Pozývaný Guy Fieri: Objavte najlepšie reštaurácie a Drive-In v Brevarde!

Pozývaný Guy Fieri: Objavte najlepšie reštaurácie a Drive-In v Brevarde!

Milovníci jedla na floridskom vesmírnom pobreží sa radujú! Miestna gastronomická scéna je bohatá na klasické reštaurácie, ktoré ponúkajú výdatné jedlá a nádych nostalgie. Nedávno reportér pre jedlo a stolovanie na FLORIDA DNES pozval slávneho šéfkuchára Guya Fieriho, aby preskúmal niektoré z najlepších miestnych skvostov. Každá reštaurácia na tomto zozname sa môže pochváliť jedinečnou ponukou, ktorá určite zapôsobí na každého, kto hľadá skvelé jedlo.

Na prvom mieste je Diner, ktorý sa nachádza na 201 W. Hibiscus Blvd. v Melbourne. Toto miesto je známe pre svoju pečenú sekanú a nedbalé joe spolu s kompletným raňajkovým menu, ktoré nenechá nikoho hladného. A tu nevynechajte dezert – veľmi sa odporúča! Rodinný podnik je miestnym favoritom už takmer dve desaťročia.

Ďalej tu máme Burger Inn na 1819 N. Harbour City Blvd., Melbourne. Táto reštaurácia s históriou siahajúcou do roku 1952 ponúka hamburgery spolu s originálnym receptom na chilli. Známy je aj vďaka Elvisovmu burgeru so slaninou a arašidovým maslom, ako aj chrumkavými hranolkami. Je zaujímavé, že svoj pôvodný gril udržiavali v prevádzke už pôsobivých 73 rokov.

Ďalšie pochúťky z reštaurácie

Ak hľadáte chuť pohodlného jedla, vyberte sa do kaviarne na 2425 N. Courtenay Pkwy., Merritt Island. Vďaka denným špeciálom zverejneným online sa jedlá ako scrapple a kielbasa stávajú miestnymi obľúbenými voľbami. V Cocoa, Dixon's na adrese 1312 Dixon Blvd. je už viac ako 30 rokov v rodinnom vlastníctve a ponúka úžasne výdatnú vidiecku kuchyňu a svoj známy 10-uncový burger.

Ak chcete ozajstnú príchuť New Jersey, zamierte do reštaurácie v štýle New Jersey na adrese 2162 Harris Ave. NE, Palm Bay, ktorá je známa najmä sendvičom Taylor Ham a lahodnými palacinkami z citrónovej ricotty. V Titusville je klasická reštaurácia na 1515 S. Washington Ave., založená v roku 1964, kde sa pod ikonickými kockovanými podlahami podáva pohodlné jedlo a mliečne koktaily.

Potom je tu Shep's, pôvabná reštaurácia otvorená viac ako 50 rokov, ktorá sa špecializuje na pohodlnú vidiecku kuchyňu. Možnosti raňajok a obeda sú bohaté, s jedlami, ako je sekaný steak, sekaná a bravčové kotlety, ktoré budú na mieste. Tento zoznam uzatvára reštaurácia Times Square Diner na 7777 N. Wickham Road v Melbourne, ktorá je známa mixom gréckych, talianskych, španielskych a amerických kuchýň, a preto je nevyhnutné ušetriť si tu miesto na dezert.

Nostalgické jedlá naprieč Floridou

Kúzlo floridskej reštaurácie presahuje okres Brevard. Ako poznamenal Sprievodca rodinnými destináciami, hostia ako New York Diner vo Valrico dávajú hosťom ochutnať Big Apple, zatiaľ čo Angel’s Dining Car v Palatka – najstaršia reštaurácia na Floride, ktorá funguje od roku 1932 – ponúka nezabudnuteľný zážitok z historických železničných vozňov.

Ďalšou pozoruhodnosťou je Dixie Crossroads v Titusville, kde slávnosť kradnú skalné krevety. Medzitým Mel’s Diner v Bonita Springs, ktorá funguje od roku 1987, vám pomôže prežiť 50. roky 20. storočia so svojou retro výzdobou a hustými mliečnymi kokteilmi. V reštaurácii Lester’s Diner vo Fort Lauderdale s nepretržitou prevádzkou vás postarajú o klasické jedlá 24 hodín denne.

Ak ste v Južnej Pasadene, nenechajte si ujsť Famous Smoked Fish od Teda Petersa, ktorý sa objavil na „Diners, Drive-Ins a Dives“, ktorý kladie dôraz na kvalitu a tradíciu. Toto prikývnutie k miestnemu kulinárskemu dedičstvu sa prenáša na hostí v celom štáte, čo potvrdzuje, že rozmanitá kultúra jedla na Floride je taká živá ako jej pláže.

Na záver, či už ste v okrese Brevard alebo skúmate ďalšie okolie, floridské reštaurácie sú poklady, ktoré uspokoja každú túžbu. Ľudia prichádzajú z ďaleka na hamburgery, mliečne kokteily a výdatné jedlo, kde sa cítia ako doma. Chopte sa chuti a pripravte sa zažiť sviežu nostalgiu, ktorú vám môžu poskytnúť iba títo hostia. Život je príliš krátky na to, aby sme si nepochutnali na dobrom jedle!