. Og ikke hopp over dessert her – de anbefales på det sterkeste! Det familiedrevne etablissementet har vært en lokal favoritt i nesten to tiår.

Deretter har vi Burger Inn på 1819 N. Harbour City Blvd., Melbourne. Med en historie som går tilbake til 1952, serverer denne spisestuen burgere sammen med en original chilioppskrift. Den er også kjent for sin Elvis-burger, toppet med bacon og peanøttsmør, samt sprø pommes frites. Interessant nok har de holdt sin originale grill i gang i imponerende 73 år.

Flere Diner Delights

Hvis du leter etter en smak av komfortmat, ta turen til kafeen på 2425 N. Courtenay Pkwy., Merritt Island. Med daglige spesialiteter lagt ut på nettet, blir retter som scrapple og kielbasa lokale favorittvalg. I Cocoa, Dixon's på 1312 Dixon Blvd. har vært familieeid i over 30 år, og tilbyr fantastisk solid landlig mat og dens berømte 10-unse burger.

For en ekte New Jersey-smak, ta turen til New Jersey-stil Diner på 2162 Harris Ave. NE, Palm Bay, som er spesielt kjent for sin Taylor Ham-sandwich og deilige sitron-ricotta-pannekaker. Over i Titusville ligger Classic Eatery på 1515 S. Washington Ave., etablert i 1964, og serverer komfortmat og milkshake under ikoniske rutete gulv.

Så er det Shep's, en sjarmerende spisestue som har vært åpen i over 50 år, og som spesialiserer seg på landlig komfortkjøkken. Frokost- og lunsjalternativer florerer, med retter som hakket biff, kjøttkaker og pinnekjøtt som vil treffe blink. Avrunder denne listen er Times Square Diner på 7777 N. Wickham Road, Melbourne, kjent for sin blanding av greske, italienske, spanske og amerikanske retter, og det er viktig å spare plass til dessert her.

Nostalgisk spiser over hele Florida

Sjarmen til Floridas spisesteder strekker seg utover Brevard County. Som bemerket av Familiedestinasjonsguide, gir middagsgjester som New York Diner i Valrico middagsgjestene en smak av Big Apple, mens Angel's Dining Car i Palatka – Floridas eldste spisested, som har vært i drift siden 1932 – tilbyr en uforglemmelig veteranbilopplevelse.

En annen fremtredende er Dixie Crossroads i Titusville, hvor steinreker stjeler showet. I mellomtiden hjelper Mel's Diner i Bonita Springs, som har fungert siden 1987, deg å gjenoppleve 1950-tallet med sin retro-innredning og tykke milkshakes. For et 24/7-alternativ har Lester's Diner i Fort Lauderdale deg dekket, og serverer klassiske retter døgnet rundt.

Hvis du er i South Pasadena, ikke gå glipp av Ted Peters' Famous Smoked Fish, omtalt på "Diners, Drive-Ins, and Dives", som legger vekt på kvalitet og tradisjon. Dette nikk til den lokale kulinariske arven går videre til spisesteder som er omtalt over hele staten, og bekrefter at Floridas mangfoldige matkultur er like levende som strendene.

Som konklusjon, enten du er i Brevard County eller utforsker lenger unna, er Floridas spisesteder skatter som tilfredsstiller enhver trang. Folk kommer langveis fra for burgere, milkshakes og et solid måltid som føles som hjemme. Så grip appetitten og gjør deg klar til å oppleve den smakfulle nostalgien bare disse middagsgjestene kan gi. Livet er for kort til ikke å nyte et godt måltid!