رعاة البقر في المناطق الحضرية: مزرعة دودا تتحدى الضواحي للحفاظ على تراث الماشية

رعاة البقر في المناطق الحضرية: مزرعة دودا تتحدى الضواحي للحفاظ على تراث الماشية

في المناظر الطبيعية الخصبة لمدينة فييرا بولاية فلوريدا، تقف مزرعة دودا بمثابة شهادة حية على التقليد الذي نجا من عواصف التنمية الحضرية وضغوط السوق. المزرعة هي موطن لثلاثة "رعاة بقر حضريين" مخصصين يجسدون التزام سبعة أجيال بتربية الماشية. على الرغم من التعدي على الضواحي، تمكنت عائلة دودا، مؤسسو فييرا، من الحفاظ على هذه القطعة الحيوية من التاريخ الزراعي كجزء من خططهم التنموية. إنهم يوظفون رعاة البقر هؤلاء ليس فقط لإدارة الماشية ولكن للحفاظ على الاتصال بالجذور الزراعية للمنطقة.

أثناء تغلبهم على تحديات المناخ الحار والرطب في فلوريدا - والذي يمكن أن يقلل من شهية الماشية وزيادة الوزن - يُظهر رعاة البقر مزيجًا من التقنيات التقليدية والتكنولوجيا الحديثة. على سبيل المثال، يبدأون أيام عملهم في الساعة 5 صباحًا، وغالبًا ما يستخدمون تطبيقات على أجهزتهم لمراقبة اتجاهات سوق لحوم البقر. ومع ذلك، فإنهم يواجهون مجموعة فريدة من العقبات، بدءًا من قضايا المناخ إلى المنافسة التي تمثلها لحوم البقر المستوردة والتهديدات التي تشكلها الطفيليات مثل ذباب القرن.

مشهد صناعة الماشية

وفق فلوريدا اليوم تضم مزرعة دودا حاليًا حوالي 1400 رأس من الماشية، وهو تناقض صارخ مع أكثر من 2 مليون رأس كانت ترعى في فلوريدا في الخمسينيات من القرن الماضي. شهد مجتمع تربية الماشية في الولاية انخفاضًا بنسبة 16٪ في العمليات منذ عام 2017، مع بقاء 15568 فقط في عام 2022. وهذا الاتجاه النزولي مثير للقلق، خاصة وأن فلوريدا تحتل المرتبة العاشرة المتواضعة في إنتاج أبقار الأبقار على المستوى الوطني، مع ما يقرب من 865000 رأس، كما أبرز تقرير حديث صادر عن معهد علوم الأغذية والزراعة بجامعة فلوريدا ( ايفاس ).

ورغم التحديات، هناك بصيص من الأمل. ارتفع مخزون الأبقار في فلوريدا بنسبة 0.3% منذ عام 2024، مما يدل على زيادة بنحو 3000 رأس، مما يشير إلى استقرار محتمل في الصناعة. عوامل مثل استمرار ارتفاع الأسعار تشجع إنتاج العجول، مما يساهم في تفاؤل متواضع بين المنتجين.

المساهمات الاقتصادية لتربية الماشية

إن التأثير الاقتصادي لتربية الماشية في فلوريدا جدير بالملاحظة. ال دراسة 2017 يكشف أن فلوريدا تفتخر بأكثر من 5.4 مليون فدان من المراعي والمراعي المحسنة لإنتاج الماشية، والتي تغطي حوالي 15.6% من مساحة أراضي الولاية. وفي عام 2017، بلغت قيمة إنتاج الماشية والعجول وحده 502 مليون دولار، في حين أضاف إنتاج الحليب 537 مليون دولار أخرى إلى الاقتصاد.

تقوم هذه الصناعة أيضًا بقدر كبير من خلق فرص العمل، حيث توظف بشكل مباشر أكثر من 58000 من سكان فلوريدا وتساهم بمبلغ 8.26 مليار دولار في إيرادات المبيعات. مع الأنشطة الترفيهية وخدمات النظام البيئي التي تقدر قيمتها بأكثر من 4.605 مليار دولار سنويًا، فمن الواضح أن تربية الماشية في فلوريدا لا تقتصر على لحوم البقر فحسب، بل إنها حجر الزاوية في الاقتصاد المحلي.

بالعودة إلى مزرعة دودا، يحافظ رعاة البقر على تراثهم بكل فخر، ويواصلون ممارسة إدارة الأرض التي ميزت تاريخ أسرهم منذ أن بدأوا الزراعة في عام 1926. وهم يحملون رؤية مشتركة لتمرير الشعلة إلى الأجيال القادمة، حيث خصص البعض الماشية جانبًا لأطفالهم، مما يضمن أن إرث تربية الماشية في فلوريدا يمكن أن يزدهر وسط التغييرات الحتمية التي تستمر التنمية الحضرية في جلبها.